Hemmagjorda Delicatobollar
Måndag igen, ny vecka och sol!
Hade en mysig kväll igår när vi hade vänner med bebis på besök.
Bestämde mig för att göra ett nytt försök med hemmagjorda Delicatobollar, ville ju ha något gott att bjuda på efter maten :)
Den här gången blev det jättebra och alla verkade tycka de var supergoda!
Visst, det kanske inte är exakt som köpta Delicatobollar men jag undrar om det går att komma närmare utan alla tillsatser faktiskt.
Har ni något recept som är exakt som de köpte får ni gärna höra av er.
Och om ni provar det här receptet får ni gärna berätta vad ni tyckte!
Delicatobollar
100 g smör (rumsvarmt)
1,5 dl florsocker
2 msk starkt kaffe
25 g ljus choklad, smält
1,5 tsk kakao
1 msk vaniljsocker
4 dl havregryn
100 g smält ljus choklad
Gör så här:
Mixa havregrynen i en mixer så det blir fina smulor.
Vispa smör och florsocker med en elvisp och tillsätt sedan kaffet. Vispa tills det blandas.
Tillsätt kakao, vaniljsocker och de finmalda havregrynen. Vispa till en fin smet.
Smält den ljusa chokladen (det funkar bra med blockchoklad eller Marabou mjölkchoklad) i en skål i micron eller över vattenbad och häll sedan ner den i smeten.
Vispa eller rör tills allt är ordentligt blandat.
Ställ in i kylen en halvtimme.
Tag sedan fram ur kylen och rulla i lagom stora bollar.
Ställ sedan in dem i frysen i en halvtimme.
Smält choklad i en skål i micron och rulla bollarna i chokladen.
Avsluta med att rulla dem i kokos.
Låt dem stelna i kyl en stund innan de avnjuts :)
Mums!
Nu ska jag åka på ett roligt bloggevent!
Kram!