Bli min jäst
American cookies
Jag hade inte alls tänkt baka igår.
Men ibland går det helt enkelt inte att låta bli!
Som när man går in på Söta sakers blogg och ser ett recept på sega amerikanska kakor med vit choklad i.
Jag älskar stora sega amerikanska kakor. Och vit choklad. Så det var bara att bege sig ut i köket och baka dem.
Helt enkelt :)





American cookies

3 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bikarbonat
200 g rumsvarmt smör
4 1/2 dl farinsocker
3/4 dl socker
2 msk kakao
2 ägg
6 1/2 dl havregryn
2-3 dl grovt hackad vit choklad



Gör så här:
Blanda mjöl, salt och bikarbonat i en skål.
Rör samman smör, socker och farinsocker i en annan skål.
Vispa upp äggen lätt och blanda i smör och sockerblandningen. 
Rör ner mjölblandningen tillsammans med kakaon i smeten. Blanda till sist i havregryn och chokladbitarna.
Rulla smeten till stora bollar och platta ut på plåt med bakplåtspapper.
Kakorna flyter ut en del så tänk på att ha ordentligt med mellanrum mellan dem.
Grädda i 10 minuter i 220 grader.

Receptet hämtat från Söta saker.

 

 

Kan säga att de blev precis så goda som jag hade hoppats! Sega i mitten och knapriga i kanterna. Jag gjorde dem väldigt stora, för jag tycker det är underbart med en STOR kaka, i alla fall i den här varianten.

De var lätta att slänga ihop så jag kan verkligen rekommendera dem!

 

Avslutar med en bild där jag lyckades fånga SOLEN! Underbara lilla sol, som vi har längtat efter dig!! :)

 

 

 

 

Linda - Cupcakefluffan

Så gott det ser ut, har också testat hennes recept, blir himla goda

Linda

Åh jag blev också sugen på att baka dessa när jag såg hennes inlägg om dessa, måste testas en dag! Vilken härlig bild med solen!

Jennie

Ser fantastiskt gott ut!

Emelie

Gu'va goda dom ser ut! Vart har du köpt det fina snöret?

frida

måste man ha farinsocker? vad blir de för skillnad med vanligt :)? kram från nyfiken tjej!

Svar: Man måste inte, man kan ha vanligt strösocker om man vill! Det blir en lite mer kola-aktig smak av farinsocker, lite djupare smak. Men det går alltså bra med strösocker eller råsocker!
Pernie

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress