Samma dag som vi åkte till Turkiet fyllde min dotter Leia 2 år!
Vi kände dock att det inte skulle funka så bra att fira henne på morgonen eftersom vi åkte så himla tidigt, så vi firade henne kvällen innan istället :)

Det blev ett enkelt kalas, Leias farmor kom hit och jag gjorde en biskvitårta.
Leia fick en massa Mimmi Pigg och Barbapapa-presenter och var sååå nöjd :)

Biskvitårtan blev jag tipsad om i en tävling jag hade i samarbete med Mästerkocken, då blev jag så himla sugen på att prova att göra den!
Min man älskar verkligen biskvier och jag tycker också det är väldans gott.

Den här tårtan var enkel att göra tycker jag, enklare än att göra en massa små biskvier.

Den var dessutom hur god som helst!! Den smakar som en vanlig biskvi men här får man ta hur många bitar man vill :D

 

Biskvitårta

 

Här är min första 3-våningstårta!

Den är till min förra jobbarkompis Annies man Jonny som fyllde 40 år.
Det skulle vara Hollywoodtema på festen som var igår så då var önskemålet att även tårtan skulle vara Hollywoodinspirerad.
Jag fick för övrigt fria händer så jag tänkte på allt som har med Hollywood att göra och googlade på andra Hollywoodtårtor för inspiration.

Här är resultatet!

 

Ljusa bottnar "lika delar"

Hallonmousse

Dumlefluff

Spacklad med kolasmörkräm

Täckt med sugarpaste

Dekorationer i sugarpaste

Ätbar guldfärg och svart ätbar penna

Pinnarna som Hollywoodskylten står på är okokt spaghetti som jag målat med icingfärg

 

 

Den översta tårtan ska se ut som en filmrulle, i den är Walk of fame-stjärnorna med Jonny i

 

På sidan gjorde jag en filmklappa med Jonnys namn

 

Mittentårtan är täckt av ätbar guldfärg och till slut sprayad med guldfärg

 

 

Hollywoodskylten gjorde jag så lik som möjligt och sen lät jag den stå upp i pinnar, som det gör i verkligheten

Pinnarna är okokt spaghetti som jag målat vit med icingfärg

 

 

Självklart ska det finnas en röd matta på en Hollywoodtårta och för 40-åringen!

 

 

 

 

 

 

Tårtan skulle vara för 35 personer men jag tror snarare att det blev 45 personer... bättre för mycket än för lite :)

Den var så himla tung, jag orkade knappt lyfta den! :D

 

Hörde från Annie idag att tårtan varit en succé!

 

Det var jobbigt att göra den samtidigt som jag jobbade två nätter, sista dagen sov jag bara tre timmar efter jobbet innan jag gick upp och gjorde klart tårtan, men när jag hör att de gillade tårtan känns det som det var värt det :)

 

Ha en mysig 1:a maj så hörs vi imorgon!

 

KRAM!

 

 

 

 

 

För två veckor sedan fyllde alltså min Lucas 5 år!
Vi skulle haft barnkalas förra helgen men då blev min dotter magsjuk och vi var tvungna att ställa in :(
Vi flyttade kalaset till helgen som var så igår kom det 10 glada 5-åringar hit.

Det var full rörelse från att de kom till de gick och de verkade ha jätteroligt så vi får väl vara nöjda :)
Lucas hade beställt en Lego Ninjagotårta (efter mycket velande fram och tillbaka om zombietårtor och andra Legotårtor) och han var mycket bestämd med hur den skulle se ut.

Den skulle vara svart och röd och det skulle vara Kai och Lord Garmadon på sina spinners och de skulle snurra!

Kai och hans spinner

 

Lord Garmadon på sin spinner

Ha ha jag gav upp det där med att de skulle kunna snurra, kändes som överkurs, men resten fixade jag och han var väldigt nöjd över tårtan och sin mamma :)

 

Ljusa bottnar "lika delar"

Glasskräm

Hallongrädde

Spacklad med päronsmörkräm

Täckt med svart SP

Dekorationer i SP och ätbar guld/silverfärg

 

 

Legogubbarna var lite pilliga att göra och Lord Garmadons vapen fick jag göra om flera gånger. Till slut gav jag upp tanken om att det skulle vara både en grön och en lila blixt och gjorde bara en stor lila..

 

 

Den röda gubben, Kai, blev så här

 

 

På kanten gjorde jag ett tempel, inspirerad av Lego Ninjagos tempel :)

 

Det riktiga templet i lego

 

Tårt-templet

 

 

Bokstäverna lät jag stå upp, använde okokt spaghetti för att göra dem lite mer stabila

 

 

 

Här ser ni en stolt kille som spänt väntar på barnkalas!

 

 

 

Det var nog den största tårta jag gjort (som inte är våningstårta).

Använde min största form, 28 cm i diameter och gjorde tårtbotten på 10 ägg! Vi var 6 vuxna och 10 barn som åt av den och efter det var halva tårtan ändå kvar :)

Så resten fick följa med till jobbet, det blev populärt :D

 

Nu laddar jag med smoothie och kaffe för att vakna till, ska jobba två nätter till.

Och så ska jag göra en jätterolig tårta, dags att börja planera och baka :)

 

 

Måste be om ursäkt för att jag inte har utsett vinnaren i tävlingen om Ricemuggarna, har inte haft tid :(

Ska försöka hinna läsa igenom alla era motiveringar och utse en vinnare ikväll eller imorgon, så det kommer!!

 

Kram på er!!

Hej! Här är jag igen :)
Jag har haft så mycket att göra de senaste dagarna och inte ens haft en kvart över för att blogga..
Helt galet!
Men nu har jag lite tid så då tänkte jag visa er kakan jag bakade för att fira alla gillare på Facebook!

I veckan blev det 666 stycken som gillar Bli min jäst på Facebook och då bara måste man väl baka en djävulskaka för att fira?

Jag har bakat en sån förut men då som en tårtbotten, både här och här.
Den här gången provade jag ett nytt recept, Leilas, eftersom det är kul att testa nytt :)

Det blev en maffig riktigt chokladig tårta!
Jag gjorde dock en triple chocolate-glasyr istället för mörk chokladglasyr, det blev supergott!
Dessutom hade jag inget muscovadosocker hemma så jag tog farinsocker och vanligt strösocker, det funkade superbra!

Till skillnad mot Leila gjorde jag bara två bottnar, orkade inte vänta på att grädda tre gånger eftersom jag inte har tre likadana springformar (veeeem har det?).
I mitten på de två bottnarna hade jag triple chocolate-glasyren med hackad Japp, det var verkligen jättegott!

Nä nu får det vara färdigsnackat, här kommer tårtan! :)

 

Devil's food chocolate cake

 

200 g smör
2 dl farinsocker

1 dl strösocker

1 dl ljus sirap
4 st ägg
3 dl mjölk
5 dl mjöl
1.5 dl kakao av god kvalitet
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker

1 st nypa salt
200 g mörk choklad

Gör så här:

Sätt ugnen på 180 grader.

Vispa smör, socker och sirap krämigt.

Separera äggen och rör ner gulorna i smörkrämen.

Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och salt.

Vänd försiktigt ner mjölken och mjölblandningen i äggsmeten för hand.

Smält chokladen i ett vattenbad och vänd försiktigt ner den i smeten.

Vispa vitorna till ett skum och vänd ner dem i smeten.

Fördela smeten över 3 smörade teflonkakformar med löstagbar botten, eller i två formar. Eller i en.

Tänk på att gräddningstiden ökar ju mer smet man har i formen, känn med en sticka så den inte är för kladdig, då behöver den några minuter till i ugnen.

Om man gör i en form får man dela den i två bitar efteråt, men jag gjorde alltså i två formar så jag slapp dela den :)

Baka i mitten av ugnen, cirka 15 minuter om du har tre formar, jag bakade i två formar fast en i taget och det funkade bra, och då var varje form inne i cirka 25-30 minuter.

 

Tag ut och låt svalna.

Gör chokladglasyren.

 

Triple chocolate-glasyr

 

3 dl vispgrädde
250 g vit, ljus och mörk choklad (eller valfri färg, bara det är 250 g)
1 tsk smör

1 dubbeljapp till fyllningen

Gör så här:

Koka upp grädden och tag av den från värmen.

Hacka chokladen och rör ner choklad och smör i grädden.

Lägg första kakan upp och ned på ett galler, bred över lite av chokladglasyren och lägg på hackad Japp.

 

 

För att nästa botten ska fästa bättre kan man ha på lite glasyr över jappen.

 

Lägg sedan på nästa botten (även denna upp och ned).

Upprepa proceduren om du har tre bottnar och täck topplagret med glasyr.

Bred glasyren runt kanten på kakan så att den täcks.

 

Garnera ev med riven choklad, och vill du dekorera som jag gjorde så behövs röd kristyr.

Jag använde mig av färdig röd kristyr på tub från Wilton.

 

 

Kakan är färdig och den är godast om den serveras rumstempererad!

Förvara i kyl när den inte ska ätas men ta fram den en halvtimme innan den ska ätas så blir den godast!

 

 

Här ser man hur chokladig och saftig den är :)

 

 

 

 

Tack till alla ni som gillar Bli min jäst på Facebook, det är fantastiskt att ni är så många (redan 674!)!!

Har du inte redan tryckt på gilla på Facebook? Då kan du göra det här :)

 

Nu blir det fredagsmys med min mamma och hennes man som är och hälsar på över helgen.

Det blir indisk hämtmat och vit kladdkaka till efterrätt, mums!

 

Ha en riktigt mysig fredagskväll så hörs vi!

KRAM!

 

Igår fyllde min son Lucas 5 år!
Har suttit och kollat på bilder från när han var liten och tycker det känns som igår, som de flesta säger som har barn så vet jag inte vad som hände, helt plötsligt var liten stor!

 

På lördag ska vi ha barnkalas och då blir det tårta som Lucas beställt.

Därför varken hann eller orkade jag göra något avancerat igår till familjefikat.

Var sugen på marängsviss men kom på att jag kunde göra en variant av Pavlova som jag inte provat tidigare.

 

Det blev Pavlova med glass, det var bland det godaste jag någonsin ätit!!!

Vi åt så mycket så att vi höll på att spricka och jag mådde illa i flera timmar efter... ha ha inte så värst hälsosamt, men ibland går det inte att låta bli :)

 

Så här blev min Pavlova!

 

 

 

Pavlova

 

4 äggvitor

2,5 dl socker

1 msk maizena

1 tsk äppelcidervinäger

 

Till servering:

Vaniljglass

Grädde, ca 2-3 dl

Bär

 

 

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 180 grader.

Vispa äggvitorna till ett fast skum. Häll i hälften av sockret under vispning på högsta hastighet.

Tillsätt resten av sockret efter några minuter och vispa i ytterligare 5-7 minuter till en tjock och glansig smet. Vänd ner maizena och vinäger, rör ej för mycket.

 

 

Rita upp en cirkel 20 cm i diameter på bakplåtspapper och lägg på plåt.

 

 

Klicka marängsmeten i spritspåse och spritsa ut inuti cirkeln, eller klicka ut smeten med slickepott så att den fyller cirkeln.

 

Jag spritsade fint i cirklar men så var det mycket mer smet kvar efter ett lager i cirkeln, så jag spritsade på det också och smetade ut lite med en slickepott. Dvs jag kunde klickat ut allt direkt från början om jag vetat :)

 

 

Det ska vara lite högre på kanterna än i mitten, i mitten ska fyllningen vara.

 

Sätt in i ugnen på lägsta falsen och sänk sedan värmen till 150 grader. Grädda i 75 minuter. Låt svalna på torr plats.

 

Min maräng sprack lite, men det gör ju inte så mycket :)

 

 

Precis innan servering klickade jag på vaniljglass...

 

 

...och vispad grädde och till sist lade jag på en massa bär.

Färska jordgubbar, physalis, blåbär och hallon.

 

 

Det blev kanske lite för mycket bär för de ville gärna glida åt sidorna.

Men ÅH så gott!!!!

 

Hade satt fram lite mini-marshmallows om man ville ha det på, och det ville så klart Lucas.

 

 

 

Jag har insett att jag älskar såna här slags tårtor, mycket mer än "vanliga" hederliga tårtor med mjuk botten.

Och tänk vad mycket enklare det här är. :)

Fast det är klart, alla tårtor är goda :D

 

Nu måste jag sätta fart med tårtan till på lördag, ligger efter i planeringen...

Kram på er!

 

 

 

Jag har massor att lägga ut här på bloggen men alldeles för lite tiiiiiid!
Jag har jobbat och sysslat med vardagliga sysslor och bloggen har fått vänta.
Idag känns det jättelyxigt att vara ledig och bara vara hemma och mysa med mina älsklingar :)


I måndags innan jobbet gjorde jag den här tårtan.
Min kompis Caroline är författare (hon har skrivit de här väldigt viktiga och BRA böckerna: 14 år till salu & Skamfläck, läs dem!).

Hennes bokförlag heter Kalla kulor och de firar 10 år i år!
Därför önskade hon att jag skulle göra en boktårta som hon kunde gratta dem med.
Jag fick helt fria händer!

Jag valde att göra en bok, helt enkelt. Min första boktårta och jag hade ingen aning om hur man gjorde men jag gissade mig fram. Tycker det blev helt ok ändå :)

 

Ljusa bottnar "lika delar"

Hallonmousse

Dumlefluff

Spacklad med vit chokladsmörkräm

Täckt med sugarpaste

Dekorationer i SP och flytande metallicfärg

 

 

Så här såg botten ut när jag hade spacklat den med den vita chokladsmörkrämen

 

 

 

Och så här blev alltså tårtan

 

 

 

 

 

 

Grattis till Kalla kulor!

 

Nu blir det mysonsdag men imorgon kommer recepet på Pina coladamuffins med kokosfrosting :)

Kram!!

 

 

 

Förra veckan gjorde jag en tulpantårta till Mikaela som fyller 30 år.
Den här helgen ville hon ha en tårta till, den här gången till familjefirandet.
Tårtan fick gärna vara annorlunda mot förra veckan men jag fick i stort sett fria händer.
Då passade jag på att träna lite på att göra stora vackra blommor :)

Jag här ganska länge suttit och suktat och beundrat alla stooora härliga blommor som finns på olika svenska och amerikanska bakbloggar och tänkt att jag måste göra såna själv.
Nu fick jag chansen!

Är ganska nöjd med de här blommorna faktiskt, och jag älskar färgerna vitt och rosa i kombination och eftersom jag vet att Mikaela gillar rosa också så hoppas jag att hon blev nöjd :)

Ljusa bottnar "lika delar"
Hallonmousse
Daimfluff
Spacklad med vaniljsmörkräm
Täckt med Dr Oetkers sugarpaste
Dekorationer i SP och modellingpaste

För ett tag sedan fick jag hem en flaska rosa metallicfärg från Style & Fun Stuff.
Har inte haft något bra tillfälle att prova den men nu tyckte jag det kunde vara snyggt med rosa mettalicfärg på den här tårtan.
Jag blev helt KÄR i den här färgen, vill köpa ALLA färger som finns nu för den var underbar att använda!

Tycker det blir grymt snyggt med en skimmrande effekt och det var bara att pensla på färgen direkt, supersmidigt!!
Det blir en lyxig effekt om man jämför med vanlig färg, så jag kommer absolut använda såna här färger igen.
Skulle vilja prova att täcka en hel tårta med sån här färg, det skulle vara hur coolt som helst!

På kantdekorationen har jag använt färgen, det ser ni ovan.
Sedan satte jag fast ett glittrande band ovanpå, det bandet är det enda som inte är ätbart på tårtan :)

Även namnet har jag penslat med den rosa metallicfärgen

Jag har köpt en ny silikonform från Strössel & Annat. Har velat ha den länge och nu äntligen slog jag till.
Med den kan man göra knappar som är vackra att ha i mitten på blommor till exempel, så den har jag använt flitigt till den här tårtan.

Ovan ser ni en av knapparna i mitten på blomman.
Knappen har jag målat med rosa metallicfärg.

För första gången använde jag mig av Dr Oetkers sugarpaste för att täcka tårtan.
Det var det enda jag hade hemma men det misstaget kommer jag inte göra igen...
Gillade den inte särskilt mycket, den var så himla mjuk i konsistensen och ganska kladdig.
Jag kavlade den lite för tunnt så den blev nästan genomskinlig vilket inte är optimalt på en tårta..

Längst upp vid kanten på baksidan av tårtan sprack det lite, det räddade jag genom att sätta på en bit vit SP och några knappar ovanpå.


Kommer inte använda Dr Oetkers SP när jag täcker tårtor i fortsättningen, ska se till att ha Bakels SP hemma som jag är van vid och gillar.
Den är dessutom lätt att få tag i eftersom den finns på Panduro!

Tårtfatet kommer från Ib Laursen.



Jag gjorde även några glutenfria cupcakes till kalaset!

Glutenfria vaniljmuffins (recept kommer)
Fyllda med hallonmousse
Nutellafrosting
Blomma i modelling paste, målad i rosa metallicfärg




Formarna kommer från Partytajm, ska berätta mer om dem i ett annat inlägg!



Nu måste jag jobba, fick hoppa in några timmar tidigare idag men det betyder att jag är ledig ikväll! :)
Ha en härlig söndag, hoppas solen skiner på er!!

Kram!

Äntligen har vi internet här hemma igen!
Man blir ju alldeles handikappad utan det, tur jag hade internet i min Iphone :)

Jag jobbar för fullt och försöker hinna med livet emellan, det går så där.
Har ändå hunnit baka en del på sistone så de närmaste dagarna kommer det både cupcakes och våfflor här på bloggen.

Men först tänkte jag visa er den andra tårtan jag gjorde i helgen.
Förutom schlagertårta blev det tulpantårta!
Min f.d jobbarkompis fyllde 30 år och önskade sig en tårta med tulpaner eftersom hon älskar det.

Det var inte det lättaste att komma fram till vad jag skulle göra, det ska ju vara genomförbart också..
Till slut blev det en ganska enkel men vårig variant.
Jag älskar pastellfärger och när enkelt möter bling, och jag blev till slut ganska nöjd med tårtan.

 

Ljusa bottnar lika delar

Hallonmousse

Geishafluff

Spacklad med smörkräm

Täckt med SP

Dekorationer i SP och strössel

 

 

 

De flesta tulpaner gjorde jag enkla och odekorerade

 

 

Men några fick lite bling på sig :)

 

 

 

 

Jag lät vissa av bladen sticka ut lite så att det skulle se mer levande ut

 

 

Jag älskar själv tulpaner så en sån här vore kanske något att göra på min egen födelsedag. Men det är inte förrän juni så jag hinner nog ändra mig :)

 

Nu ska jag ta ut kakan som är i ugnen och sen är det snart dags att åka och jobba!

Kram på er!

 

 

 

Jag fick en bild på helgens regnbågstårta skickad till mig.
Jag bad min jobbarkompis ta en bild på hur tårtan såg ut på insidan, för att kunna visa er.

Och så här såg den ut!

Coolt, eller hur? :)

Idag fick jag sovmorgon, min man är allt bra snäll.
Det var härligt att få sova ut och att vakna till strålande sol!
Nu ser jag fram emot en skön dag med familjen, det är inte ofta vi alla är lediga utan planer.

Igår hade vi några kompisar här för att kolla på Melodifestivalen.
Tycker inte det var så spännande, var i stort sett säker på att Loreen skulle vinna och det gjorde hon ju!
Hejade på henne och Danny så det var helt ok :)

Jag var helt slut efter att ha gjort två tårtor på förmiddagen, så jag orkade inte lägga upp tårtorna här.
Men nu tänkte jag visa er en av dem, schlagertårtan!

En kille på mitt jobb ville ha en riktig schlagertårta och det skulle vara regnbågstårta inuti.
Önskemålet var även att den skulle vara täckt med svart marsipan och ha mellons logga ovanpå, den nya bubbliga loggan.

Så här blev resultatet!

Min jobbarkompis ville ha en tårta som han skulle överraska sin mamma med på födelsedagen.
Jag fick fria händer med motiv men det skulle vara champagne och jordgubbssmak.

Hade jättesvårt för att komma på vad jag ville göra men kom till slut fram till att jag ville göra en cherry blossom-tårta. Har en silikonutstickare för att göra just körsbärsträd som jag köpte för ett tag sedan som kom till bra användning :)


Jag tycker att det blir finast att göra körsbärsträd om man har en hög våningstårta, men det här funkade ju faktiskt ändå.

 

Ljusa bottnar "lika delar"

Champagnemousse

Jordgubbsmousse

Rårörda jordgubbar

Spacklad med vaniljsmörkräm

Täckt med sugarpaste

Dekorationer i sugarpaste

 

 

 

 

 

I körsbärsträdet sitter små fåglar

 

 

 

 

Kantdekorationen gjorde jag med hjälp av samma körsbärsträdsutstickare

 

 

'

 

 

 

Ett blommande körsbärsträd känns så otroligt vårigt och det passar ju bra nu när våren är på väg!

Idag sken solen och det var varmt och skönt, man blir så lycklig!! :)

 

Utstickaren jag använde till trädet är jättelätt att använda, ska visa er en annan dag hur jag gjorde!

 

Hoppas ni har det bra :)

Kram!

 

 

Den här tårtan är en födelsedagspresent till min mans kompis Peter.
Han önskade sig en Plants vs zombies-tårta och jag blev jätteglad eftersom jag själv varit helt fast i det spelet. :)

Plants vs zombies är ett spel som jag har spelat både på dator och mobilen och det är jättekul. Det går ut på att man ska samla solar så att man får poäng till att köpa plantor, och med de plantorna ska man stoppa zombies från att komma in i huset.
Spelet utspelar sig på gräsmattan utanför huset, på bakgården kan man säga :)

Här är en bild från spelet:

Den här tårtan var en av de roligaste jag gjort, det finns så många fina och roliga detaljer i spelet som man vill ha med på tårtan! 
Tiden räckte som vanligt inte till men jag tycker jag hann få med det viktigaste ändå. 

Så här blev tårtan!

 

Ljusa bottnar "lika delar"

Vaniljmousse

Blåbärsmousse

Spacklad med vaniljsmörkräm

Täckt med SP

Dekorationer i SP och marsipan

Poolen är gjord av hemmagjort dekorationsgele


 

I mitten på tårtan gjorde jag poolen

 

På baksidan och kanten gjorde jag staket med en stege

 

 

 

Chilin är med...
 

 ...och solrosen...

 ...vitlöken....

...och ärtskjutaren... 

 ...och jordnöten...

 ...och två zombies!

 Zombiesarna ser helt galna ut :)

 

Tur att han har en badanka, han kan inte simma! 

 

Peter blev jätteglad för tårtan och jag och min man var på kalaset och fick äta av tårtan.
Den var god :) 



Hoppas jag får göra fler såna här roliga tårtor i framtiden :)


Nu måste jag jobba vidare, idag kör jag ett 12-timmarspass här på casinot.

Kram på er!

Jag lovade er den tredje pokertårtan igår men det fanns inte tid till det.
Min son är sjuk så jag ville inte sitta vid datorn massor, och sen jobbade jag till sent.
Nu ska jag snart åka till jobbet igen men jag har några minuter över för att lägga upp tårtan :)

Den tredje tårtan till Emma, den första och andra kan ni se här och här, fick även den ett pokertema.
Jag fortsatte använda färgerna vitt, svart och rosa, tycker det är väldigt fint ihop!

Även här finns det spelmarker och så Emmas favorithand i poker; AQ i spader.

 

 

 

 

På kanten använde jag mig av min nya utstickare för kortlekar, en s.k patchwork cutter,  som jag köpt här.

Den var enkel att använda, förutom att det inte var helt lätt att måla snyggt på den.

Jag använde mig av ätbara pennor och lite pastafärg blandat med vatten.

 

 

Så där, nu har ni sett alla tre tårtor!

Vilken tycker ni blev snyggast, har ni någon favorit?

Min favorit är nog den med tjejen på, fast det är svårt att välja :)

 

 

 

 

Jag håller på att baka lite, inte så ovanligt, men blev så himla sugen! Varför får ni veta senare :)

 

Kram på er!!

 

 

 

 

Den andra av helgens tårtor till Emma som fyllde 30 år är en hög randig lyxtårta.
Emma ville att en av de tre tårtorna skulle vara chokladfylld och inte ha pokertema, det resulterade i den här tårtan.

 

Chokladbottnar, både Devils food cake och chokladtårtbotten

Mjölkchokladmousse

Vit chokladmousse

Spacklad med chokladsmörkräm

Täckt med SP

Dekorationer i SP och ätbara diamanter

Locket är sprayat med ätbar silverfärg

 

 

Jag hade så många problem med den här tårtan! Höll på att bli galen och ett tag var jag nära att slänga tårtan i väggen...

För det första så är chokladbottnarna väldigt sköra och inte så stabila, så de sprack. Chokladmoussen blev inte tillräckligt fast i konsistensen och hela tårtan typ lutade när jag lagt bottnarna, så jag var tvungen att frysa in tårtan med grillpinnar som höll upp den!

Sen gick det faktiskt bra att spackla den med smörkräm.

 

Men sen kom nästa problem. När jag skulle täcka den skulle jag göra det med rosa SP.

Kavlade ut locket och lade på det, och direkt började SP:n att spricka vid kanterna på tårtan!

Fick lite panik men insåg att det inte skulle gå att täcka över, det fanns ju risk för att hela sidorna på tårtan skulle lossna.. så jag fick ta av all SP.

Som tur var hade jag min kompis Hanna här, tycker lite synd om henne som fick se min panik, men hon var lugn och sa att det skulle ordna sig. Sen skjutsade hon mig till närmaste centrum där jag köpte ny SP på Panduro!

Sen åkte jag hem igen och funderade på vad jag skulle hitta på egentligen, och om jag kunde använda SP:n som spruckit på något sätt. Då föddes idén med ränder :)

 

Det var inte alls meningen att tårtan skulle se ut så här men jag hade inte så mycket tid att fundera ut något nytt och jag tappade lusten för att göra ett nytt rosa lock att täcka med.

Gjorde ett lock för att täcka skarvarna på ränderna och eftersom Emma ville ha lyx sprayade jag locket med ätbar silverfärg och lade på några ätbara diamanter.

Är ganska nöjd över resultatet när jag tänker på alla hinder på vägen :)

 

 

Som kantdekoration limmade jag fast rosa och vita mjuka pärlor.

 

 

 

Det var den andra tårtan, imorgon får ni se den tredje pokertårtan :)

Kram på er!

Emma, som jag jobbade med för några år sedan på casinot, fyllde 30 år i veckan och ville ha tre tårtor till sitt 30-årskalas.

Jag fick ganska fria händer, men en av tårtorna skulle vara chokladtema på och de andra två likna prinsesstårta.
Dessutom ville hon ha färgerna vitt, rosa och svart och gärna glitter och glamour.
Två av tårtorna ville hon ha pokertema på.

Emma är en duktig pokerspelare och hennes favorithand är AQ i spader.


Det här är den första av tårtorna, de andra två ska jag visa de kommande dagarna. :)

 

Ljusa bottnar "Lika delar"

Hallonsylt

Glasscreme

Spacklad med vaniljsmörkräm

Täckt med sugarpaste

Dekorationer i Sp och marsipan

 

 

Jag valde att göra en tjej med mörkt långt hår (som Emma) som sitter på kanten och håller upp sin favorithand.

Klänningen är borstad med rosa glitterfärg för att den ska se extra lyxig ut.

 

 

Ovanpå tårtan gjorde jag rosa och svarta marker.

Och så klart; Emma 30 år :)

 

 

 

Som kantdekoration gjorde jag en rosa rak kant och fäste pokersymboler på, spader, klöver, hjärter och ruter :)

 

Den här tårtan gick ganska lätt att göra och det var ett väldigt roligt tema!

Däremot hade jag problem med chokladtårtan, men det berättar jag mer om en annan dag..

 

Kram på er!!

 

 

Igår fyllde min fina svärmor år, hurra för Annika! :)

Jag lovade att göra en tårta till henne och hon ville ha en klassisk prinsesstårta.
Det blev jag glad för eftersom jag har varit så himla sugen på det länge, så sugen att jag funderade på att göra mig en egen liten tårta... :) 
Men nu skulle jag ju på hennes kalas igår så då fick jag mig en bit!

Jag ville träna på att göra rosor eftersom jag inte tycker jag är bra på det. Får liksom inte till det så där flott som många andra får det. Det blev inte riktigt bra den här gången heller men jag tror att jag börjar komma underfund med vad jag gör för fel, så jag får träna lite till helt enkelt.

Så här blev tårtan!

 

Prinsesstårta, dvs ljusa bottnar "lika delar"

Hallonsylt

Glasskräm

Spacklad med grädde

Täckt med marsipan, locket är fodrat med smör

Dekorationer i marsipan

 

 

Förra året gjorde jag också en tårta åt Annika men då gjorde jag den i Sugarpaste.

När vi då skulle skära i den och Annika fick veta att det inte var marsipan blev hon lite besviken.

Därför var jag noga med att bara använda marsipan på årets tårta :)

 

 

 

Bredvid rosorna har jag lagt några ätbara diamanter. Tycker det är otroligt fint, jag älskar diamanter (vilken tjej gör inte det?) och är så glad för att jag har hittat ätbara som man kan använda som dekoration!

 

Jag har köpt dem hos Strössel & Annat där jag även köpt verktyg för att göra egna diamanter.

Ska bli kul att prova, då lovar jag att berätta hur jag gjorde och hur det blev!

 

 

 

Rosorna har jag borstat med rosa glitterfärg, det syns lite mer på bilden ovan.

 

Som kantdekoration gjorde jag ett rosa pärlband.

 

 

 

Det var jättegott med prinsesstårta, har insett på senare tid att jag nog är mer förtjust i marsipan och att jag verkligen gillar prinsesstårta. Från och med nu utser jag prinsesstårta till min favorittårta!

 

Jag jobbade igår natt och jobbar även i natt, så jag är ganska trött nu. Har jätteproblem med min rygg och var nästan tvungen att gå hem från jobbet i natt.. måste se till att få hjälp med att bli bra i ryggen så att jag kan leva som vanligt igen.

 

Har några inlägg på gång, i huvudet än så länge, men tiden räcker knappt till så jag hoppas ni har tålamod med mig och att det inte dyker upp inlägg på löpande band. Men det kommer!

 

Om ni är lediga idag tycker jag ni ska passa på att njuta av en härlig söndag! :)

Kram!

 

 

 

Den här tårtan gjorde jag i början av december till min kompis Marina.
Hennes dotter Amelie fyllde 3 år och de önskade att tårtan skulle innehålla det Amelie gillar mest, vilket är småkryp (snigel, nyckelpiga och geting) pussel och lego.

Jag valde att köra på temat pussel och småkryp, lite svårt var det eftersom det gärna får vara glada färger till en 3-åring men det skulle inte bli en somrig tårta.


Eftersom jag har börjat samarbeta med Tårtdecor passade jag på att prova en pusselutstickare som de har.
Det var enkelt att använda den och det blir ganska effektfullt tycker jag :)

Så här blev tårtan!

Här är resultatet av korgspritsningen - en babyshowertårta!

Den är likadan som den förra jag gjorde förutom att den har andra färger på blommorna.
Den här gången var tårtan till en tjej som har en liten kille i magen :)
En gammal jobbarkompis, Saida, önskade sig en babyshowertårta med bebis på så då gjorde jag en likadan som jag gjort förut.

Det är väldigt roligt att göra de här tårtorna, kanske just för att man inte behöver täcka med SP.
Gör ju det ganska ofta så då blir det kul att göra nåt annorlunda!
Den här gången var det jättelätt att göra bebisen, den blev fin på första försöket.
Men nu vet jag knepet för att få den fin också :)

 

Ljusa bottnar "lika delar"
Hallonmousse
Daimfluff
Spacklad och spritsad med Ultimate chocolate frosting
Handtagen är av choklad-SP
Blommorna och bebisen är gjorda i SP

 

 

 

 

 

 

Nu är det inte så långt kvar till julbaket och adventskalendern här på bloggen!!

 

Om ni har några smarriga julrecept som ni tycker jag ska prova att baka och lägga upp på bloggen får ni gärna tipsa!  Det är härligt att bli inspirerad av er och ni brukar ha många bra idéer :)

Maila till bliminjast@gmail.com om ni sitter på något underbart recept och vill dela med er!

 

 

Det här är den andra tårtan jag gjorde till Max i helgen.
Han önskade Lego Ninjago-tema, den första gjorde jag till familjefikat på lördagen och den här är till barnkalaset på söndagen.

Jag hade alldeles för lite tid för den här tårtan, önskade att jag haft mer tid.
Hade en föreställning i huvudet om att jag skulle göra en massa Ninjago-gubbar och träd och tempel och....
ja men det fanns inte tid.

Dock gjorde jag Kai som är Max´s favorit av gubbarna.
Tanken är att Kai ska stå i stridsställning med sitt guldsvärd, redo att slåss!

Max namn gjorde jag i samma stil som Lego-loggan, tycker det blir häftigt!
Hittade en fin beskrivning på Erikas blogg, den kan ni se här om ni vill veta hur jag gjorde :)

 

Ljusa bottnar "lika delar"
Hallonmousse
Husvagnsfluff

Spacklad med smörkräm

Täckt med SP och dekorationer i SP och marsipan

 

 

 

Har sett på några amerikanska bakbloggar att de gjort Lego-tårtor på ett coolt sätt.

Det ser ut som att hela tårtan är gjord av Lego och att man bara rivit upp en del av täcket för att visa, eller att man inte hunnit täcka den delen. :)

Tycker det är ganska effektfullt och roligt, så jag provade att göra så! :)

 

 

Nu måste jag åka och jobba, ha en härlig måndag och tack för alla snälla kommentarer om mitt videoinlägg!!!!!

 

 

Jag hade ingen bra dag igår så det blev inte så mycket bloggande eller tårtbakande.
Eftersom jag hade tre tårtor inplanerade (hade råkat dubbelboka) så blev det stressigt värre idag istället.

Idag har jag gjort två Lego Ninjago-tårtor!
Sofia i min mammagrupp ville ha dem eftersom hennes bonusson Max fyller 6 år i helgen.

Hon hade sett en Ninjagotårta på nätet som hon gillade, och eftersom jag ville göra olika slags tårtor fick det bli en liten sådan till familjekalaset idag, och en annan variant till barnkalaset imorgon.

Det här var den enklaste tårtan jag gjort, den gick jättesnabbt!
Resultatet blev kanske inte perfekt men ändå ganska häftigt tycker jag, så jag är rätt nöjd.

 

Ljusa bottnar "lika delar"
Hallonmousse
Husvagnsfluff

Spacklad med smörkräm

Täckt med röd kavlingsmarsipan

Dekorationer i SP

 

Så här ser loggan ut för Lego Ninjago, det är den jag har försökt efterlikna. Bilden föreställer Kai som verkar vara den populäraste figuren av Ninjago-figurerna.

 

Tanken är att hela tårtan ska vara som Kai:s huvud, med slöjan som är lite skrynklig för ögonen :)

 

 

 

 

 

 

Det var en kul tårta att göra :)

 

 

 

 

 

Nu blir det lördagsmys med familjen och Så mycket bättre på tv  :)

Ska ta hand om min lilla sjukling också, min dotter är jättesnorig och har feber, det är så synd om henne!!!

 

Kram på er!

 

 

Idag fyller Filip 11 år, hurra för honom!

Filip är son till min jobbarkompis Christos och han undrade om jag kunde göra en fotbollstårta till Filip.
Tydligen älskar han fotboll och jag fick fria händer på det temat.
Eftersom hans favoritlag är ett grekiskt lag, PAOK, valde jag att spinna vidare på deras färger.
Lagtröjorna är svarta och vita så det fick det bli!
För övrigt önskade de mycket choklad.

Så här blev resultatet!

 

Chokladbottnar

Vaniljmousse

Daimfluff

Spacklad med Ultimate chocolate frosting

Täckt med SP

Dekorationer i SP och Rice krispies treat samt smörkräm

 

 

 

 

 

Fotbollen är gjord av RKT

 

 

Så här såg tårtan ut innan jag spacklade och täckte den

 

 

 

 

Idag fick jag ett mail från Filips mamma som skrev att de tyckte den var fantastisk både på insidan och utsidan!

Härligt att höra :)

 

Nä då är det väl dags att sätta igång med nästa tårta då.... det blir tre stycken i helgen! :D

 

Ha en skön tisdag :)

 

 

PS. Vinnaren av bakformen från Style & Fun Stuff kommer senare idag, jag lovar!!

 

 

 

 

 

Grattis till alla fina och underbara pappor idag!

Här har vi firat min man och mina barns pappa.
I morse fick han present på sängen, en t-shirt med texten "Världens bästa pappa" som min son fick välja själv åt honom. :)
Direkt när vi gått upp bestämde jag mig för att göra en tårta, hade inte tänkt göra det egentligen eftersom jag håller på med en annan tårta som ska vara klar imorgon.

Men självklart ska min fina man få en tårta på sin dag :)

 

Chokladkaka

Ett lager  oreofyllning

Täckt med ultimate chocolate frosting

 

Receptet på chokladkaka hittade jag på Toves blogg, ville testa något nytt.

Den smakade som en chokladkaka som jag brukade äta vid jul hos min mormor, riktigt chokladig och maffig.  Receptet finns längre ner i det här inlägget.

 

Oreofyllningen har jag provat förut när jag gjorde Oreo cream cake.

Den är jättegod, väldigt söt och oreo-aktig :) Även det receptet hittar ni längre ned!

 

 

Provade en ny frosting-teknik som jag sett på några olika bakbloggar på sistone, tycker det ser coolt och väldigt effektfullt ut, och det var inte alls svårt!

 

 

Resultatet blev en väldigt söt och god tårta, men man får inte ta för stor bit.

Jag brukar klara att äta ganska mycket av det mesta och jag brukar inte ha svårt för söta och maffiga saker men jag kunde inte äta upp biten jag tog. Tog nog en för stor bit... Lagom är bäst av den här tårtan :)

Det är en riktigt amerikansk tårta, och gillar man choklad och oreos gillar man säkert den här!!

 

 

Här kommer recepten och hur jag gjorde:

(jag halverade receptet nedan för min tårta, som är bakad i en 20 cm-form)

 

 

Chokladkaka

 

300 g rumsvarmt smör

4 dl socker

4 ägg

1 msk vaniljextrakt

400 g gräddfil

2 dl kakao

5 dl mjöl

2 tsk bakpulver

1 nypa bikarbonat

 

 

 

Gör så här:

Vispa smör och socker fluffigt. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl.

Tillsätt vanilj och gräddfil och blanda.

Blanda de torra ingredienserna och häll dem i smeten, blanda väl.

Häll smeten i en smord och bröad form och grädda i mitten av ugnen i 180 grader i en dryg timme.

Eftersom jag hade halverat receptet hade jag inne kakan i cirka 35 minuter, men känn med en sticka, den ska vara torr.

 

Låt kakan svalna.

 

 

Oreofyllning

28 st marshmallows, stora (ca 200 g)
1,5 dl mjölk
3 dl vispgrädde

10 Oreos eller 1 paket Oreos

 

 

 

Gör så här:

Hacka oreokakorna grovt.

 

 

Smält marshmallows med mjölk på låg värme i en kastrull.
Rör om hela tiden tills allt är smält.

Ta av kastrullen från värmen och låt det svalna i ca 15 min i rumstemperatur.

Vispa grädden fluffig. Blanda hälften av grädden med marshmallowsblandningen till en jämn smet.
Vänd ner den resterande grädden och de grovhackade kakorna.

 

 

Dela chokladkakan i två delar. Lägg den undre delen i bakformen som kakan är bakad i.

 

Häll över oreofyllningen (den är ganska lös så därför måste man ha formen till hjälp så att inte all fyllning rinner ut) och smeta ut den jämt över bottnen.

 

Jag strödde över några krossade oreos innan jag lade på locket.

 

 

 

För att oreofyllningen skulle stelna snabbt satte jag in kakan i frysen i drygt en halvtimme, men om man inte har bråttom kan man sätta den i kylen ett tag, minst en timme.

Oreofyllningen stelnar till så pass mycket att den inte rinner ut :)

 

 

Sen är det dags att täcka tårtan!

Gör en sats Ultimate chocolate frosting.

 

Antingen kan man bara smeta ut frostingen med hjälp av en kniv eller liknande, eller så spritsar man ut den. Jag valde att spritsa ut den!

 

Jag använde ingen tyll utan klippte bara ett hål i spritspåsen.

Sedan spritsade jag små klickar som jag smetade ut med hjälp av en sked. Enkelt och snabbt!

 

 

 

 

Här hittar ni en fin beskrivning av hur jag gjorde om ni vill lära er!

 

Tårtan är klar!!

 

 

 

 

 

 

 

Jag åt den för två timmar sedan och jag är fortfarande mätt... oj vad mäktig den var!!

 

Grattis igen till Far idag :)

 

 

Vi hann med ett besök på Mitt kök-mässan idag!

Är lite besviken att det var så himla mycket vin och sprit överallt, vi var inte alls sugna på att provsmaka alkohol och då fanns det inte lika mycket att se. Det var väl en tredjedel mat kanske, lite trist...

Men det är kul att gå på mässa och jag fick med mig en himla massa bra tidningar och böcker hem, det är jag nöjd med!!

 

Nu ska jag sova, är så himla trött!!!

God natt på er alla fina! :)

 

 

Min gamla jobbarkompis Azzie frågade för ett tag sedan om jag inte kunde göra en tårta till en babyshower för hennes kompis.
Självklart kunde jag det! :)

Hon hade hittat en bild på en tårta på internet som hon önskade, som var hur söt som helst, så en sån fick det bli.
Det var väldigt kul att få prova en ny typ av tårta, för jag har aldrig spritsat korgmönster förut.

Visste inte riktigt hur det skulle gå men det var faktiskt inte särskilt svårt när man väl fick in snitsen.

 

Ville beställa en silikonform så att jag kunde göra en fin bebis, och dessutom har jag velat ha en sån form länge.

De var slut på Strössel & Annat där jag visste att de fanns så det blev riktigt spännande att vänta på om jag skulle hinna få den.
Vill verkligen ösa beröm över Pehrnilla på Strössel & Annat, vilken GRYMT bra service jag fick!!!!
Hon vet verkligen hur man får kunder nöjda och ger det där lilla extra som gör att man blir nöjd, tacksam och en återkommande kund!!! :D
Bebisformen kom in till dem två dagar innan jag behövde ha den, så Pehrnilla skickade bebisen i ett separat paket (jag hade beställt lite annat också) med Posten som ska vara snabbaste sättet att skicka.
Dessutom bjöd hon på den frakten!
Det kallar jag service!!
Tusen tack Pehrnilla, jag fick bebisformen i tid och kunde göra en urgullig bebis på tårtan!!!

För övrigt är jag väldigt nöjd med tårtan och det verkade även Azzie vara när hon hämtade tårtan :)

 

 

Tänkte att jag ska visa hur jag har spritsat korgmönstret i ett annat inlägg :)

 

Ha nu en bra onsdagskväll, det ska jag ha!!

Kram!

 

 

I helgen var min mamma och hennes man här hos oss.
De bor i Småland så vi ses inte så ofta, men nu var min man bortrest och jag skulle jobba natt, så då kom de och var lite barnvakt :)

Det är väl en smärre skandal att de aldrig har fått prova någon av tårtorna jag bakar, så många som jag gör :)
De önskade sig därför en tårta, och det passade ju bra eftersom mamma fyllde år precis och hennes man fyller nu i november.

När man själv ska få äta tårtan tycker jag det är bra att passa på att testa något nytt, så det gjorde jag.
Gjorde white velvet cake men hade i kokosessens så det blev kokosbottnar.
Fyllningarna blev samma som jag hade i den andra tårtan jag gjorde i helgen, den får ni se imorgon.
Täckte tårtan med Ballinas chokladsugarpaste. Har bara provat den vanliga SP:n från Ballina (som för övrigt är jättegod).  Choklad-SP:n var verkligen supergod, den kan jag varmt rekommendera!!!!
Man kan köpa den på Panduro numera :D

Det blev en 10-bitars tårta och vi åt nästan halva tårtan på lördagskvällen. Resten av tårtan fick mamma och Leffe med sig hem, kan erkänna att jag är lite trött på tårta och inte är ett dugg sugen på att ha tårta kvar i kylen... :/

Min jobbarkompis Ana frågade om jag kunde göra en tårta till hennes son Patrick när han fyllde 12 år.
Patrick älskar hästar och hon ville därför ha ett hästtema. För övrigt gillar de choklad, men annars fick jag fria händer :)

Det blev en ganska enkel hästtårta med en häst som ligger i sin hage.
När jag gick igenom bilderne nu inser jag att hästen ser lite galen ut, men det kanske är lite roligt :)

 

Tårtbottnar lika delar med 1/3 kakao i mjölet

Chokladfluff

Hallonmousse

Spacklad med chokladsmörkräm (lite kakao i)

Täckt med SP

Dekorationer i SP och kavlingsmarsipan

"Gräset" är spritsad smörkräm

 

 

 

 

 

Grattis Patrick, hoppas din födelsedag blev jättebra!

 

 

 

Tack för alla fina kommentarer om 1-årstårtan!
Är riktigt nöjd med den själv eftersom jag länge gått och funderat på just en sån tårta.
Tog med den till jobbet och jag tror den tog slut på tio minuter, den var väldigt uppskattad :)
Fick även frågan om var den var köpt och det tar jag som en komplimang :D

Tänkte att jag skulle lägga ut receptet här så att ni kan prova själva!
Recepten hittade jag alltså på Lisas och Toves bloggar.