När jag var i Turkiet för en vecka sen köpte jag en flaska Dooley's.
Det är en toffélikör som liknar Bailey's men har Dumlesmak. Hur gott som helst :)
När jag kom hem insåg jag att jag redan hade en flaska i kylen, så nu har vi Dooley's så det räcker ett tag!

Det kanske var det som gjorde att jag blev så sugen på att baka något med Dooley's.
Tänkte först på brownies men kom på att jag gjort brownies med Bailey's och det känns ju ganska likt, så därför fick det bli kärleksmums istället.

Bestämde mig för att prova Leilas recept som såg så himla bra ut, så det är det jag har utgått ifrån här.
Leilas kärleksmums med en Dooley's-twist :)

Det blev riktigt saftiga kakor med en vuxen smak av Dumlelikör. Inte så illa faktiskt :)

Usch.
Jag är sjuk och det är inte roligt alls.
Har feber och ont i halsen och är allmänt hängig :(

Idag var jag tvungen att ställa in helgens tårta eftersom jag inte orkar ställa mig och baka.
Jättetrist!!
Men man måste väl lyssna på kroppen så jag försöker vila så mycket jag kan så jag blir frisk fort.

Tänkte visa er den här "tårtan" eller kakan jag gjorde för ett tag sedan.
Min nya favoritkaka är Death by chocolate och min nya favoritfrosting är Nutella cream cheese frosting.
Därför ville jag prova att föra samman mina nya favoriter och det passade jag på att göra en dag när jag skulle jobba hela natten så att vi hade något mumsigt att fika på :)

När jag gjorde Death by chocolate första gången gjorde jag den i en siffersilikonform och då blev den perfekt!
Men sen har jag provat att göra den några gånger i en rund springform och det påverkar gräddningen ganska mycket, jag har fortfarande inte lyckats få den perfekta konsistensen på kakan i en rund form.
Den här gången sjönk kakan ihop i mitten och jag tror det beror på att jag gräddade den för kort, för den var ganska lös i mitten. Det blev lite som chokladmousse, gottigott :)

Men jag får fortsätta prova mig fram för den är fantastiskt god oavsett om den inte blivit perfekt. :)

 

Gör en Death by chocolate i en rund springform

Gör Nutellafrosting:

 

Nutella cream cheese frosting

 

60 gram rumsvarmt smör

120 gram Philadelphiaost

3-4 msk Nutella

4 dl florsocker

1 tsk vaniljessens

 

 

 

Gör så här:

Vispa samman allt till en fluffig frosting.  Jag tog det jag hade hemma och då blev det de här måtten, man kan göra större eller mindre smet och jag tror det funkar bra så länge man har dubbelt med Philadelphiaost mot smöret.

Florsocker och Nutella kan man tillsätta efter konsistens och smak :)

 

 

Låt kakan svalna och bred sedan frostingen över kakan, ev kan man dela kakan i två delar och ha frostingen emellan.

Jag strödde över krossade Oreos och lite björnströssel för att få lite glad färg på kakan :)

Jättesmarrigt!!

 

 

 

Nu är jag helt slut, måste lägga mig på soffan...

Kram!

 

 

Jag fick en förfrågan från butiken Coolstuff att prova deras nya bakform i silikon i form av siffror.
Tycker det är en kul grej att kunna baka en stor tårta i form av siffran som födelsedagsbarnet blir :)

Eftersom jag älskar silikonformar tackade jag ja och valde formen som ser ut som en 5:a.
Min son Lucas fyller 5 år i april så det passar ju bra :)

Nu kunde jag ju inte vänta till april med att provbaka i den, utan jag gjorde en chokladkaka härom dagen som jag tog med till jobbet. Min jobbarkompis fyllde år och då passade det ju bra att ha med något till fikat.

Visste inte vad jag skulle baka först men så var jag inne på Cupcakesfluffans blogg och såg att hon gjort något som heter Death by chocolate-muffins.
Jag älskar alla slags chokladkakor och den har jag inte provat så efter det var det inte så svårt att bestämma vad det skulle bli för kaka i silikonformen :)

Det var en enkel kaka att göra och jag tycker absolut att det var en av de godaste jag någonsin ätit!
Den är chokladig, väldigt luftig och enormt saftig och inte för mäktig.

Den här MÅSTE ni prova!!!!

 

 

Så här blev kakan jag gjorde igår

 

 

 

Jag hade aldrig kakan i kylen innan den skulle ätas, den stod i rumstemperatur övertäckt med plastfolie i cirka 8 timmar och den var SÅÅÅ god! Så om ni förvarar den i kylen tycker jag ni ska ta fram den i god tid innan den ska ätas, så att den hinner bli riktigt mjuk och rumstempererad.

 

Jag tackar Coolstuff för att jag fick prova formen och konstaterar att formen var väldigt enkel att baka med.

Jag är ju ett stort fan av silikonformar och den här var av väldigt bra kvalitet!

 

 

 

 

Originalreceptet kommer från boken Söta saker av Theresia Erneborg.

 

 

Den här sockerkakan bakade jag för ett tag sedan när jag skulle få besök av min kompis Vajb.
Brukar göra en sockerkaka när hon kommer och fikar och ibland är det ju bara så gott med en vanlig hederlig sockerkaka. Inga krusiduller :)

Det här receptet brukar jag använda mig av när jag vill göra en vanlig kaka, vet att det funkar bra och det är lätt att röra ihop. Och det är lätt att tillsätta smak efter tycke.

Jag tycker det är grymt gott att ha i både lite vanilj och lite citron, så att man bara anar smakerna där någonstans :)

 

Sockerkaka

 

50 gram smör el margarin (godast med smör)

2 ägg

2 dl socker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

rivet skal av en halv citron

1 dl mjölk

 

 

 

Gör så här:

Smörj och mjöla/bröa en hålform på ca 1- 1,5 liter.

 

Smält matfettet och låt det svalna.

 

 

Vispa äggen och sockret tills smeten blir vitaktig, det tar några minuter.

 

 

Blanda mjölet, bakpulvret, vaniljsockret och citronskalet. Rör ner blandningen i äggsmeten.

 

 

Tillsätt smöret och mjölken och rör om tills smeten är jämn och fin.

 

 

Häll smeten i formen.

 

 

Jag använder mig av en silikonform, det blir grymt bra resultat!

 

 

Grädda på galler i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 35 minuter.

Låt kakan stå kvar i formen i några minuter innan du stjälper upp den på ett fat. Låt den där kallna under formen.

 

 

Se så fin den blev!

 

 

Mums! En bit nybakad sockerkaka med ett glas kall mjölk är bland det bästa som finns!

 

 

Jag har fått många frågor om bakverk till Alla hjärtans dag och jag har lite grejer på gång. Måste bara få tid över till att baka.. men det kommer! :)

 

Hoppas ni har det bra där ute i snöstormen! :)

Kram!

 

 

Den här kakan gjorde jag i helgen. Har faktiskt aldrig sett zebrakaka förut men så fort jag såg den på en amerikansk sida var jag så klart tvungen att prova :)
Älskar att göra kakor/tårtor som ser annorlunda ut!

Det var inte särskilt svårt att göra den här kakan och god som sjutton blev den, riktigt saftig!
Tycker att det kunde varit lite mer vaniljsmak i den så jag lade till några teskedar vaniljsocker i receptet :)
Smaken är som en traditionell tigerkaka, fast det då är zebramönster :D


Det ser ut som en helt vanlig kaka på utsidan....

...men på insidan är det zebramönstrat! Kul att bjuda på när man får gäster :)

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

Smöra och mjöla en rund form, gärna med löstagbar ring.
Jag använde en form som var 24 cm i diameter.

Blanda socker och ägg och vispa tills färgen är vitaktig, det tar några minuter.
Häll i mjölk, olja och vaniljsocker under tiden som du vispar på låg hastighet.

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål, vispa för att få bort klumpar.
Häll ner i äggblandningen och vispa i 2-3 minuter, så att allt blandas och det inte är några klumpar.

Häll över ca 2 cups, dvs 5 dl, smet i en annan skål. Sikta över kakao i den smeten och rör om ordentligt så att kakaon blandas med resten.

Nu är det färdigt för att göra själva kakan.
Häll över lite vit smet i mitten på formen, ca 3 msk.
Häll sedan i ca 3 msk av den mörka smeten i mitten på den vita i formen.
Då flyter den vita smeten ut mot kanterna.
Fortsätt varva färgerna, häll hela tiden ny smet i mitten.

Till slut blir det en himla massa ringar.
Avsluta med ljus smet i mitten, den blir då lite tjockare ring.


Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 30-40 minuter. Känn med en sticka, den ska vara torr.

Ta ut kakan och låt den svalna en stund. Pudra över lite florsocker och servera, gärna med ett glas kall mjölk, det finns inget bättre till en sån här kaka :D

Receptet hittade jag här, och där finns även bilder och beskrivning på hur man gör!

Jag har några nya silikonformar jag ville prova så igår bakade jag en saftig chokladkaka.
Receptet som är från Sju sorters kakor var för en stor kaka men jag delade upp smeten i silikonformarna och det gick lika bra.

Kakan blev jättesaftig och riktigt chokladig, urgod! Särskilt när den var helt nybakad :)

Är jättenöjd med alla silikonformar jag provade, tänkte visa er rosorna först.

Det är verkligen underbart med silikonformar, jag penslade dem bara med lite olja innan jag hällde i smet och kakan lossnade hur lätt som helst!  För er som inte provat kan jag verkligen rekommendera er att testa!

De här rosformarna har jag fått i födelsedagspresent så jag vet inte var de kommer ifrån.
Tycker de är hur söta som helst! :)

 

Farmors chokladkaka

1 stor form eller ca 12 små

 

1 dl kakao

2½ dl mjölk

1 1/4 dl socker

125 g margarin el smör

1½ dl socker

2 ägg

1½ msk vaniljsocker

3½ dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

 

Smörj en form (el flera) som du ska använda. Jag penslade med lite olja.

Blanda kakao, mjölk och socker i en liten kastrull.

Koka upp blandningen och låt den svalna.

 

Rör matfettet och sockret pösigt, jag vispade med elvisp.

Tillsätt äggen och vaniljsockret.

Blanda mjölet med bakpulvret och vänd ner det i smeten växelvis med chokladblandningen.

Häll smeten i formen/formarna.

 

Grädda kakan i nedre delen av ugnen i ca 1 timme, eller ca 15 minuter om du använder dig av små formar. Känn med en sticka, den ska vara torr.

 

Låt svalna innan de tas ur formarna.

 

 

 

Jag är ledig idag och håller på att förbereda för en tårta som ska vara klar på lördag.

Tårtbakande är alltid kul :)

 

Ha en mysig torsdagskväll :D

 

 

 

 

Den här rulltårtan gjorde jag för ett tag sedan.
Behövde slänga ihop något fikabröd snabbt eftersom min mamma och hennes man skulle komma och jag inte hade fixat något till fikat.

Då kom jag på att jag sett ett recept i tidningen Hembakat som jag ville prova.
Rulltårta är lite underskattat och bortglömt tycker jag, och det är inte något som jag bakat förut heller.
Men det är verkligen perfekt om man vill slänga ihop något på kort tid, och så enkelt!!!

Jag hade en öppnad burk nutella i kylen som jag gjorde fyllningen av, det blev jättegott!

Gör så här:

Sätt ugnen på 225-250 grader. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, ca 30x40 cm.

Vispa ägg och socker till ett fast och pösigt skum.

Blanda mjöl och bakpulver. Rör ned det i smeten.

Häll sedan smeten i långpannan. Grädda i nedre delen av ugnen i 5-6 minuter, tills rulltårtan blivit vackert ljusbrun.

Stjälp upp kakan på ett sockerstrött bakplåtspapper, som ligger på ett galler.
Pensla pappret som kakan har gräddats på på undersidan med kallt vatten, så lossnar pappret lättare.

Klicka i lite nutella i en skål och häll på några droppar grädde. Rör om och häll ev på lite mer grädde om konsistensen är för hård, det ska bli en mjuk kräm som är bredbar.

Bred på krämen på rulltårtan och rulla ihop den. Lägg skarven på tårtan neråt.
Skär i tunna skivor och servera!


Jag använde inte "riktig" nutella utan sån där nötkräm som smakar precis som nutella men är vita ränder i. Det funkade också bra :)

 

Ett enkelt men gott bakverk som kan varieras jättelätt med olika fyllningar!

 

 

 

Hur mår ni? Har ni återhämtat er från allt vilt midsommarfirande?! :)

Min dotter börjar bli frisk nu så jag tar emot värmeböljan som väntas i veckan med öppen famn! :)
Den här veckan har jag två tårtor att göra, de ser jag fram emot jättemycket!!
Men innan dess ska jag väl hinna med lite annat smått och gott :D

Igår provade jag lite nya grejer.
Min mans farbrors fru berättade för mig att hon blivit bjuden på en helt vanlig sockerkaka som var täckt med choklad, och hon tyckte det hade varit supergott!
Jag har faktiskt varit sugen på att baka en hederlig sockerkaka ett tag men nu kände jag att det lät så spännande att täcka den med choklad, så jag kunde inte låta bli att prova.

Det är väl inget nytt kanske men jag har inte testat någon gång, varken att baka eller äta det!
Då bara MÅSTE man ju prova, eller hur?!

Det var hur enkelt som helst att göra och det blev verkligen jättejättegott! Till och med min man som inte brukar gilla sockerkakor blev helt kär i kakan :D

Här kommer receptet!

 

Sockerkaka dränkt i choklad

 

150 g smör el margarin

3 ägg

2½ dl socker

3½ dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

Ev. 1 tsk sponge cake stabilizer

150 g mörk choklad

Ev vit choklad för garnering

 

 

Gör så här:

Smörj och bröa en rund hålform. Jag använde min rosa silikonform som är grymt bra! Älskar att silikonformarna inte blir så varma och att kakorna släpper så lätt från formen när de är gräddade :)

 

 

Tag fram ingredienserna och sätt ugnen på 175 grader.

 

 

Smält matfettet (jag använde smör) och låt det svalna.

 

 

Vispa ägg och socker poröst.

 

 

 

Klicka ev. i en tesked sponge cake stabilizer (det är den lilla vita klumpen på bilden ovan) och vispa ytterligare någon minut.

 

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker i en annan bunke och rör sedan ner blandningen i äggsmeten.

Jag hade i en knivspets av äkta vaniljpulver också men det behövs inte :)

 

 

 

Tillsätt matfettet och rör om tills allt är väl blandat.

 

 

 

Häll smeten i formen.

 

 

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 35-50 minuter. Min var färdig efter 36 minuter.

 

Ta ut kakan och låt svalna lite innan den stjälps upp på ett fat för att svalna ordentligt.

Smält sedan mörk choklad i en skål i micron. Jag värmde 30 sekunder, tog ut skålen och rörde om med sked, sedan värmde jag 30 sekunder till och gjorde samma sak. Det går superfort att göra så och är enklare än vattenbad :)

 

Jag använde den här chokladen:

 

 

Jag köper den på Lidl och den är grymt god!! 70%-ig choklad med karamellbitar i, jag älskar den!!

 

Lägg över sockerkakan på ett fat med bakplåtspapper så att du inte får choklad överallt.

Häll sedan chokladen över sockerkakan, lite i taget. Försök att täcka hela kakan.

 

 

 

Låt svalna så att chokladen stelnar. (Om man inte vill att chokladen ska bli helt stel och hård kan man ha i några matskedar grädde i den smälta chokladen.)

 

Om man vill kan man dekorera med exempelvis vit choklad eller strössel eller liknande.

Det gjorde jag, mycket för att jag ville prova min nya dekorationssprits från Lekue som jag fick i födelsedagspresent!

 

 

Jag lade i några bitar vit choklad och satte in den i micron tills den var smält och sen spritsade jag några blommor på kakan och några små prickar :D

 

 

Njut! :)

 

 

Jag fick ju inte bara prova att täcka en sockerkaka med choklad, utan även sponge cake stabilizer (sp).

Har precis köpt det från Strössel & annat eftersom jag var så himla nyfiken på att prova, har sett det på några olika bakbloggar på sistone. Så här står det om sponge cake stabilizer på Strössel & annat:

 

"Sponge cake stabilizer är en kakstabilisator, används främst till att baka sockerkakor eller tårtbottnar. Det ger kakorna en fin struktur. Det hjälper äggen att stiga snabbt och stelt och också förbli stabilt och att se till att äggen inte förlorar sin omfångsrika konsistens. SP producerar en perfekt mjuk kaka som inte är alltför bräcklig, samtidigt som den ger utmärkt smak och färsk hållbarhet."

 

Jag kan säga att jag märkte jättestor skillnad på sockerkakssmeten efter att jag hade haft i lite sp, smeten blev helt len i konsistensen!

Sockerkakan blev ganska kompakt och smulade inte sönder lika lätt som den brukar.

Ska absolut testa att använda sponge cake stabilizer i  muffins också!

 

Jag älskade den här kakan så jag tycker absolut att ni ska prova!! En kul twist på en vanlig sockerkaka :D

 

 

Snart ska jag dra vinnaren i tävlingen "Jakten på Ahlgrens bilar", så håll utkik!

 

 

Igår var jag och mammagruppen på picknick vid Ulriksdals slott.
Vädret var underbart, det är inte vår utan sommar!
Jag tycker det är så gott att ha med något nybakat så jag slängde ihop en banankaka på morgonen.
Det är perfekt att ha med bakat i en avlång form, lätt att bära med sig och att skära direkt ur och äta :)

Jag utgick från Leilas recept men ändrade lite och det blev helt ok. Den blev tyvärr lite smetig i mitten bara så det var synd, annars var den god!

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa smör, strösocker och farinsocker krämigt.

 

Mixa bananerna till en pure och rör ner i smeten, tillsätt äggen och juicen.

 

Blanda de torra ingredienserna med kokos och vänd försiktigt blandningen i banansmeten.

 

Fyll en smord och bröad avlång form med smet och grädda i mitten av ugnen i ca 30-35 min. Prova med sticka den ska inte vara kletig.

 

 

 

Jag hade en massa äpplen i fruktskålen som började bli lite skrynkliga i skalet.
Inte så gott att äta men bra att baka med :)

Kollade lite i The complete Magnolia bakery cookbook som jag lånat av min vän Sofia och tänkte att jag nog skulle kunna hitta något bra recept med äpplen där.
Jag är faktiskt inte så förtjust i äppelpaj och liknande, jag tror att det beror på att jag har lite svårt för varma äpplen. Men kalla älskar jag. (konstigt.)

Men så hittade jag det här receptet som ligger under kategorin "Breakfast buns and quick breads".
Tyckte det lät så gott med ett matbröd som det är äpple i!
(Det ska vara pecannötter i också men jag struntade i dem och det gick bra ändå).

När jag gjort färdigt smeten och satt in den i ugnen började jag fundera; kändes inte det där lite som att göra en sockerkaka?...
Jooo faktiskt.

Något matbröd är det då inte, inte enligt mina mått mätt i alla fall, utan jag bjöd på den här äppelkakan till fikat när min kompis Vajb kom. Vi mumsade på den och kollade på fem avsnitt Desperate housewives i rad :D
Så det gjorde inte så mycket att det inte var ett matbröd... det blev en jättegod äppelkaka!!
(Och jag hade inga som helst problem med att det var äpplen i, hurra!)

 

 

Apple pecan quick bread

 

1 3/4 cups all-purpose flour (vetemjöl)

3/4 cups sugar

1 tablespoon baking powder

½ teaspoon salt

2/3 cup orange juice

1/3 cup (5½ tablespoons) unsalted butter, melted and cooled slightly

2 large eggs, lightly beaten

1½ cups coarsely chopped apples

½ cup coarsely chopped pecans (som jag uteslöt)

 

 

Gör så här:

Värm ugnen till 180 grader. Smöra och mjöla en avlång brödform.

 

I en stor skål, blanda mjöl, socker, bakpulver och salt. Rör i de blöta ingredienserna försiktigt tills allt är precis blandat. Rör till sist i äpplena och ev. nötterna.

 

Häll i smeten i den smorda formen och sätt in i ugnen. Ca 45-60 minuter i 180 grader.

 

Känn med en sticka efter 45 minuter, stickan ska vara torr.

Stjälp upp kakan på galler eller tallrik och låt svalna.

 

 

Jag har inte översatt de amerikanska måtten den här gången, jag gjorde det enkelt för mig och använde mig av mina söta små cups-mått som jag fick i julklapp :)

 

Vet inte var mina kommer ifrån men du hittar liknande bland annat här.

 

Här hittar ni en bra sida som omvandlar mått. :)

 

 

Den här kakan brukar min mamma göra och det är en av mina favoritkakor.
Brukade dessutom alltid äta den på det lokala konditoriet där min mamma bor, där var den hembakad och sjukt god!

Jag tycker sockerkaka är underskattat. Tänk er en nybakad sockerkaksbit med ett glas mjölk till, det blir ju knappast bättre!

Igår skulle jag få trevligt besök här hemma av min kompis Vajb, och då är det ju trevligt att passa på att få baka något :)
Slängde ihop den här dagen innan eftersom krämen som ska vara i är godast dagen efter, när kakan stått och saftat till sig lite :D

 

Sverigekaka

3 ägg

3 dl socker

3 dl mjöl

2 tsk bakpulver

1 dl kokande vatten

 

Vaniljkräm:

125 g margarin

1 dl mjölk

4 msk vaniljsocker

 

 

Gör så här:

Vispa ägg och socker poröst med elvisp. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i äggsmeten.

Häll till sist i kokande vatten och rör om försiktigt.

Häll i smord och bröad form och sätt in i ugnen, 175 grader i ca 35-40 minuter.

 

Låt svalna och dela sedan kakan på hälften, som en tårtbotten.

 

Vaniljkrämen: koka margarin och mjölk kraftigt i 2 minuter.

Ta av kastrullen från plattan och vispa ned vaniljsockret.

Fördela över båda bottnarna och sätt sedan ihop dem igen och lägg tillbaka i formen. Sätt in i kylen, gärna över natten.

 

 

 

 

Jag hade färska jordgubbar hemma så jag slängde i några delade bitar av dem samt några vita chokladknappar. Alltid kul att testa nya varianter och det blev helt ok! Tycker dock att kakan är så himla god som den är :)

 

 

 

Den här kakan bjöd en av tjejerna (Madelene, därav namnet) i min mammagrupp på för ett tag sen.
Jag har aldrig sett eller hört om en sån här kaka så jag blev glatt överraskad.
Jag som älskar Polly tycker den här kakan var supergod!
Pollyn smälter men det vita blir så där segt och gott :)

Den här kakan får bli mitt bidrag till Månadens sötsak där temat denna månad är efterrätt.
Det här är en enkel men mumsig efterrätt!

 

 

Pollykaka

175 g smör eller margarin

200 gram mörk blockchoklad

3 ägg

2 dl socker

1 dl vetemjöl

1 påse Polly

 

 

Gör så här:

Smält smöret och tag av plattan. Lägg i blockchokladen i bitar och låt smälta med smöret. Låt svalna lite.

 

Vispa ägg och socker pösigt och vänd ner mjölet. Häll i smör- och chokladsmeten och rör försiktigt så att det blandas.

 

Avsluta med att hälla i hela påsen med Polly och rör om lite.

 

Häll allt i en smord och bröad form med avtagbar kant och grädda längst ner i ugn på 175 grader i ca 35 minuter.

Servera med lättvispad grädde.

 

Det här är min andra bit, glömde fota första, därav kladdet på tallriken ;)

 

Kakan ska vara väldigt lös i mitten när man tar ut den, för annars blir den bränd.

Provade en bit nu efter att den stått i kylskåp ett tag och då var den underbar! Lite kladdig men på ett bra sätt, och seg och god :)

Som med många andra bakverk så är den här kakan alltså godast dagen efter :D

 

 

 

Jag har faktiskt aldrig varit särskilt förtjust i morotskaka.
Men något hände när jag provade en bit på Överjärva gård, de såg så goda ut att det inte gick att motstå.
Man kan säga att de omvände mig, för efter det bestämde jag mig för att prova Leilas recept och efter det är jag helt SÅLD på denna goda morotskreation!
Jag har inte provat något annat recept, och tro mig, det här är det enda recept på morotskaka ni behöver!

Gör så här:

1) Sätt ugnen på 150grader
2) Vispa ägg och socker pösigt
3) Blanda alla torra ingredienser och höll i äggsmeten
4) Tillsätt olja och morötter
5) Häll smeten i en bröad form, gärna med löstagbar botten, 24cm.
6) Grädda i mitten av ugnen ca 55min.
7) Låt svalna och bre på frostingen.


Jag tyckte det blev sån tråkig färg på frostingen så jag hade i några droppar röd karamellfärg för att få en härlig rosa färg :)


Receptet är taget från "Piece of cake" av Leila Lindholm.