Våffeldagen!

 
Varje år den 25/3 är det våffeldagen. Det är en trevlig dag tycker jag :)
Har gått och varit sugen på våfflor hela dagen idag, men inte ätit några då jag jobbat till sent på kvällen. Det är samma visa imorgon så jag får nog vänta till helgen med att äta våfflor.
 
Kommer ni att äta våfflor på våffeldagen?
 
 
 
Jag tjatar om det här varje år:  KÖP INTE våffelmix i affären, gör egen smet!
Det är inte så mycket jobbigare och det blir TUUUSEN gånger godare.
 
De här våfflorna är vääääldigt frasiga och de mjuknar inte efter en stund på tallriken, precis som jag vill ha det!
 
 
 
 
 
Vill ni inte göra traditionella våfflor kan ni alltid göra belgiska våfflor. Det funkar bra att grädda dem i vanligt våffeljärn om man inte har belgiska våffeljärn. Jag har gjort båda varianterna :)
 
 
I vanligt våffeljärn (men på belgisk våffelsmet som är lite annorlunda mot vanlig våffelsmet)....
 
 
 
...eller i belgiskt våffeljärn.
 
 Receptet för belgiska våfflor hittar ni här.
 
 
 
Man kan ju även göra kanelbullar i våffeljärnet.... :)
 
 
 
 
Receptet på våffelbullarna hittar ni här.
 
 
Eller så gör ni chocolate chip cookies i våffeljärnet :)
 
 
Receptet på våffelkakorna hittar ni här.
 
 
Hoppas ni hittar något recept ni gillar, och ni får mer än gärna tipsa om ert favoritrecept på våfflor! Roligt att testa nya varianter. :)
 
 
KRAM på er!
 
 

Mazarinens dag!

 
Jag har jobbat två nätter och känner mig just nu inte alls så pigg.
Ska snart iväg för att jobba min tredje och sista natt innan jag får ledig helg, men insåg när jag kollade runt på nätet och instagram att det idag är mazarinens dag! Och då måste jag ju tipsa er om de mazariner jag bakat tidigare.
Det är så kul att alla bakverk har fått en egen dag :)
 
Jag har gjort två versioner av mazariner innan och båda är verkligen supergoda.
Kommer tyvärr inte hinna baka idag, men är väldigt sugen på att göra mazariner igen nu när jag såg alla bilder.
 
Ska ni baka mazariner idag?
Nedan ser ni de mazariner jag provat förut, klicka på länken för att komma till receptet.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ha en härlig fredag!
 
 
KRAM!
 

Doptårtor till Julia

 
 
I helgen döptes en av mina bästa kompisars dotter, Julia.
Det var ett väldigt fint dop och Julia skötte sig exemplariskt, inte ett ljud när hon fick vatten på huvudet! :)
 
Julias mamma Mia frågade mig om jag hann göra några dekorationer till tårtorna, då jag inte hann göra hela tårtorna. Jag jobbade flera nätter innan dopet så jag gjorde dekorationerna några dagar innan.
Tårtorna är alltså inte gjorda av mig utan beställda av ett bageri på söder. Det är klassiska prinsesstårtor med ett rosa marsipanöverdrag, och de var verkligen jättegoda!
 
Önskemålet var en uggla och ett par Converseskor, så det fixade jag. Gjorde även en kanin som jag sett på en av tårtorna från En nypa socker, tycker den är så himla söt!
Alla dekorationer är gjorda i sugarpaste och allt är ätbart.
 
Det är inte så lätt att dekorera tårtor på tio minuter, när man har dekorationer som torkat och är stela.
Såg att några av bokstäverna var lite sneda men det är svårt att fixa till när de torkat. I det stora hela blev det ändå rätt bra och Julias föräldrar verkade nöjda, vilket är det viktigaste :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Kram på er!
Visa fler inlägg