Sommarpresent till dagisfröknar

 

För några veckor sedan bakade jag ju till min sons dagisfröknar.
 
Nu skulle vi ge en sommarpresent till min dotters fröknar och den här gången var det bara jag och en annan mamma som var med på presenten eftersom det inte verkade bli något gemensamt från alla föräldrar.
 
Vi funderade länge på vad vi skulle ge men till slut kom vi fram till det här.
 
Tycker det blev riktigt bra och jag tror det blev uppskattat av fröknarna!
 
 
 
Vi köpte de somriga lådorna på Åhléns. Ovanpå lådorna ligger en inslagen pocketbok samt ett kort som tackar för den gångna terminen och önskar glad sommar. I kortet satte vi fast små kort på våra barn.
 
 
 
Lådorna innehåller en påse fröknäcke (som Won-Ji, den andra mamman bakat), en påse med Jitterbuggare samt kolasnittar. Pappersrullen innehåller receptet på fröknäcke ifall de vill baka det själva.
 
 
 
I botten på lådorna lade jag lite rosa silkespapper för att det skulle se lite lyxigare ut. Silkespappret är från Åhléns.
 
 
Visst är det härligt med hemmagjorda gå-bort-presenter?! :)
 
 

Jordgubbscurd

 
Det här receptet hittade jag på Sabinas blogg och jag tyckte det lät sjukt gott!
Samma dag rensade vi jordgubbar och tog bort lite delar som inte var så fina på jordgubbarna, då passade jag på att göra den här curden på jordgubbarna som var mindre fina.
 
Det blev verkligen en jättegod curd, så somrig!
 
Man kan ha den till massor, jag hade den på Pavlovan som jag gjorde till fikat när min mamma och hennes man var här. Oj vad gott!
 
Eftersom jag hade mycket jordgubbar så gjorde jag en dubbel sats, men jag skriver ursprungsreceptet som är från Sabinas blogg nedan.
 
 
 
 
Jordgubbscurd
 
200 g jordgubbar
2,5 dl socker
Rivet limeskal
2 ägg
80 gram smör
1 msk maizena
 
 
 
Gör så här:
Fyll en kastrull med vatten och låt vattnet koka upp.
Sätt en skål som är lite större än kastrullen ovanpå kastrullen så det blir ett vattenbad.
 
Lägg i jordgubbarna, jag hade delat mina i mindre delar innan.
Häll på sockret och limeskalet.
Rör om tills sockret är upplöst.
 
Ha i ett ägg i taget och rör om och tillsätt sedan smöret.
Till sist ska Maizenan i och rör sedan om tills allt är blandat.
 
Koka i cirka 15 minuter, rör om då och då.
Efter ett tag tjocknar röran och det är klart när man kan dra med skeden och den lämnar spår.
 
Curden stelnar mer när den svalnat och stått i kylskåp, då blir den så där trögflytande som "vanlig" citroncurd är.
 
 
 
 
 

En ask som sa PiP, kom och köp mig!

 
Idag har jag varit i Vaxholm med mina barn och min mamma och hennes man.
Det var strålande sol och jätteskönt väder och jag fick verkligen sommarkänsla!
 
Jag gillar verkligen Vaxholm, skulle kunna tänka mig att flytta dit.
Det ligger bara 3 mil från Stockholm och det är lätt att ta sig dit med antingen bil, buss eller båt.
 
Det är en sån mysig sommarstad och det finns så många fina gränder att strosa i och underbara caféer att besöka.
Idag var vi och käkade lunch på ett av dem och det tänkte jag skriva om i ett separat inlägg.
Tänkte att det kunde vara lite kul med cafétips och liknande här på bloggen?
 
Det finns även många fina och roliga butiker att shoppa i, jag hittar alltid något fint när jag är där.
 
Idag upptäckte jag en nyöppnad butik som ligger på Hamngatan.
Den heter Sötsaker och där fanns det jättemycket fint som är i min stil.
 
Utanför butiken fick jag syn på en ask med PiP-porslin och jag blev eld och lågor.
Har velat ha koppar och fat från PiP länge nu, men har väntat eftersom det ändå kostar en slant.
 
Idag kunde jag inte vänta längre eftersom fyra koppar med fat kostade 299:- (normalpris 549:-).
Tycker det är jättebilligt och det enda jag tvekade på var vilken färg jag skulle välja.
Det fanns blått, rosa och beige och alla är så himla fina!
Det självklarta valet är ju rosa eftersom jag älskar rosa och alltid väljer rosa om det finns :)
 
Men eftersom fågeln är rosa tyckte jag nästan det blev finare med blått så efter MYCKET tvekande och velande valde jag den blå.
 
Är så NÖJD!
Längtar tills jag får bjuda på kaffe i mina nya koppar!!
Här kommer en massa bilder på kopparna :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Den här fina kartongen låg de i
 
 
 
 
Tycker de ligger så fint paketerade och det är praktiskt att förvara dem i kartongen så här
 
 
En remsa som satt runt kartongen med fina ord
 
 
 
 
Älskar den! ♥
 
 
 
Visa fler inlägg