Glass med cookie dough
Hemskt va? :)
Jag har två favoriter.
1. Macadamia nut brittle från Häagen-Dazs.
2. Cookie dough från Ben & Jerry´s.
När jag äter av de här smakerna tänker jag varje gång "oh my god, DET FINNS INGET GODARE ÄN DEN HÄR GLASSEN!". Och jag tänker bara äta lite, men det slutar alltid med att jag antingen äter upp allt eller äter alldeles för mycket.
Ha ha nästan skrämmande när jag tänker på det!
Jag tror att det är sån glass man får äta hur mycket man vill av när man dör och kommer till himlen :)
Nåja, nu till det viktiga.
Jag har inte tänkt på det förut men idag fick jag tips från några olika sidor/bloggar jag kollade runt på.
Man kan ju göra sin egen himmelska glass!
Sedan idén planterat sig i mitt huvud idag har det inte funnits något stopp på alla smaker jag skulle vilja prova.
För det är ju ganska dyrt med både H-D och B&J´s, och det är ju alltid kul att göra eget. :)
Jag började med cookie dough-glass och jag måste säga att det var världens enklaste att göra, och SÅ GOTT!
Nu gjorde ju inte jag egen glass, vilket säkert skulle förhöja lustupplevelsen ytterligare, men det här dög bra.
Glass med cookie dough
Ca 1 liter vaniljglass
(jag tog det jag hade hemma och blandade glass gjord på äkta grädde och vaniljstång med vanlig vaniljglass)
½ sats kakdeg
Kakdeg:
100 g smör
1 1/2 dl florsocker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
50 g vit choklad
100 g mörk choklad
Ca 1 liter vaniljglass
(jag tog det jag hade hemma och blandade glass gjord på äkta grädde och vaniljstång med vanlig vaniljglass)
½ sats kakdeg
Kakdeg:
100 g smör
1 1/2 dl florsocker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
50 g vit choklad
100 g mörk choklad
Låt glassen stå framme en stund så att den blir mjuk och lätt att blanda med kaksmeten.
Jag delade upp kaksmeten i två delar, den andra delen ska jag ha till en annan grej jag ska prova. :)
Jag smulade sönder halva degen i 50-öringstora bitar och formade även några små bollar som jag lät ligga på ett fat i kylen ca en timme för att de inte skulle smula sönder helt när jag blandade med glassen.
Sedan var det bara att blanda kaksmeten med glass och ställa in det i frysen igen så att det får stelna ordentligt tillsammans.
Det blir perfekt till fredagsmyset imorgon, fast jag kunde ju inte låta bli att ta ett smakprov ikväll och det var jätte-jätte-JÄTTEGOTT!!!
Jag tycker kaksmeten smakar precis som den i B&J´s glass :)
Jag delade upp kaksmeten i två delar, den andra delen ska jag ha till en annan grej jag ska prova. :)
Jag smulade sönder halva degen i 50-öringstora bitar och formade även några små bollar som jag lät ligga på ett fat i kylen ca en timme för att de inte skulle smula sönder helt när jag blandade med glassen.
Sedan var det bara att blanda kaksmeten med glass och ställa in det i frysen igen så att det får stelna ordentligt tillsammans.
Det blir perfekt till fredagsmyset imorgon, fast jag kunde ju inte låta bli att ta ett smakprov ikväll och det var jätte-jätte-JÄTTEGOTT!!!
Jag tycker kaksmeten smakar precis som den i B&J´s glass :)
Jag äter inte glass så där jätteofta och har aldrig gjort det själv. Men det ser väldigt gott ut. :-)