Pressträff inför Glassfestivalen

 
Nästa helg är det dags för Glassfestival vid Stockholmsmässan i Älvsjö.
Jag blev inbjuden på en pressträff för att få info om festivalen och jag måste säga att det var en väldigt trevlig pressträff då man fick äta hur mycket glass man ville :)
 
För andra året i rad anordnas Glassfestivalen men förra året visste jag faktiskt inte ens att det fanns.
I år ska jag absolut gå dit och kolla!
 
Så här såg det ut på pressträffen
 
Daniel Golabiewski, projektchef Glassfestivalen informerar om årets festival
 
Godisträd från Godisträdet
 
Den här såsen är SÅÅÅ god!
 
 
Stikki Nikki blev min favorit, den glassen är att DÖ för :) Och den är tillverkad i butik i Stockholm utan en massa konstiga färgämnen och ingredienser. Sånt gillar vi!
 
 
Urban Emson som äger och driver Stikki Nikki.
 
Godis-sushi från Godisträdet
 
 Glass gjord på getmjölk
 
 
Lite info om Glassfestivalen:
 
På plats på mässan kommer det vara en blandning av större och mindre glassproducenter, huvudsakligen från Sverige.
Man kommer även kunna gå på flertalet aktiviteter, såsom glassprovning, föreläsningar och roliga aktiviteter för barn.
 
Bland annat kommer Gettergod Gelato hålla i Sveriges första glassprovning med glass gjord på getmjölk, Stikki Nikki håller i en "vanlig" glassprovning och man kommer även kunna prova veganglass från Köld.
Alla barn kan ta del av gratis glass, ansiktsmålning och superhjälten Galaxa som uppträder med sin nya show Den magiska såpbubblan.
 
Elisabeth Johansson (jurymedlem i Årets kock och Årets konditor bland annat) håller föreläsningar baserade på sin kokbok "Glass". Föreläsningarna är gratis och hålls på scenen, där kan man få tips om hur man gör sin egen glass och få provsmaka glassen hon gör.
 
 
Glassfestivalen är mellan datumen 22-24/4 på Stockholmsmässan i Älvsjö.
För mer info kan man kolla glassfestivalen.se
 
 

Drömmen om Sicilien -Vintips

 
Jag blev bjuden på ett väldigt härligt event precis innan jag åkte på semester.
 
Det var Italien-tema med vinprovning av en ny årgång av Raccolto Nero d´Avola Cabbernet Sauvignon och själva eventet hölls på en jakt som ligger vid Strandvägen här i Stockholm.
 
På bryggan stod kocken Fredrik Jonsson (från Mästerkocken 2015) och grillade.
Inne i den vackra båten möttes vi av vin, charkuterier och oliver.
 
Vi bjöds bland annat på Pasta alla Norma och allt var otroligt gott!
Till efterätt blev det Cannoli, det var första gången jag smakade det. Det var väääldigt gott :)
 
Jag bjuder på lite bilder från eventet så får ni se själva hur trevligt jag hade det :)
 
 
 
Marlene som har magasinet Du i Fokus, och Kari som har bloggen Spisat var mina bordskamrater.
 
Jag och Marlene
 
 
 
Det var kallt men solen tittade fram till slut :)
 
Kan avsluta med att tipsa om rödvinet om ni gillar rödvin. Det är ekologiskt och tillverkaren säger att det är en av deras bästa årgångar någonsin (2015).
Jag är inte superförtjust i rödvin, men till mat är det gott med ett glas då och då, och jag gillade vinet mycket!
 
Vinet heter alltså Raccolto Nero d`Avola Cabernet Sauvignon 2015. Det finns på bag in box i ordinarie sortimentet på Systembolaget.
 
 
KRAM på er!

Frukost med bagarlandslaget

 
 
 
För ett tag sen var jag på Taverna Brillo nere vid skeppsbron för att lyssna på bagarlandslaget.
Det bjöds på frukost och bröd i massor och vi fick höra om tävlingen där några av de skickligaste bagarna vi har i Sverige representerar Sverige.
 
 
 
 
 
Så här stod det i inbjudan:
 

Lag-VM i bageri är tävlingen där världens mest framstående bagare tävlar om titeln världens bästa brödland. Tävlingen är en uppvisning i de senaste bageritrenderna, allt från innehåll och utformning till smak och teknik.

 Det Svenska Bagarlandslaget består av några av Sveriges skickligaste bagare som nu tävlar med matbröd, sött bröd och skådebröd. Adam Söderströms, Susanna Södermans och Moa Brinks första anhalt på resan till att göra Sverige till världens bästa brödland är europakvalet som går av stapeln den 27 augusti.

 

 

Kvalet har alltså redan varit, och jag letade information om hur det gick på internet men hittade inget. Någon som vet hur det gick för Sverige?

 

 
Allt bröd på bordet? Det fick man ta med sig hem av, så mycket man hade samvete till :)
Jag skulle direkt till jobbet så jag tog med mig några bullar och frallor till mina kollegor. De blev glada :)
 
 
KRAM!
Visa fler inlägg