Som ni säkert märkt har jag tagit julledigt från bloggen.

Det har varit välbehövligt då jag har en tendens att vilja hinna med alldeles för mycket och inte tänker på att jag själv ska må bra. Så i år har jag haft en lugn och skön jul med familj och vänner och bara njutit av ledighet :)

 

 

 

Det är ju redan nyårsafton och jag har inte lagt så stor tanke på nyårsdesserten, förrän igår.

Jag gillar ju när det är enkelt och går fort att göra och därför tänker jag göra en av favoritdesserterna till ikväll; Pavlova. Jag har gjort Pavlova förut, receptet hittar ni här.

 

Dock tänkte jag nu göra en variant med maräng, kolasås, grädde och hackad Lion och Dajm samt lite färska jordgubbar och blåbär. Hoppas det blir gott :)

 

 

För er som inte kommit på vad ni ska äta till efterrätt ikväll tänkte jag tipsa om några olika som jag gjort genom åren och som verkligen är goda. De flesta är dessutom enkla och går relativt snabbt att göra, så än hinner ni! :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chokladfondant med glass och färska bär

 

 

 

 

 

 

 

Hoppas ni hittar något om ni är ute i sista minuten (som jag brukar vara).

 

GOTT NYTT ÅR!!!!

 

 

Stor kram! :)