Jag blev så himla sugen på brownie förra veckan och det var väldigt länge sedan jag bakade det.

 

Provade att kombinera två av mina favoritrecept och det blev en himmelsk brownie!

Den är både enkel att baka och alla som smakade den tyckte den var underbar :)

 

 

 

 

 

 

 

200 g smör

200 g choklad
3 dl socker

1 msk vaniljsocker

2 dl mjöl

4 ägg

 

 

 

2 dl Nutella

1 dl socker

2 dl mjöl

1-2 ägg

 

 

 

 

 

Browniesmeten:

Smält chokladen med smöret i en skål över vattenbad.

Rör under tiden och ta sedan av bunken från värmen när allt är smält.

Tillsätt socker och vaniljsocker och rör om.

Tillsätt sedan ett ägg i taget och rör om efter varje ägg.

Tillsätt till sist mjölet och rör om lite lätt tills allt är blandat.

Nu är smeten färdig!

 

Täck en plåt eller form med bakplåtspapper och häll i smeten.

Gör sedan smeten till Nutellatäcket.

 

 

Nutellakaksmet:

Blanda alla ingredienserna  (ha först i 1 ägg och rör om, om smeten känns hård kan man ha i ett ägg till, annars räcker det med 1 ägg)...tills du har en smet.

 

Klicka kaksmeten på browniesmeten och bred försiktigt ut den till ett täcke över browniesmeten.

Använd en slickepott eller kniv.

 

 

 

Ställ in formen långt ner i ugnen på 175 grader.

Jag provade mig fram med gräddningstiden eftersom jag inte visste hur länge det skulle behövas gräddas med kaksmeten ovanpå.

Första gången kollade jag smeten efter 15 minuter men till slut var den inne i ca 25 minuter. Jag rekommenderar er att göra som jag. Man ser på brownies när de är klara, ytan stelnar och spricker lite, och det var samma med det här receptet. Ser det smetigt ut så är det antagligen inte klart.

 

Brownien är som godast när den stått i kyl över natten, då är den seeeg men lite kladdig :) Som på bilden ovan!

Servera med fördel tillsammans med vispad grädde.