Bloggevent: Pralintillverking på Chokladfabriken med finalisterna i Årets konditor!
Jag älskar choklad så ni kan ju tänka er hur glad jag blev när jag fick den här inbjudan:
Jag tog med min svägerska Jenny som är utbildad konditor och hon blev jätteglad för att hon fick följa med!
Det var lätt ett av de bästa eventen jag varit på, så lyxigt, roligt och lärorikt!
Bara söööög åt mig av alla duktiga konditorers tips :)
Här kommer bilder från dagen!
När vi kom bjöds vi på champagne och goda chokladpraliner. Min favorit blev lakritskolan täckt med choklad och havssaltflakes
Praliner i stora lass :)
Här är årets finalister i tävlingen Årets konditor!
När vi skulle in i köket fick vi ta på oss tjusiga hattar! Här är jag, jag känner knappt igen mig själv :)
Vi blev indelade i olika grupper och fick sammanlagt gå till fem stationer. Vid varje station stod en av årets finalister och visade olika moment vid tillverkning av praliner.
Här ovan testar jag att fylla praliner.
Här testar jag hur man gör när man tempererar choklad.
Vid den här stationen fick vi rulla färdigfyllda praliner i smält choklad och något socker.
Kladdigt, tur man fick handskar!
Roligaste stationen var att handdoppa praliner, det hade jag kunnat göra hela dagen :)
Fina blev de efter doppandet :)
Vi fick ta med oss allt vi gjorde själva hem!
Avslutningsvis bjöds vi på en härlig dessert som förra årets vinnare i Årets konditor gjort, Josefine Baummann.
Josefin dök upp i bild när jag fotade, hon är en härlig och jättetrevlig tjej!
Goodiebagen var underbar! Boken innehåller sååå många recept som jag vill prova, de kommer säkerligen dyka upp här på bloggen :)
Kul att man fick med sig förklädet hem så man kan känna sig som en Årets konditor :)
Blev överraskad när jag öppnade pralinasken, hade inte väntat mig text på pralinerna :)
Mmmmm så gott!
Jag posar i förklädet i mitt kök :)
Tack snälla ni som bjöd in mig till det här underbara eventet, hade en himmelsk eftermiddag!!!