Jag provade ju Dagens lilla från Findus i förra veckan.
Nu har ni också chansen att få prova!

I samarbete med Findus ger jag er nu tre personer chansen att vinna en värdecheck på en valfri Dagens lilla som ni sedan hämtar ut i matvaruaffären.

Jag tycker själv att Dagens lilla pastasallad som jag smakade var ganska god för att vara en färdigrätt så jag tänker prova de andra salladerna.
Risonisalladen låter godast men det finns även couscoussallad, pastasallad (som jag provade) och en matvetesallad!

 

 

För att ha chansen att vinna en Dagens lilla vill jag att ni skriver en kommentar till det här inlägget där ni berättar vid vilket tillfälle ni skulle äta Dagens lilla.

Vilket tillfälle skulle passa bäst för den här typen av rätt för er?

 

Jag väljer sedan tre av kommentarerna!

Tävlingen pågår fram till söndag 27/5 kl 23:59.

 

Lycka till!

 

 

När jag var i Turkiet för en vecka sen köpte jag en flaska Dooley's.
Det är en toffélikör som liknar Bailey's men har Dumlesmak. Hur gott som helst :)
När jag kom hem insåg jag att jag redan hade en flaska i kylen, så nu har vi Dooley's så det räcker ett tag!

Det kanske var det som gjorde att jag blev så sugen på att baka något med Dooley's.
Tänkte först på brownies men kom på att jag gjort brownies med Bailey's och det känns ju ganska likt, så därför fick det bli kärleksmums istället.

Bestämde mig för att prova Leilas recept som såg så himla bra ut, så det är det jag har utgått ifrån här.
Leilas kärleksmums med en Dooley's-twist :)

Det blev riktigt saftiga kakor med en vuxen smak av Dumlelikör. Inte så illa faktiskt :)

Blev förvånad men glad när jag skulle logga in till bloggen och såg en bild på mina delicatobollar på framsidan idag!
Det var länge sen jag var på framsidan nu så det känns jättekul :)

 

 

Välkomna alla nya besökare, hoppas ni hittar något smarrigt ni vill prova att baka!

 

För inte missa nya inlägg från Bli min jäst kan ni gilla på Facebook här ♥

 

Följ bloggen på Bloglovin här.

 

 

 

 

 

Kommer ni ihåg när jag gjorde Death by chocolate i en sifferform?
Då fick jag möjligheten att välja en valfri siffra att prova från butiken Coolstuff.

Jag älskar silikonformar, det är underbart att baka i och väldigt bra när man bakar tillsammans med barn då silikonformar inte blir så varma som vanliga formar.

Nu har även ni chansen att få prova en sån här silikonform!!
I samarbete med Coolstuff har jag fått möjlighet att ha en tävling om en valfri sifferform :)

 

Formen finns i siffrorna 0 till 9 och ni får välja själva vilken siffra ni vill ha om ni vinner.

 

För att ha chansen att vinna formen vill jag att ni skriver en kommentar till det här inlägget där ni skriver vad ni skulle göra/vill göra med formen.

 

 

Vad skulle ni baka för kaka, till vilket kalas skulle ni använda den osv.

En valfri motivering alltså, den behöver inte vara lång eller avancerad :)

 

Jag kommer sedan läsa motiveringarna och välja en av de jag tycker är bäst!

 

Tävlingen pågår fram till 31 maj kl 23:59.

 

Gilla gärna Coolstuff på Facebook!

Ni som inte gillar Bli min jäst på Facebook kan göra det här ♥

 

 

...eller rättare sagt så plingade det på dörren!

Jag fick då den här lilla påsen

 

I den låg en nyhet från Findus: Dagens lilla.

 

 

Så här står det om Dagens lilla på Findus hemsida:

 

DAGENS Lilla är härligt matiga sallader med pasta, risoni, matvete och couscous som bas, med räkor, ost eller kyckling, samt grönsaker och med en klick på toppen. DAGENS Lilla är lite mindre i formatet och passar perfekt de dagar du önskar äta en något mindre lunch.

 

 

Jag erkänner att jag var väldigt skeptisk. Såna här färdigrätter brukar jag inte gilla så mycket men jag bestämde mig för att prova härom dagen.

 

Värmde den i micron i 4 minuter och lät den sedan stå en minut innan jag åt.

 

Det var faktiskt inte så illa som jag trott, jag åt upp hela rätten och insåg att jag faktiskt tyckte den var ganska god! Det var inte så stor portion men det räckte när man inte var så hungrig, och det står ju faktiskt att det är en liten portion, så ingen falsk marknadsföring heller :)

 

Kan absolut tänka mig att prova någon av de andra salladerna, matvetesalladen ser god ut!

Det tråkiga är bara att den måste värmas i micron, men om man ska på picknick kanske man kan värma den innan och äta den ljummen/kall. Det är ju faktiskt en sallad!

 

Tack Findus för lunchen :)

 

 

Idag är det ju röd dag men det märker inte jag av mer än att familjen är hemma.
Själv jobbar jag, både igår och i natt...
Ser dock fram emot helgen då jag är ledig! :)

Jag har äntligen dragit vinnaren i tävlingen om Magic muffin pan idag!

Vinnaren blev Sandra Arveborn som skrev så här:

Sandra Arveborn, gillar, länkat via bloggen så det blir två lotter till mig :)

Igår var jag på ett bloggevent igen!
Jag och Annelie åkte till Älvsjö och mötte upp några andra bloggare för att få veta mer om UF-mässan som är där just nu.

Jag visste en del redan eftersom jag själv hade UF-företag för hundra år sedan när jag gick på gymnasiet :)
Det var nog det roligaste projektet man fick göra i skolan och vi lärde oss hur mycket som helst samtidigt som vi hade jättekul!

UF står för Ung Företagsamhet och så här står det om UF på deras hemsida:

"Ung Företagsamhet är en ideell, partipolitiskt obunden förening vars syfte är att samverka med skolan för att införa företagsamhet och ett engagerat näringsliv i det svenska utbildningssystemet. Genom sina utbildningar ger Ung Företagsamhet barn och unga möjlighet att träna och utveckla sin kreativitet, företagsamhet och sitt entreprenörskap."


Eventet började med en trevlig lunch och sedan fick vi lyssna både på VD:n för UF Magnus Engelbäck och tv-profilen och näringslivshistorikern Edward Blom.

 

Tycker det var superintressant att lyssna på dem! UF är en väldigt bra grej som jag önskar att mina barn själva får prova på om de vill när de blir tillräckligt gamla.

Vi fick sedan gå själva nere i mässhallen där alla UF-företag höll på att fixa i ordning sina montrar.
Tyvärr verkade de inte veta om att det skulle komma intresserade människor till montrarna för de var mest upptagna med att spika och dona.

Vi fick dock kontakt med några superduktiga och engagerade tjejer som hade startat företaget Freyja UF.
De sålde menskoppen och den har jag nu lärt mig en massa om :)

 

Tyvärr är det dålig kvalite på bilderna, fotade med Iphonen.

Det är väldigt många bra idéer och företag som har startats, otroligt duktiga ungdomar!
Det känns bra, de är ju vår framtid :)

Vill man gå och se på mässan med egna ögon har den öppet några timmar till idag.
Det är fri entré och den håller öppet fram till 15:00.
Har ni inget annat planerat och bor i närheten tycker jag absolut att ni ska åka dit, det är värt ett besök!

 

Jag och Annelie :)

Nu ska jag ut i solen lite men senare ska jag berätta vem som vann Magic muffin pan och så blir det en ny tävling!

Kram!

Måndag igen, ny vecka och sol!
Hade en mysig kväll igår när vi hade vänner med bebis på besök.
Bestämde mig för att göra ett nytt försök med hemmagjorda Delicatobollar, ville ju ha något gott att bjuda på efter maten :)

Den här gången blev det jättebra och alla verkade tycka de var supergoda!
Visst, det kanske inte är exakt som köpta Delicatobollar men jag undrar om det går att komma närmare utan alla tillsatser faktiskt.
Har ni något recept som är exakt som de köpte får ni gärna höra av er.

Och om ni provar det här receptet får ni gärna berätta vad ni tyckte!

 

Delicatobollar

 

100 g smör (rumsvarmt)

1,5 dl florsocker

2 msk starkt kaffe

25 g ljus choklad, smält

1,5 tsk kakao

1 msk vaniljsocker

4 dl havregryn

 

100 g smält ljus choklad

 

 

Gör så här:

Mixa havregrynen i en mixer så det blir fina smulor.

 

Vispa smör och florsocker med en elvisp och tillsätt sedan kaffet. Vispa tills det blandas.

Tillsätt kakao, vaniljsocker och de finmalda havregrynen. Vispa till en fin smet.

 

Smält den ljusa chokladen (det funkar bra med blockchoklad eller Marabou mjölkchoklad) i en skål i micron eller över vattenbad och häll sedan ner den i smeten.

Vispa eller rör tills allt är ordentligt blandat.

 

Ställ in i kylen en halvtimme.

Tag sedan fram ur kylen och rulla i lagom stora bollar.
Ställ sedan in dem i frysen i en halvtimme.

Smält choklad i en skål i micron och rulla bollarna i chokladen.
Avsluta med att rulla dem i kokos.

Låt dem stelna i kyl en stund innan de avnjuts :)

 

Mums!

 

Nu ska jag åka på ett roligt bloggevent!

Kram!

 

 

 

 

Hej!
Nu är jag hemma i Sverige igen.
Kom hem i torsdags kväll och vi har verkligen haft det toppen!

 

Leia äter glass

 

Jag drack drinkar :)

Känns som vi ätit konstant eftersom vi hade all inclusive, dessertbordet var inte att leka med :)
Men jag var inte så förtjust i deras jättejättesöta tårtor som bara smakade socker.
Jag brukar gilla söta desserter men det får gärna smaka sött av olika saker, inte bara indränkt socker...

Däremot stod de och grädda jättetunna pannkakor med Nutella på vid poolen varje dag, följt av nyfriterade munkar som var doppade i socker och kanel, de var ljuvliga! Önskar jag hade receptet och funderar på att experimentera så att jag hittar något liknande :)
Dessutom åt vi massor av glass och drack en massa goda drinkar.
Var lite orolig att jag inte skulle kunna knäppa byxorna när jag kom till jobbet i fredags, men det gick faktiskt :)

Har inte bakat något sen jag kom hem eftersom jag har jobbat två stycken 12-timmarspass så nu är jag helt slut!
Innan vi åkte gjorde vi däremot chokladbollar. Jag vill hitta ett recept som blir exakt som Delicatobollar som man köper, tycker de är så goda men vill göra egna så jag vet vad det är i. :)
Provade ett recept som var jättebra men det var inte exakt som Delicatobollarna, dock väldigt nära.
Så jag ska göra ett nytt försök idag eller imorgon, så får ni se sen.

Måste ju bara berätta om min nya parfym som jag köpte på flygplatsen i Antalya på vägen hem.
Provflaskorna var slut så jag kunde inte lukta på den men jag vågade mig på att köpa en parfym UTAN att veta hur den luktar, det ni!
Ni förstår nog varför när ni ser vad det var...

 

DKNY har en ny serie som heter "Sweet Delicious".

Jag kunde ju inte motstå att köpa den rosa som heter Pink macaron!!

Jag menar, vem vill inte gå runt och lukta macarons?!?! :)

 

Det står att den har inslag av nektarin, granatäpple, rosa marsipan och tonkabönor.

Den lutar faktiskt gott, men den är inte min nya favoritparfym. Har dock använt den varje dag sen jag kom hem så jag tycker absolut att den är härlig att ha på sig.

 

De andra två heter Tart key lime och Creamy meringue.

Coolt att de lanserat dofter baserade på efterrätter tycker jag. Är jättenyfiken på hur de andra doftar!

 

Nu ska jag umgås med kära vänner som precis fått bebis, det blir tacomys :)

Är tillbaka imorgon med Delicatobollar!

 

Kram!

 

 

 

 

Ni har väl inte missat att ni just nu kan vinna en magisk muffinform från Prylpunkten.se?

Tävlingen pågår bara några dagar till (12:e) och tävlar gör ni här.

...för ett tag sen som jag blev väldigt överraskad över.
Det ringde på dörren och när jag gick för att kolla vem det var så såg jag ingen i dörrögat.
Lite senare skulle jag slänga soppåsen och upptäckte då att någon lämnat en cellofanpåse vid dörren!

I påsen fanns det majonnäs :)

 

Kavli har lanserat ny extra fin majonnäs med smak. Är lite ledsen för att jag inte fick prova den med vitlök, är inte så förtjust i varken senap eller pepparot. Den burken fick min mamma ta med hem och prova :)

 

 

Tack för det, paket är alltid roligt att få och den naturella majonnäsen var god :)

 

 

När jag gör dekorationer och figurer och kavlar ut sugarpaste/marsipan använder jag mig av en "duttare".
Det är en väldigt bra sak att ha och det gör allt så mycket lättare.

Man slipper SP som fastnar i underlaget och det blir jämnt fördelat av Maizena på underlaget, i motsats till om man häller ut det från paketet eller med händerna.

Så här gör du enkelt en egen duttare:

 

Du behöver Maizena, en påsklämma och skumgummilappar. (det hittar man i babyhyllan i affären)

 

 

Lägg två skumgummilappar som på bilden.

 

 

Häll på lite Maizena.

 

 

"Knyt"/skrynkla ihop lapparna till en påse, se till att alla ändar är med.

 

 

Sätt fast med en påsklämma.

 

 

Nu är duttaren färdig!

 

Dutta på underlaget där du ska kavlar/knåda.

 

 

När Maizenan tar slut är det bara att öppna påsklämman och fylla på. :)

 

 

 

 

Samma dag som vi åkte till Turkiet fyllde min dotter Leia 2 år!
Vi kände dock att det inte skulle funka så bra att fira henne på morgonen eftersom vi åkte så himla tidigt, så vi firade henne kvällen innan istället :)

Det blev ett enkelt kalas, Leias farmor kom hit och jag gjorde en biskvitårta.
Leia fick en massa Mimmi Pigg och Barbapapa-presenter och var sååå nöjd :)

Biskvitårtan blev jag tipsad om i en tävling jag hade i samarbete med Mästerkocken, då blev jag så himla sugen på att prova att göra den!
Min man älskar verkligen biskvier och jag tycker också det är väldans gott.

Den här tårtan var enkel att göra tycker jag, enklare än att göra en massa små biskvier.

Den var dessutom hur god som helst!! Den smakar som en vanlig biskvi men här får man ta hur många bitar man vill :D

 

Biskvitårta

 

Jag har visat förut hur jag gör när jag täcker en tårta.

Nu tänkte jag visa hur jag gör när jag fyller en tårta, momentet innan man täcker tårtan alltså.

Man måste inte göra på det här viset, men det är ett väldigt smidigt sätt tycker jag.



Gör en tårtbotten och låt den svalna.
Man kan frysa den och ta fram den en halvtimme innan den ska fyllas, då blir det lättare att dela den och den smular inte så mycket.

Stjälp upp tårtan på ett tårtfat eller liknande, skär bort ev. ojämnheter.

 

Lägg plastfolie i tårtformen du precis haft tårtbotten i, den behöver inte rengöras.

 

 

Du behöver två remsor plastfolie så att folien täcker formen, tänk på att ha mycket över på sidorna så att det räcker för att täcka tårtan.

 

 

Dela sedan tårtan i tre delar, jag delar med en brödkniv, tycker det är enklast.

Lägg sedan den översta botten upp och ner i formen, det är den som ska vara uppåt på tårtan sen så den finaste sidan underst.

 

 

Jag sprayar alltid mina tårtbottnar för att de ska bli extra saftiga! Jag använder mig av en enkel blomspruta.

Den här gången sprayade jag med vanligt vatten men man kan ha blandsaft eller juice eller liknande om man vill ha lite smak på bottnarna.  Det är jättegott med hallonsaft om man har hallonmousse som fyllning t ex :)

Men nu sprayade jag med vatten, då blir bottnarna saftigare. Cirka fem sprut över hela botten.

 

 

 

Lägg sedan på den första fyllningen, i det här fallet dumlefluff.

Bred ut den ordentligt och så platt som möjligt så det blir jämnt.

 

 

Lägg sedan på nästa botten och spraya den.

 

 

Lägg sedan på nästa fyllning, i det här fallet hallonmousse. Glömde ta kort på det...

Lägg slutligen på locket och spraya även det.

 

 

Vik över plastfolien så den täcker tårtan.

 

 

Ställ i kylen över natten.

 

När det är dags att täcka och dekorera tårtan viker man bort plastfolien och lägger en papptårtbricka över tårtan.

 

 

Vänd sedan på hela tårtan så att guldbrickan kommer underst.

 

 

Ta bort springformen.

 

 

Lyft försiktigt bort plastfolien, tårtan är klar för att spacklas och täckas!

 

 

Det var väl inte så svårt?

Gör ni andra så här också eller hur gör ni?

 

 

Jag gillar när tårtorna är riktigt höga, det blir så himla snyggt!
Tyvärr är ju vanliga springformar väldigt låga och om man då vill ha hög tårtbotten rinner det lätt över.
Då finns det ett knep :)

Pensla springformen med flytande margarin eller smör som vanligt.

Klipp sedan ett bakplåtspapper mitt itu och fäst det på sidorna i springformen så att pappret sticker upp.
Om det sticker upp för mycket så att formen inte får plats i ugnen klipper man bara till det lite i efterhand.

 

Pensla sedan med lite mer margarin på pappret.

 

 

Avsluta med att mjöla formen lite så lossnar botten lätt sen.

 

 

Här ser ni vad högt det blir, nu kan man göra en riktigt hög tårtbotten :)