I helgen fyllde min son Lucas 8 år. 

Han hade kalas för sina kompisar hemma hos oss igår, och egentligen önskade han sig en Minecraft-tårta. 

Men jag har verkligen ingen tid över för tårtmakandet längre så jag frågade honom om jag kunde fixa en enklare glasstårta istället. Och det gick bra :)

Jag kom på att jag kunde göra en Sandwichtårta som jag sett någon göra på någon sida, och blev så glad att jag kom på det då Lucas älskar glassen sandwich. 

Det här är den enklaste tårtan jag någonsin gjort, det tog bara fem minuter att göra den! :)

Och barnen älskade den!

Så här gjorde jag:

Lägg glassarna bredvid och på varandra så du får en kubliknande tårta. Jag gjorde fyra gånger fyra glassar. 

Jag spacklade ett tunt lager med vispad grädde mellan varje lager, men det kan uteslutas. 

Spackla sedan hela kuben med vispad grädde så den täcker glassarna. 

Garnera med valfria tillbehör. 

Jag hade chokladsås, minimaränger, kinapuffar och Smarties. 

Klart! :)

Kram på er!