Julgrans-cupcakes

Mjuk pepparkaka-muffins med fluffy frosting, dekorationer gjorda i marsipan

God jul!!!

Mina barn Leia och Lucas och hunden Trissie önskar god jul :)

PS. Nu tar jag lite julledigt, men jag ska försöka hinna dra en vinnare i tävlingen ikväll :) Kram!

Och här är scenen som jag blev inspirerad av:

Jag valde att göra en sittande Jack (han är ju så himla lång och smal) och lite detaljer från filmen, så här blev det:

Chokladbottnar (lika delar med en del kakao i mjölet)

Hallonmousse

Dumlefluff

Spacklad med smörkräm

Täckt med svart SP

Dekorationer i SP och marsipan

Det är halloween i filmen så det fick bli några pumpor också

Snögubben

Jack Skellington

Ankan med huggtänder och skotthål med blod

Jag är nöjd med tårtan och Sara verkade också nöjd!

Det var en väldigt rolig tårta att göra, temat är fantastiskt eftersom det finns så mycket man kan göra :)

Nu ska jag baka lite (ovanligt va?).

Har redan hunnit göra världens godaste kavring på långplåt, det doftar ljuvligt i hela lägenheten!!
Den ska vi ha på julbordet imorgon och jag rekommenderar den varmt till alla som funderar på vad de ska ha för bröd till julmaten!!

Glöm inte att tävla om det fina bakpaketet från Stockhome, ikväll är sista chansen!

Tävlar gör ni här.

Njut ordentligt av julen nu! Kram :)

Idag har min mamma och hennes man Leffe kommit till oss!

De ska fira jul med oss, det kommer bli jättemysigt :)

Eftersom Leffe ÄLSKAR whisky tänkte jag att det kunde vara kul att göra något julgodis med whisky i.

För ett tag sedan fick jag möjlighet att prova Ballantine´s julwhisky; Ballantine´s Christmas Reserve.

Det är en limiterad upplaga och den innehåller en massa smaskigt som russin, kanderade äpplen och päron.

Jag själv är ingen whiskyälskare men som sagt, Leffe är det, och jag tycker att det är ganska gott med whiskysmak på tryffel :)

Idag har jag gjort de här enkla tryfflarna. Jag kan rekommendera dem om ni själva gillar whisky eller känner någon som gör det! Leffe gillade de jättemycket :D

Whiskytryffel

200 g mörk choklad (70 %-ig)

1 dl grädde

3-4 msk whisky

kakao (ev florsocker också) till dekoration

Gör så här:

Finhacka chokladen. Koka upp grädden. Ta av kastrullen från plattan precis när det börjar koka.

Häll i den hackade chokladen och rör om tills chokladen är smält. Häll då i whiskyn och rör om.

Klä en liten form med plastfolie och häll i smeten.

Sätt kallt i några timmar, skär sedan upp i lagom stora bitar och doppa bitarna i kakao.

Jag tyckte att det var lite stark smak av den mörka chokladen och whiskyn så jag blandade kakao och florsocker innan jag doppade tryfflarna, det blev supergott!

Receptet hittade jag här.

Imorgon ska jag fixa det sista inför julafton, baka bröd och lite annat smått och gott.

Dessutom kommer det en tårta här på bloggen igen :)

Kram!

Oj oj, det här blir i sista sekunden av den här dagen.. :)  Jag har inte suttit ner i många minuter idag.

Är helt slut!

Men de här tänkte jag visa er innan jag sover.

Gjorde dem igår, de är verkligen jättegoda!

Jag såg dem förra julen på Pehrnillas blogg kakmonstren och blev jättesugen på att prova, men då blev det aldrig av.

Enkla att göra och riktigt söta och goda. Mycket smak av vit choklad och oreos :)

Oreo fudge

500 g vit choklad

1 burk kondenserad mjölk

½ tsk salt

1 paker Oreo cookies

I samarbete med Stockhome har ni nu chansen att vinna ett fint bak-kit!

I paketet finns det:

En färgglad ballongvisp, silikonpensel, silikonslickepott och muffinsformar från Vestli House i tre olika storlekar, samt bakskålar.

Penseln, slickepotten och skålarna ser ni på bilden nedan.

OBS! Ni kan ej vinna muffinsformarna i silikon och servetterna i den här tävlingen, endast skålarna, penseln och slickepotten.

Muffinsformarna från Vestli House har jag lottat ut en gång förut, de kan ni se här.

Det här är ett fantastiskt fint bakpaket som kommer ge er mycket glädje i köket :)

För att ha chansen att vinna det här paketet ska ni gilla Stockhome på Facebook.

När ni har gjort det skriver ni en kommentar till det här inlägget med ert namn och mailadress så är ni med i utlottningen!

Ni får självklart tipsa om tävlingen på er blogg och gilla Bli min jäst på Facebook, men det är inget krav och ger ingen extra lott.

Tävlingen pågår fram till 23/12 kl 23:59, så räknar jag med att meddela vinnaren på julafton!

Det blir väl en fin julklapp?! :)

Kom igen och tävla nu!!

Jag gjorde ju snöbollar för några dagar sedan. I dagens lucka blir det en annan variant av snöbollar.

De här är snäppet godare tycker jag!

Jag fick det här receptet av min mamma, hon provade de här för något år sedan och har pratat om dem sedan dess.

Det här är en kladdig historia och lite meckigt, men det är värt det!

Snöbollarna smakar lite som det vita i en mums-mums, fast det är lite mer knäckaktig smak och mycket seeegare :)

Sega snöbollar

ca 40 stycken

4,5-5 dl strösocker

1 ½ dl ljus sirap

1 dl vatten

1 kryddmått salt

2 äggvitor

2 tsk vaniljsocker

2-3 dl kokosflingor

Gör så här:

Koka upp socker, sirap, vatten och salt till 150 grader.

(Jag tyckte det var mycket socker som skulle i så jag tog knappt 4,5 dl, men i ursprungsreceptet står 5 dl. 4,5 blev nog sött så jag ska nog ta 4 dl nästa gång).

Om man inte har en termometer kan man prova om sockerlagen är färdig genom att droppa i lite lag i ett glas med vatten. Sockerlagen ska stelna och bli glasartad, och gå sönder lätt.

När sockerlagen är färdig, dra av kastrullen från plattan.

Vispa äggvitorna till fluffigt vitt skum.

Häll i den heta sockerlagen, långsamt. Vispa kraftigt under tiden.

Det är här det blir väldigt kladdigt och under tiden som man vispar tjocknar smeten och det blir jobbigt för elvispen att vispa.

Vispa i ca 10 minuter, på slutet vispas även vaniljsockret i.

Blöt händerna och forma små bollar av smeten. Rulla dem genast i kokos.

Ställ in i kylen för att de ska svalna.

När de ska ätas är det godast om de får stå framme i rumstemperatur en stund, annars är de väldigt hårda.

Jag gav bort några snöbollar och mozartkulor (som jag gjort idag) till min dotters dagisfröknar idag, eftersom det var sista dagen barnen var på dagis. Nu är det jullov :)

Cellofanpåsarna kommer från Panduro.

Imorgon blir det tävling igen!!

Ska försöka hinna dra vinnarna i de två tävlingar som är avslutade ikväll.

Receptet kommer från min fina mamma :)

Det här är en av de tårtor jag gjorde igår.

Olivia fyller 1 år och hennes mamma önskade en Barbapapatårta.

Jag börjar bli van att göra Barbapapafigurerna nu :)

Eftersom det är så nära inpå jul tyckte jag det kunde vara lite kul att göra ett jultema på tårtan.

Så här blev den!

Tårtan är gjord som en prinsesstårta, men med lite mindre grädde på toppen än vad som brukar vara på prinsesstårtor.

Dekorationerna är av SP och snön är florsocker.

Pulkabacken är gjord av Rice krispies treat.

Barbapapa har förvandlat sig till en pulka och far ner för backen!

Barbafin står och tittar på i sin tomteluva :)

De har byggt en liten snölykta i snön :)

Barbamama har också en tomteluva

En gran har de självklart också, det har snöat lite på den

God jul önskar Barbafamiljen! :)

Och grattis till Olivia som firat sin första födelsedag, hoppas tårtan var god!

Ha en skön fjärde advent! :)

Idag är det exakt en vecka kvar till julafton! :)

Jag har gjort två tårtor idag och dessutom har vi haft besök av våra vänner Anna och Peter med deras barn så det har varit fullt upp!

Jag fick min man att baka en dumlekladdkaka till fikat och den blev jättegod, ibland är det skönt att inte behöva baka själv :D

Tänkte visa er en av tårtorna imorgon, men ikväll bjuder jag på chokladtryffel.

Det är den enklaste tryffeln och man kan variera smakerna nästan hur som helst!

Jag gjorde två varianter till dagisfröknarnas present; mandelmassa och pepparmint.

Andra smaksättningsvarianter kan vara hasselnötter, kaffe, apelsin, nougat eller liknande.

Chokladtryffel

ca 50-60 stycken

1 dl vispgrädde

175 g fin mjölkchoklad eller mörk choklad

1 msk smör

Smaksättare 1: 10 droppar pepparmyntsolja

Smaksättare 2: 50 g riven mandelmassa

Gör så här:

Ställ formarna tätt på en bricka.

Värm grädden i en kastrull tills den precis börjar bubbla. Ställ av den från värmen.

Hacka chokladen i mindre bitar och rör ner dem i grädden. Rör om tills chokladen har smält helt.

Rör ner smöret.

Smaksätt tryffeln med valfri smaksättare. Jag delade upp smeten i två skålar och droppade i pepparmyntsoljan i ena skålen och den rivna mandelmassan i den andra.

Häll upp tryffeln i formarna.

Garnera gärna med nötter eller strössel.

Låt tryffeln stelna helt. Förvara den i burk med lock i kylskåpet.

Man kan göra tryffeln utan formar om man vill. Låt den då svalna och stelna i en skål och rulla sedan små bollar av den. Kyl bollarna innan de rullas i något gott, ex.vis kakao, nötter eller strössel :)

Om ni inte gått och lagt er redan får ni ha en fortsatt skön kväll!

Imorgon blir det tårta! :)

Receptet är från boken Julgodis av Johanna Westman.

Jennys lakritstryffel

200 gram mjölkchoklad

1 dl grädde

2-3 dl turkisk peppar

Gör så här:

Hacka chokladen i mindre bitar och lägg i en skål/bunke.

Värm grädden och häll den över chokladen. Rör om tills chokladen smält.

Mortla eller krossa turkisk peppar (lägg i en påse och slå med en kavel eller kastrull tills det är krossat) till små bitar. Häll i nästan allt i chokladgrädden och rör om. Smaka av och se om det är lagom med lakritssmak, annars är det bara att ha i mer turkisk peppar :)

Låt svalna några timmar i kylskåp, ev behöver man ställa in dem i frysen lite innan man rullar dem för de är lite kladdiga.

Forma till bollar i handflatan, rulla dem sedan i krossad turkisk peppar.

Förvara i burk med lock i kylen.

Nu ska jag sätta mig med några modelleringar igen. Hur tårtorna blev får ni se i helgen förhoppningsvis :)

Bara 9 dagar kvar till julafton!! Nu går det fort!

I dagens lucka hittar vi en tävling igen!

I samarbete med SkickaTårta.se lottar jag ut en tårta!

SkickaTårta.se finns över hela landet och de fungerar som ett blombud; man går in på nätet och beställer vad man vill ha för slags tårta och vart den ska skickas, så fixar SkickaTårta.se resten.

Ni kan välja vilken slags tårta ni vill ha, det ni kan välja mellan är en fototårta och en jultårta.

Här är exempel på hur tårtorna kan se ut:

Om man väljer fototårtan kan man ladda upp en valfri bild som man sedan får på tårtan.
Tårtan, som är på 12 bitar, är en klassisk prinsesstårta (mums) och man kan få den i valfri färg.

Beställer man innan 21 december hinner man få den innan jul!

Ett lite annorlunda julkort kanske? :)

För att ha chansen att vinna den här tårtan ska ni gilla SkickaTårta.se på Facebook.

Det gör ni här.

Sen vill jag att ni skriver en kommentar till det här inlägget där ni berättar varför ni vill vinna en tårta eller vem ni vill ge den till och varför.
Det behöver inte vara en lång motivering och ni kan självklart ge den till er själva :)

Exempel på motivering kan vara: "Jag vill önska min farmor och farfar god jul" eller

"Jag vill bjuda på tårta på julbordet men har inte tid att baka själv".

Glöm inte ert namn och er mailadress när ni kommenterar!!

Jag kommer välja ut ett vinnande bidrag så sätt igång, låt motiveringarna flöda!! :D

Tävlingen pågår fram till 18/12 kl 23:59.

Lycka till!

Igår var det ju Lucia och jag var på två luciatåg!

Först min dotters, och eftersom hon är så liten blev det inget "tåg" utan vi satt i en ring med barnen i knät och sjöng. Alla småttingar hade tomtekläder eller luciakläder på sig, jättegulligt :)

Efter det lilla luciatåget gick vi vidare till min sons och där var det väldigt fint ordnat!

Trots att alla bara är 4 år i gruppen var de så duktiga och gick på ett fint led in och sjöng alla de vanliga sångerna. Var så stolt över min fina kille! :)

I samband med Lucia ville vi tacka min sons fröknar för det gångna året och önska god jul.

De fick ett paket med en fin sak, men så hade några av de andra mammorna frågat om jag inte kunde baka lite till dem också och det kan man ju inte tacka nej till :)

Eftersom jag har gjort en del julgodis på sistone kom jag fram till att det kunde vara kul att blanda lite olika sorter och lägga ner dem i en fin julig ask. Så här blev resultatet!

Lade i en lista med allt vad boxen innehöll :)

-Pepparkaksmacarons med vaniljfyllning

-Mörk chokladtryffel med smak av pepparmint och mandelmassa

-Nutellapraliner

-Snöbollar

-Choklad och polkagrisflak

I lådan fanns några saker som jag inte visat er. Bland annat Snöbollar! De är supergoda och väldigt enkla att göra, nedan kommer receptet :)

Förra julen gjorde jag egen marmelad för första gången och det blev supergott!
Gav bort några burkar i julklapp och det blev väldigt uppskattat :)

Eftersom jag jobbar ganska mycket nu och inte har så mycket tid som jag skulle vilja för att baka en massa nytt kommer här marmeladen i repris :)

Apelsinmarmelad

1 kg apelsiner (gärna blod-)
drygt 5 dl vatten
1 kg syltsocker

Glad Lucia på er!!!

Eftersom jag inte har hunnit göra så mycket som jag velat i köket pga sjuka barn blir det idag en favorit i repris igen.

Jag har gjort de här tryfflarna två år i rad och kommer absolut göra dem i år igen, förmodligen redan idag.

Jag älskar dem verkligen, just den där mintiga smaken blandat med den söta vita chokladen, kan äta hur många som helst!!

Och som med de flesta tryfflar är de väldigt enkla att göra, vilket ni vid det här laget vet att jag älskar :)

Mariannetryffel

30 stycken Mariannekarameller

250 gram mörk choklad (70%)

1 dl vispgrädde

200 gram vit choklad

Gör så här:

Krossa Mariannekaramellerna fint, i en mortel eller med en kavel inslagna i en plastpåse. Var noggrann så att inga stora bitar blir kvar.

Värm grädden i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan. Finhacka choklad och rör ner i grädden. Tillsätt Mariannekrosset och rör tills allt är smält.

Låt blandningen svalna i en dryg timme i kylen. Forma sedan små bollar av chokladen och lägg in i frysen en stund. Det är viktigt att de verkligen stelnar för annars är det jättesvårt att doppa dem i smält choklad.

Smält vit choklad i vattenbad. Ta ut tryfflarna ur frysen och doppa dem i chokladen.

Låt torka och förvara sedan i kylskåp.

Receptet hittade jag på tasteline.com.

Idag ska jag försöka hinna baka en himla massa och så måste jag börja förbereda för de två tårtorna jag ska göra nästa helg... jultider är stressiga tider :)

Ta hand om er och ha en härlig lördag!

Även idag bjuder jag på julgodis här i julbakskalendern!

De här pralinerna har jag inte testat förut men jag tyckte de lät så himla goda så det var självklart att jag var tvungen att prova. Hittade receptet i boken Julgodis av Johanna Westman.

Pralinerna heter tydligen Baci, de är en italiensk delikatess. Det ska egentligen vara både hackade hasselnötter och en hel nöt som fyllning, men jag valde att bara ha en hel nöt i.

Nutellapraliner

-ca 25 stycken

150 g mörk choklad

ca 1 dl hasselnötter

100 g Nutella

25 små formar av aluminiumfolie

Gör så här:

Smält hälften av den mörka chokladen i ett vattenbad.

Skeda i lite av den smälta chokladen i formarna och smeta ut den med en pensel så att hela insidan blir täckt av choklad.

Ställ formarna kallt en stund så att chokladen stelnar.

Under tiden kan du rosta hasselnötterna i en torr stekpanna.

Rosta dem tills de fått färg, låt dem sedan svalna lite innan du lägger dem i en ren kökshandduk och gnuggar dem mot varandra så att skalet lossnar.

Om man vill ha hackade nötter i nutellan kan man ta bort några nötter och lägga dem åt sidan.

Smält Nutella i vattenbad. (Blanda i hackade nötter om du vill ha det.)

Klicka sedan ner den smälta nutellan i formarna, nästan ända upp till kanten. Tryck i en hel nöt i nutellan.

Låt pralinerna stelna i rumstemperatur i ca en timme.

Smält resten av den mörka chokladen och låt den svalna lite.

Skeda den över pralinerna så att de blir ordentligt täckta.

Dekorera ev. med något fint strössel, jag använde vitt glitterströssel så att det skulle se ut som snö :)

Låt pralinerna stelna i kylskåp. Om man vill kan man ta bort aluminiumformarna från pralinerna och förvara dem i en burk, eller så låter man dem vara som de är så får folk ta av pappret själva :)

Jag tycker det är fint med både och!

Lägg dem i en fin burk och förvara i kylen!

Den söta burken har jag köpt på Skansens butik.

Pralinerna blev supergoda och riktigt fina, tänk att det är så enkelt att göra egna praliner!

Det känns roligt att bjuda på, gästerna kommer garanterat bli imponerade :)

I år blir det ingen Aladdinask vid jul för oss, här blir allt hemmagjort :D

Ha en mysig fredag så ses vi imorgon!

Jag är med :))

Det är redan 8 december, tiden går fort nu!

Jag vet inte hur jag ska hinna göra allt julgodis och allt julbak som jag vill göra, men på något sätt får det ordna sig. Har dessutom en sjuk dotter hemma som är ordentligt gnällig och uttråkad, och hon vill inte att mamma ska stå vid diskbänken och baka hela dagarna...

Men igår gjorde jag daim! Det var enkelt och blev väldigt gott så därför tycker jag det passar bra som dagens lucka :)

Hemmagjord daim

2 dl sirap
2 dl strösocker
2 dl vispgrädde

200 g mjölkchoklad

ev. hackad mandel

Gör så här:

Blanda sirap, socker och grädde i en kastrull. Låt det koka upp, rör i början så att allt blandas.

Låt det puttra på medelvärme tills kolan mörknar och blir lite trögflytande.

Gör kulprovet:

Häll lite kallt vatten i ett lågt glas och klicka i lite smet i vattnet. Om kolan går att forma till en kula är den färdig.

Vill man ha riktigt hård kola, som riktig daim, låter man den koka tills det går att forma ganska hårda kulor.

För lite lösare kola räcker det med lösare kulor i kulprovet.

Vill man ha mandel i kolan kan man hälla i den när kolan kokat färdigt, men jag struntade i mandeln.

Klä en form med bakplåtspapper, ju mindre form desto tjockare kola och tvärtom. Eftersom jag gjorde hård kola tyckte jag det kunde vara bra om den inte var så tjock, så jag tog en ganska stor form.

Häll över kolan i formen och bred ut den så att den blir jämt fördelad över formen.

Låt svalna lite.

Smält mjölkchokladen över vattenbad och häll sedan över chokladen över kolan. Bred ut den så att den fördelas jämt över kolan.

Låt svalna och skär sedan i så stora bitar du vill ha.

Jag gjorde ganska små, lättare att tugga och vill man ha mer kan man ta flera :)

Förvara i burk i kylen. Sååååå gott!!  :D

Receptet hittade jag på flera bakbloggar, bland annat den fin-fina bloggen Linneas skafferi.

Nu är det dags för en tävling här i julbakskalendern igen!

I samarbete med Sockerflinga har du nu chansen att vinna en smoother!

En smoother är ett verktyg som hjälper till att släta ut locket på tårtan när du täckt den med SP el marsipan. Jag har själv en likadan smoother och jag använder den flitigt!

Den är jättesmidig att arbeta med och den gör att tårtorna blir släta och ser så där sammetslena ut :)

För att ha chansen att vinna smoothern ska ni gå in på Sockerflingas hemsida och kolla runt.

De har väldigt mycket fint till bra priser!

Sen väljer ni vilken produkt ni gillar mest, er favoritprodukt, och skriver det i en kommentar till det här inlägget.

För en extra lott i tävlingen kan ni tipsa om tävlingen på er blogg. Skriv då om ni har gjort det i kommentaren och att ni tar två lotter. Ni får låna bilderna i det här inlägget.

Om ni inte har en blogg men ändå vill ha två lotter kan ni tipsa era vänner i ett mail, minst 5 vänner.

Skicka då en kopia av mailet till bliminjast@gmail.com.

Om ni gör på det sättet måste ni också skriva det i kommentaren så jag vet.

Ni har även chansen att få tre lotter i tävlingen! Då ska ni gilla Sockerflinga på Facebook.

Skriv om ni tar en, två eller tre lotter i tävlingen i kommentaren :)

Tävlingen pågår fram till söndag 11/12 kl 23:59.

I samband med tävlingen får ni även en rabattkod att använda när ni handlar hos Sockerflinga!

Från och med idag ända fram till julafton får ni 10% när ni anger rabattkoden bliminjäst i samband med beställning!

Lycka till!!

Idag bjuder jag på macarons i kalendern! :)

När jag gjorde macarons senast funderade jag på hur man kunde göra juliga macarons.

Eftersom jag inte är något stort fan av saffran fick det bli pepparkakssmak istället.

Tyckte jag kom på en jättebra grej men dagen efter fick jag en kommentar av en läsare som föreslog just pepparkakskryddor i macarons, så det visade sig att fler hade den briljanta idén :)

Provade en omgång med ett nytt recept förra veckan men den blev helt misslyckad, det var bara att slänga två plåtar med macarons :(

Härom dagen försökte jag igen, nu med det receptet jag alltid lyckas bäst, och då blev det bättre!

Inte lika bra som förut, men godkänt. De reste sig från plåten men de hade även flytit ut lite.

Smaken däremot. Oj oj oj! Det smakar som en blandning av pepparkakor och pepparkaksdeg!

Underbart!!

Den krämiga vaniljfyllningen blev pricken över i :D

120g äggvitor, uppdelat i två skålar
35g socker
150 g fint malen mandel
145 g florsocker

5 g pepparkakskrydda
150g socker till sockerlag
50g vatten till sockerlag

Gör så här:

Följ beskrivningen här, men istället för 150 g florsocker, sikta 145 g florsocker och 5 g pepparkakskryddor (ca 2 tsk) i en skål.

För övrigt har jag följt receptet till själva macaronsen exakt.

Under tiden som macaronsen svalnar kan det vara bra att göra fyllningen.

Jag tänkte först göra en cream cheese-fyllning men eftersom jag inte ville ha en för lös fyllning bestämde jag mig för att inte chansa. Därför fick det bli en vaniljfyllning på äkta vanilj, den är hur god som helst!!! Det var den jag gjorde förra gången jag gjorde macarons.

Vaniljsmörkräm

100 g smör

90 g florsocker

1 äggula

1 vaniljstång eller 0,5-1 tsk vaniljpulver

Vispa samman alla ingredienserna till en fluffig kräm.

Smeta/spritsa på fyllningen på en macaronhalva och sätt ihop med en annan.

Förvara i burk med lock i kylskåp, de är mycket godare efter en natt i kylen! :)

Jag får skynda mig att äta innan grisen äter upp alla, han ser sugen ut.... :)

Om ni ännu inte har tagit chansen att vinna en macaronmatta från lucka 1 tycker jag ni ska göra det NU, ikväll avslutas tävlingen!!

Imorgon kommer en ny tävling, välkomna tillbaka då!! :)

Vill man göra ett snabbt och enkelt julgodis är det här perfekt!

De här slängde jag ihop igår innan jobbet och det gick verkligen lätt.

Dessutom är det gott :)

Choklad- och polkagrisflak

150g mörk kvalitetschoklad 70%-ig

150 g vit choklad

ca 10 polkagrisar

Gör så här:

Stöt polkagrisarna i en mortel till ljusrosa smulor.

Smält den mörka chokladen i vattenbad, låt svalna lite och bred ut den på ett bakplåtspapper på en plåt eller bricka. Det ska bli en avlång platta som är några millimeter tjock.

Låt den svalna lite.

Smält även den vita chokladen i vattenbad och bred den ovanpå den mörka chokladplattan när den har stelnat.

Strö snabbt över polkagrisarna innan den vita chokladen stelnar.

Låt chokladen stelna och bryt eller skär den i lagom stora flak.

Receptet kommer från boken "Julgodis" av Johanna Westman.

Har gillat båda sidorna på facebook :-)

Bakom lucka nummer 4 gömmer sig en favorit i repris; Bountybollar!

Jag gjorde dem förra året och blev helt kär. Det är så gudomligt gott!

Det är inget för den som inte gillar kokos, men gillar man Bounty så gillar man de här.

Enkla att göra och enkla att variera. Istället för mjölkchoklad kan man ta vit eller mörk choklad!

Jag tänkte baka de här innan jag går till jobbet idag, så därför blir det gamla bilder :)

Se så, sätt på julmusik, värm glöggen och ut i köket med er och gör lite julgodis nu!

Det är andra advent! ♥

Bountybollar

50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 påse kokosflingor (200 g)
200 g choklad

Receptet kommer från Hannas blogg.

Även i den andra luckan i kalendern finns det en tävling!

I samarbete med Style & Fun Stuff lottar vi ut en silikonform i form av en björn.

Så här står det om formen på hemsidan:

"En söt björn som passar perfekt till barnkalaset eller bara som en dekorativ tårta en vanlig tisdag. Fantasin är det enda som sätter gräns för användningsområden.

Formen tål maskindisk och temperaturer från -60°c upp till +240°c"

Den är hur söt som helst och jag älskar ju att baka med silikon, det är så lätt och praktiskt! :)

Jag har provat en liknande form, vill ni se hur det gick till kan ni kolla här.

Kika gärna in på Style & Fun Stuff:s blogg, varje dag fram till jul har även de en julkalender där de lottar ut sina populäraste produkter!

För att ha chans att vinna den fina björnformen ska ni gilla både Style & Fun Stuff och Bli min jäst på Facebook.

När ni gjort det skriver ni en kommentar till det här inlägget med ert namn (både för och efternamn).

Tävlingen pågår fram till 3/12 kl 23:59, så skynda er!!! :D

I den allra första luckan i Bli min jästs Julbakskalender hittar vi en tävling!

I samarbete med Mika design lottar jag ut en macaronmatta från Lekuè!

Så här står det om mattan på Mika design:

"Vill du få dina macarons jämna, fina och framförallt lika stora? Då ska du använda dig av den här fantastiska mattan av silikon. Du spritsar direkt på mattans ringar. Ringarnas kanter gör att smeten inte rinner ut och du slipper spill och kladd. Kakorna blir jämna i kanterna och hela plåten består av lika stora kakor."

Visst låter det fantastiskt?! Det finns även ett set med macaronmatta och sprits, samt 2-pack med macaronmattor att köpa hos Mika design om man inte nöjer sig med den matta man kan vinna.  :D

Jag önskar mig själv en sån matta i julklapp och är lite avundsjuk på er  som har chans att vinna en! :)

Allt ni behöver göra för att vinna är att skriva en kommentar till det här inlägget med ert namn, så är ni med i utlottningen!

Ni får jättegärna tipsa om tävlingen på er egen blogg om ni vill, men det är inget krav och ger ingen extra vinstchans.

Ni får så klart också gilla Bli min jäst på facebook men inte heller det är ett krav för att kunna vinna.

Tävlingen pågår till den 6/12 kl 23:59.

Lycka till!!