Superenkelt Nutellabröd

 
 
 
 
För ett tag sedan fick jag syn på en film på facebook där en man bakar Nutellabröd.
Det blir ett fantastiskt fint bröd och det är verkligen superenkelt att baka det, så jag var så klart tvungen att prova. Jag älskar ju dessutom Nutella. :)
I filmen använder han pizzadeg. Jag gjorde det enkelt för mig och köpte färdig pizzadeg, men man kan så klart göra egen deg, och jag tror att det kan bli supergott med smördeg, vilket ju också finns färdigt på rulle.
Det ska jag prova nästa gång. 
 
Jag kan ha tagit på lite för mycket Nutella för mitt bröd ser lite kletigare ut än killen i videons, men det blev supergott! Dock rekommenderar jag att äta brödet nybakat då det inte var lika gott dagen efter. Ev kan man ju värma det några minuter i ugn om det ska ätas dagen efter.
 
 
Så här gjorde jag, och längst ner infogar jag filmen så att ni kan se hur killen gjorde. :)
 
 
 
 
 
 Enkelt Nutellabröd
 
1 färdig pizzadeg
ca 3-4 msk Nutella
 
 
 
Gör så här:
 
 
 
 
Dela pizzadegen i fyra delar.
 
 
 Kavla ut en del i taget.
 
 
 Lägg en tallrik över den utkavlade degen och skär längs kanterna.
 
 
Dra bort överflödig deg.
 
 
...så att du har en rund bit.
 
 
 Bred på ett lager Nutella.
 
 
 Upprepa med resterande degbitar. Bred Nutella på alla lager utom det sista.
Sätt ett glas i mitten på degen, se nedan.
 
 
Skär degen i 16 bitar ända in till glaset.
 
 
Ta bort glaset.
 
 
Ta tag i två av flikarna och snurra dem två varv utåt från varandra, det här är lättast att se i videon nedan, svårt att förklara.Nyp ihop kanterna. Till slut ser det ut så här.
 
 
Pensla med lätt uppvispad äggvita. Grädda i ugn, ca 175-180 grader i cirka 15 minuter. Brödet ska vara gyllenbrunt.
 
 
Låt svalna några minuter, sen är det bara att dra ut en bit i taget och njuuuuuta! :)
 
Här kommer filmen!
 
 
 
 
 
KRAM på er!
 
 

Friterad Mars med glass

 
Jag har provat friterade Oreos förut och det var bland det godaste jag ätit.
Efter det har jag tänkt länge att jag ska prova att fritera Mars. Min man älskar Mars och i USA verkar det vara poppigt att fritera allt möjligt godis och liknande.
 
Igår när vi hade våra vänner Mia och Johan på besök här hemma tyckte jag att det var ett bra tillfälle att bjuda på friterad Mars med glass. :)
 
Det var dock inte lika lätt att fritera choklad då smeten inte fastnade lika bra på den som på Oreos.
På första försöket lade jag ner en hel Mars-bar i fritösen men då bara rann smeten av.
Vi provade att dela en bar i fyra delar och att höja värmen på oljan i fritösen till högsta, dvs 180 grader.
Det funkade bättre, då stannade smeten kvar på de flesta bitar.
Kanske är det så att man ska ha en annan slags smet när man friterar choklad, men det får jag prova en annan gång.
Hur som helst var det GRYMT gott att fritera i pannkakssmet. Med lite vaniljglass på toppen, det frasiga från pannkakssmeten och det sega lite smälta inne i chokladen.....Mmmmmmm!
 
 
 
 
 
 
Friterad Mars med vaniljglass
 
2-4 Mars bars (beroende på hur många som ska äta, beräkna 1 bar/person)
 
½-1 sats pannkakssmet för amerikanska pannkakor
 
Neutral olja att fritera i (jag använder rapsolja)
 
 

Pannkakssmet: (räcker till ca 10 bars)

2 ½ dl mjöl

2 tsk bakpulver

½ tsk salt

1 msk råsocker

2 dl mjölk

2 msk smör, smält (går bra med flytande margarin)

1 ägg

 

 

 

 

Gör så här:

Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål. Vispa i mjölk, smör och till sist ägget.

 

 

Värm olja i en tjockbottnad ganska hög kastrull, den ska bli 180 grader varm. Jag har fritös så jag satte fritösen på 180 grader och väntade tills den blev 180 grader. Om man gör i kastrull kan man använda en stektermometer för att kolla tempen eller göra brödprovet (lägg i en bit ljust bröd i oljan, om den bubblar och blir gyllenbrun snabbt är oljan tillräckligt varm).

Dela en bar i fyra delar och doppa sedan bitarna i pannkakssmeten. Lägg sedan några bitar i taget i oljan, jag gjorde fyra stycken bitar i taget. Det går ganska fort för smeten att bli gyllenbrun på undersidan, vänd den och fritera andra sidan också och ta sedan upp den med en hålslev och lägg på hushållspapper.

 

 

Såna här små bitar blir det :)

 

Det är förstås godast att äta dem när de är nyfriterade, vill ni förbereda går det bra att göra pannkakssmeten innan och förvara den i en flaska/burk med lock i kylen tills det är dags att fritera.
Jag gjorde en hel sats smet och sparade det som blev över till frukosten i dag. Gott med amerikanska pannkakor till frukost :)

 

 

Det här är en väääldigt onyttig dessert, men så god så att den är värd alla kalorier!

Vi friterade även några Oreos och en Snickers, här är det bara fantasin som sätter gränserna ;)

 

 

 

KRAM!

Tulpanens dag -fira med en tulpantårta!

 
 
 

Visste ni att det är tulpanens dag idag? Tulpaner är min favoritblomma, de betyder vår för mig :) Jag tycker inte nödvändigtvis att man måste fira det här med att köpa tulpaner, man kan ju göra en tulpantårta!

Eller både och :)

 

 

 

Den här gjorde jag för några år sedan till min f.d kollega. Gillar att den har så härliga vårfärger, är såååå sugen på vår!

 

 
 
 

Ha en härlig tulpanens dag!

KRAM!

Visa fler inlägg