Jag är mitt uppe i min fem veckor långa semester. Det är så skönt med semester, att bara kunna umgås med familjen och inte har några speciella måsten på schemat.

 

Jag är varken särskilt mycket i köket eller vid datorn på semestern och därför har det varit ganska tyst här.

Jag uppskattar att ni ändå är många som fortfarande går in då och då och kollar recept och lämnar en liten kommentar, även om det inte kommer så mycket nytt :)

 

 

För ett tag sedan provade jag att baka oreofyllda kakor. Idén fick jag från Pinterest, där många jag följer i USA verkar ha provat de här kakorna.

Brukar ni vara inne på Pinterest? Man kan få så himla mycket inspiration därifrån, och det finns bilder på fantastiska tårtor och bakverk! Om ni vill följa mig där så finns jag under mitt namn, Pernilla Lyck.

 

 

De här kakorna är inte särskilt svåra att göra och det som är bra är att man kan använda sitt favoritrecept på chocolate chip cookies och baka dem.

Jag orkade inte översätta amerikanska recept så jag provade med mitt favoritrecept på chocolate chip cookies.

Jag tror att det kan vara bra med ett recept där kakorna inte flyter ut så mycket, vilket mina gör, och då ser de mer ut som tefat. Vilket ju egentligen inte gör så mycket, de blev goda ändå :)

 

En rolig sak tyckte jag var att jag hade så bråttom att baka dem att jag inte kunde låta smeten svalna innan jag hade i min hackade choklad. Det är alltså en ljus kaksmet, men då den fortfarande var ljummen när jag tillsatte chokladen så smälte chokladen och det blev en mörk smet. Så kan det gå när man inte orkar vänta :)

 

Så här gjorde jag.