Iced frappé mocha

 
 

Jag gjorde misstaget att prova en Iced frappé mocha på McDonalds i början av sommaren.
Jag brukar inte gilla kallt kaffe men det här var ju ingenting i närheten av en kall kaffe.
Blev verkligen helt frälst, den är ju sååå god!
 
Jag tänkte att det vore najs om man kunde göra en sån själv, så att man inte behöver åka till en McDonalds varje gång man blir sugen.. :)
Testade med bara kaffe, mjölk och is men det var inte alls som den på McD, utan mer som kallt kaffe.
Och det börjar jag gilla lite mer nu, så det var ok. Men jag vill ju ha en "riktig" frappé!
 
Idag testade jag igen och NU blev jag nöjd! Den är mycket onyttigare -så klart- men det kan det vara värt.
Det gick fort att göra och blev verkligen jättejättejätteGOTT!
Jag skriver hur jag gjorde men man kan prova sig fram, och vill man ha mindre söt är det bara att ta mindre av de söta grejerna. Det är bara att smaka sig fram tills man får den som man själv vill ha den :)
 
 
 
 
 
 
 
Iced frappé mocha
 
2 små glas eller 1 stort
 
1,5 dl starkt kaffe (här kan man ta mer kaffe och mindre mjölk om man vill ha starkare kaffesmak)
1 msk råsocker (går bra med strösocker också)
1 dl mjölk
2 msk chokladpulver, typ O'boy
 
2 msk chokladsirap
1 msk chokladsås
2 msk grädde
10-12 isbitar
 
Till dekoration:
Vispad grädde
chokladsås
 
 
 
Gör så här:
Brygg kaffet. Här är det bra om man förbereder och gör kaffet några timmar innan så att det hinner kallna.
Gör kaffet starkt.
Jag har en kapselmaskin som man kan göra kallt kaffe i så jag gjorde espresso kallt direkt.
Men om man inte har möjlighet att göra så kan man göra kaffe några timmar/dagen innan och ställa i kylen. Ett annat tips är att göra mycket kaffe och hälla upp i isbrickor så att kaffet blir fryst i små tärningar. Då kan man ta fram några stycken varje gång man vill göra sig en frappé :)
 
Häll på sockret på kaffet och rör om.
Blanda i chokladpulvret i mjölken och rör om. Jag använde O'boy.
Häll chokladmjölken, det kalla kaffet med sockret och chokladsirap och chokladsås i en mixer.
Jag använde mig av det jag hade hemma, och då hittade jag en agavesirap och en chokladsås.
 
 
Om man inte har chokladsirap kan man ta bara chokladsås, fast dubbelt så mycket då. Eller bara chokladsirap.
Det finns andra versioner av chokladsirap, t ex Hersheys chocolate suryp som brukar finnas i den amerikanska hyllan i affären.
Häll sist på grädden och isen.
 
 
Mixa en kort stund så att isen krossas. Man vill ju helst ha små bitar av is kvar i, som på McD, men det är svårt. Ev kan man krossa is innan och hälla på den färdiga drycken på den, men det är om man gillar små isbitar i den.
 
Avsluta med att spritsa/klicka på lite vispad grädde och häll på lite chokladsås.
Jag klickade på grädde, men det är så klart snyggare om man kan spritsa på. Eller köpa grädde på burk och spraya på :)
 
 
 
Nu är din Iced mocha frappé klar att hällas upp i glas och njuta av!
 
 
Hoppas du gillar den :)
 
KRAM!

Kantareller och champagne!

 
För någon vecka sedan ringde det på dörren hemma hos mig.
Där stod ett bud med ett väldigt trevligt paket innehållandes champagne och kantareller!
 
 
 
 
Det fanns även färskt bröd och ingredienser för att man skulle kunna göra sig en kantarelltoast.
Jag äääälskar kantareller och jag ÄLSKAR champagne!!
 
 
 
 
 
Min svärmor var hos oss så jag stekte oss varsin toast som vi åt sent på kvällskvisten.
Champagnen fick dock vänta då den inte var tillräckligt kyld, den ska jag njuta av någon kväll snart. :)
 
 
Kram!
 

En riktig kick-start!


Igår började jag få lite ont i halsen och jag var allmänt eländig. 
Har verkligen ingen lust att bli sjuk men i morse när jag vaknade hade jag inte blivit bättre, men inte heller sämre. 

När jag mår så här, och känner att jag är i starten av en förkylning, brukar jag göra en "drink" som min mamma lärt mig. 
Den är lätt att göra och man riktigt  känner hur alla vitaminer rusar ut i kroppen när man druckit den. 

Man behöver ju inte känna sig förkyld för att göra den, den är både god och nyttig och passar när man känner att man vill ha en kick-start på dagen :)

Min man säger alltid att den är det godast han vet :)




Vitaminkick

2 stora glas

3 apelsiner 
1 citron
1 äggula 
En näve frysta jordgubbar 
En näve fryst mango

Ev andra bär, frysta el färska 



Gör så här:
Dela apelsinerna och citronen och pressa dem i en juicepress. Försök få ut så mycket juice som möjligt ur skalen. 
Har du ingen juicepress kan du pressa för hand och ta en gaffel till hjälp med att klämma åt fruktköttet ordentligt. 


Häll juicen i en mixer och häll på äggulan samt de frysta bären. 

Mixa i ca 2-3 minuter. 

Häll upp i glas och njut!!


Nu ska jag jobba, vet inte om det var juicen jag drack i morse, men jag känner mig lite piggare ;)

Ha en skön söndag!
KRAM!


Visa fler inlägg