Läskiga fingrar till Halloween

 
På onsdag är det ju Halloween och förutom att göra små marängspöken har jag även bakat läskiga fingrar.
Även de har jag sett på många olika bakbloggar och alltid tyckt att de ser sååå roliga ut :)
 
 
 
 
 
 
 
Visst är de coola?! Och de är väldigt lätta att göra själv.
 
Här kommer receptet (som jag hittade här)!
 
 
 
 
Läskiga fingrar
 
ca 25 stycken
 
Fingrar
125 g Rumsvarmt margarin
1 1/4 dl Florsocker
½ Ägg
2 Droppar bittermandelarom
(man kan ha i någon essens istället om man vill ha annan smak)
½ tsk Vaniljsocker
3 ½ dl Vetemjöl
½ tsk Bakpulver
1/4 tsk Salt
Ca ½ dl Skållade mandlar
 
Blod & nagellack
Röd karamellfärg
2 ½ Florsocker
1 Äggvita
 
 
 
Gör så här:

Rör margarin, florsocker, ägg, bittermandelolja och vaniljsocker mjukt och smidigt. Tillsätt mjöl, salt och bakpulver och arbeta ihop till en deg. Låt vila i kylskåpet i ca 30 minuter.
 
Värm ugnen till 160°. Ta en liten degbit åt gången och forma ett finger, lite smalare än vad du har tänkt dig eftersom de flyter ut lite vid gräddningen. Tryck ner en mandel som nagel. Forma knogar och skär “fingerveck” med en kniv.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt vila på plåten några minuter innan du lyfter dem.
 
Antingen låter du fingrarna vara naturella (vilket i sig ser ganska läskigt ut också) eller så målar du naglarna med "blodet" och doppar ev. andra sidan av fingret i "blodet".
 
 
Jag lade nog inte så mycket vikt vid meningen "forma lite smalare än vad du har tänkt dig eftersom de flyter ut lite vid gräddningen"... Tyckte mina fingrar blev assnygga innan gräddning av första plåten. Ogräddade såg de ut så här:
 
 
 
...när jag tog ut dem från ugnen såg de ut så här.....
 
 
 
 
En aning för tjocka, måste vara en väldigt tjock häxa de satt på... :)
 
Var inte alls nöjd och gjorde därför nästa plåt med fingrar väldigt mycket smalare från början:
 
 
 
 
De blev en aaaning bättre när de var färdiggräddade:
 
 
 
 
Om ni gör de här, tänk alltså på att göra dem mycket smalare än vad ni vill ha dem, för då blir de perfekta efter gräddning... Ni behöver ju inte göra samma misstag som jag menar jag :)
 
 
Jag är trots allt ganska nöjd, och de är faktiskt ganska goda! Smakar som en "vanlig" småkaka :)
 
 
 
 
 
 
 
 
Nu ska jag packa och ge mig iväg till herrgård några mil norr om Stockholm!
Det är kurs med jobbet och det ska bli sååå kul!
Är tillbaka på tisdag och då kanske jag hinner göra något mer Halloweenbakverk, vi får se :)
 
 
Ha det så bra tills dess!
 
KRAM!
 

Marängspöken till Halloween

 
Så var det fredag igen och jag ska snart göra mig redo för att åka till jobbet.
Jobbar hela natten och får nog mycket att göra med tanke på att det är löningsfredag :)
 
Har åkt på en rejäl förkylning så jag har hållt mig hemma så mycket jag kan på sistone.
Hostar och snorar och är allmänt risig men är på bättringsvägen i alla fall!
 
 
Tusen tack för alla grattishälsningar till mig och bloggen, så roligt att ni är så många som tävlar och kommenterar!!
Tävlingarna pågår ju några dagar till så för er som ännu inte hunnit tävla tycker jag ni ska göra det :)
Har eventuellt en tävling till på gång :D
 
 
Jag har fått väldigt många frågor om bakverk till Halloween!
Halloween inträffar 31 oktober och man kan antingen fira det då eller till nästa helg.
 
Kan börja med att tipsa om mina blodiga cupcakes som jag gjorde till förra årets Halloween.
 
 
 
Chokladmuffins fyllda med rårörda hallon, toppade med white chocolate cream cheese frosting.
Och blod.
Eller var det hallon?   :) 
Här hittar ni recept och beskrivning.
 
 
 
 
Till i år hade jag inte planerat så mycket avancerat. Dels är jag förkyld och dels ska vi börja packa för en kommande flytt.
Men nååågot måste jag ju göra med tanke på hur många ni är som vill ha tips.
 
 
Så idag gjorde jag de här superenkla spökena som barnen älskar!
Har sett dem på massor av bloggar förut, bland annat många amerikanska.
Där har det för övrigt pågått en het diskussion om att det ser ut som ku klux klan-gubbar istället för spöken.
Det är klart, det finns utrymme för egen tolkning av de här, någon på min instagram tyckte de såg ut som tomtar :)
Jag hävdar dock bestämt att det är spöken! :D
 
 
 
 
 
Marängspöken
 
ca 40 stycken
 
 
1 dl (ca 3 ägg) äggvita  (jag använde äggvita på flaska)
2 dl socker
 
Ev några droppar essens, jag använde päronessens
 
ca 10 g choklad (till ögon)
 
 
 
Gör så här:
 
Koka upp vatten i en kastrull.
Vispa äggvita och socker i en skål som står ovanpå det kokande vattnet, det blir som ett vattenbad.
Vispa med elvisp tills sockerkristallerna smält, det tar 5-10 minuter och det blir en vit tjock fluffig massa som är glansig och fin.
 
Spritsa ut små toppar på en plåt med bakplåtspapper.
 
 
 
För att få små armar på spökena kan man dutta med fingret på sidorna, då följer smeten med lite och formar armar :)  (det tipset fick jag på den här fina bloggen).
 
Sätt in i ugn, 125 grader i cirka 30-40 minuter. Längst ner i ugnen ska de vara.
 
Låt marängerna svalna och smält sedan lite choklad i micron.
Måla dit ögon med hjälp av en tandpetare.
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Enkelt, gott och väldigt uppskattat av framför allt barnen vid Halloween!
 
Imorgon ska jag försöka hinna göra ett annat Halloween-bakverk.
 
Ha ett riktigt härligt fredagsmys nu!
 
Kram!
 
 

Tävling: Vinn bakform och silikonformar!

 
Jag och de andra i min familj är lite av Star wars-fantaster.
Ok, min dotter kanske inte är det än, hon är ju bara två år. Men det finns nog hopp för henne också :)
 
Att vi gillar Star wars märks väl inte minst genom våra barns namn: Lucas och Leia.
Vi får höra många roliga kommentarer om det kan jag lova... :D
 
Det är perfekt om man som jag både gillar bakning och Star wars i dagens tävling!!
 
 
CoolStuff - Prylar, Presenter och Gadgets till max!
 
 
I samarbete med Coolstuff  (som har många coola baktillbehör) kan ni vinna det här:
 
 
 
 
 
 
 
En Han Solo silikonform att göra iskuber eller choklad i...
 
 
 
...och en silikonform för att göra små Darth Vaders i is eller choklad.
 
Vilken härlig vinst, önskar att jag också kunde tävla :)
 
Tycker det vore hur coolt som helst att bjuda på en läcker chokladkaka i form av Darth vader med små Darth vaders i choklad vid sidan om!
Och tänk vad coolt att slinka ner en sån här isbit i glaset när du får besök och bjuder på dricka
 
 
 
 
För att ha chansen att vinna allt det här vill jag att du svarar på frågan nedan:
 
 
 
Före vilken tid måste din order komma in till Coolstuff för att den ska skickas samma dag?
 
 
 
 
Skriv klockslag och ditt namn i en kommentar till det här inlägget.
 
 
Av alla rätta svar kommer jag dra en vinnare som får de tre formarna hemskickade!
 
Tävlingen pågår fram till 11/11 kl 23:59.
 
 
 
Lycka till!!!
Visa fler inlägg