Nya favoriter i glas

 
 
Jag har nya skålar som kommer bli perfekta till kalas och förhoppningsvis även ett framtida dessertbord.:)
 
Har velat ha såna här skålar ett tag, tycker de är superfina!
 
 
 
Man kan lyfta av skålarna så man får tre skålar från en stapel
 
 
 
Det är en stor och en lite mindre, sååå fina :)
 
 
 
 
Skålarna kommer härifrån.
 
 
 
 
 

Chokladbollsfyllning till tårta

 
 
Jag har varit ledig i helgen och passat på att njuta av ledigheten med familjen. I natt är det jobb igen så jag ska snart gå och sova...
 
Måste ju bara dela med mig av det här receptet som jag hittade på Sockerrus fina sida.
Det var en perfekt fyllning till förra helgens gräsmattetårta eftersom födelsedagsbarnet älskar chokladbollar :)
 
Tycker det var en väldigt god fyllning, det enda negativa jag kan komma på är att den är lite torr vilket gör att den inte saftar av sig så bra mot bottnarna och det därför finns risk för att de blir lite torra.
Tänk på att safta bottnarna med vatten, saft eller sockerlag eller liknande så slipper man det problemet!
 
 
 
 
 
 
 
 Chokladbollsfyllning
 
Räcker till två normaltjocka lager i en normalstor tårta (22-24 cm)
 
 

100g smält smör

3 msk kakao

1 dl socker

1 tsk vaniljpulver/vaniljsocker

3 dl havregryn

3 msk kallt kaffe

1-2 dl vaniljkräm

1-2 dl vispad grädde

 

Kokos eller pärlsocker

 

 

 

Gör så här:

Vispa smör, kakao, socker, vaniljpulver/socker, havregryn och kaffe till en smidig smet.

Blanda vaniljkräm av marsanpulver till en tjock smet, dvs ha i lite mindre mjölk än vad som står på paketet.

Vispa grädden.

Vänd ner den mindre mängden grädde och vaniljkrämen, ha sedan i lite mer av vaniljkrämen och grädden om du vill ha lösare fyllning.

 

Bred ut fyllningen över tårtbotten och strö över kokos eller pärlsocker.

 

Recept kommer från bloggen Sockerrus.

 

 

Kan man äta gräsmatta?

 

I helgen fyllde vår kompis Peter 40 år och hans fru Anna (som också är vår kompis :) ) tyckte det vore kul med en gräsmattetårta till Peter.
Peter är väldigt mån om deras gräsmatta och läser en hemsida om gräsmattor för att få den extra fin.
Hemsidan drivs av en man som heter Olle Berg och sidan är olleberg.nu.
 
Temat på tårtan skulle alltså vara gräsmatta och Olle Berg.
 
Det blev en överraskningsfest för Peter som inte hade en aning och blev jätteförvånad när det stod 30 personer i hans hall när han kom hem!
 
Jag knåpade ihop tårtan som blev så här!
 
 
 
 
Ljusa bottnar "lika delar"
Chokladbollsfyllning
Hallonmousse
Glasscreme
Tårtan är spacklad med marängsmörkräm med hallonsmak
Gräset är spritsat med en grästyll och frostingen är även den av marängsmörkräm med hallonsmak
Staketet är chokladfondant
Figurerna är gjorda i SP
 
 
 
 
 
Jag provade några nya saker på tårtan.
Eftersom Peter älskar chokladbollar kom jag på att Sockerrus hade det i en av sina tårtor för ett tag sedan, så det blev en perfekt fyllning! Recept kommer någon dag snart.
 
Eftersom det skulle vara ganska mycket smörkräm på tårtan ville jag ha en riktigt god sådan. Då var det ju perfekt att Carola tipsade om en smarrig bara för några dagar sen, så den fick det bli! Recept kommer snart.
 
Är glad för att jag inte täckte tårtan med SP eftersom det har varit så varmt och fuktigt på sistone och många verkar ha haft problem med smältande tårtor...
 
 
 
 
 
 
 
På ryggen på gubben står adressen till gräs-hemsidan :)
 
 
 
Man måste ju ha en gräsklippare med så mycket gräsmatta!
 
 
 
Mannen koncentrerar sig, det är jobbigt att få gräset fint men det blir snyggt om man klipper med vanlig sax!
 
 
 
 
 
 
Lite blommor finns det i trädgården också
 
 
 
Här har vi börjat skära i tårtan
 
 
Grattis till Peter som blev väldigt överraskad och verkade ha en väldigt rolig fest!!
 
 
Visa fler inlägg