Chocolate M&M cookies med en twist av Nutella


Det börjar bli lite långtråkigt att sitta inne med två små barn.
Min son är hur pigg som helst (han har vattkoppor men ingen feber) och min dotter är rastlös.
Vanligtvis går man ju ut minst en gång om dagen..
Hoppas vi kan ta oss ut en sväng imorgon!

Tänkte att det kunde vara kul att baka något som min son kunde vara med på så att han fick göra något roligt, så jag letade lite i min fina kokbok Barnens skafferi, som är speciellt för barn.
Tycker den är perfekt om man ska laga mat eller baka med barn!!

 

Blev inspirerad att göra chokladkakor men det slutade med att jag gjorde om receptet.

Hade sett fel på hur mycket smör det skulle vara och orkade inte lägga tillbaka i smörpaketet, så jag ändrade i stort sett hela receptet!

Fick för mig att det skulle vara gott med lite Nutella i så det slängde jag i, hade dock inte så mycket kvar i burken så jag hade även i lite av den här.

 

 

Tycker den är supergod, den smakar väldigt mycket som Nutella men är kanske lite sötare. Jag har köpt den på Lidl.

Jag kan säga att det blev jättegott med Nutellasmaken i kakorna! De blev lite knapriga i kanterna och mjukare i mitten, helt perfekt!

 

Min son tyckte det var jättekul att få vispa och dekorera, så det var ett lyckat projekt i köket :)

Här kommer resultatet!

 

 

 

Chocolate M&M cookies med en twist av Nutella

 

200 g smör el margarin

3½ dl socker

3 ägg

2 tsk vaniljsocker

5 dl vetemjöl

1 dl kakao

1½ tsk bakpulver

1 tsk salt

5 tsk Nutella

 

M&M´s till dekorering

 

 

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda smör, socker, ägg och vaniljsocker i en skål. Använd en elvisp eller matberedare så att det blir en krämig smet.

 

 

Klicka i Nutellan. Jag hade ca 5 tsk men man kan i lite mer om man vill ha starkare nutellasmak :)

Rör om.

 

 

Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt i en annan skål.

 

 

Rör ner mjölblandningen i äggsmeten. Blanda ordentligt till en smidig deg.

 

 

Klicka ut lite smet till varje kaka på plåt som är klädd med bakplåtspapper.

Lägg ca 12 kakor på varje plåt. Låt varje kaka på ett par centimeters mellanrum så de kan flyta ut lite.

Platta till klickarna med hjälp av en sked så att de blir runda och ganska platta.

 

 

Här ser ni att jag klickat ut 12 små högar och längst upp till vänster har jag börjat platta ut dem lite med skeden.

 

Mina flöt ut ganska mycket, så om man har tid kan man lägga färre kakor på plåten men då går det åt fler gräddningar i ugnen. Jag fick totalt 30 kakor på det här receptet.

 

Garnera med M&M´s innan de gräddas mitt i ugnen i ca 12-15 minuter. Mina var inne 13 minuter och det var lagom!

Låt dem svalna på galler om du vill ha dem riktigt krispiga, jag lät bakplåtspappret ligga på bänken (utan varm plåt) och då blev de som sagt lite sega i mitten. Det där är ju en smaksak! :)

 

Så här såg mina ut när de kom ut ur ugnen

 

 

Tycker absolut att ni ska baka de här med era barn om ni har några!

Annars tror jag kakorna gör succé hos alla åldrar :)

 

Min prickiga son när han dekorerar, full koncentration :)

 

Man kan visst ha kakor i en kruka! Den här fina kommer från Stockhome.

 

Nu ska vi grilla hamburgare på balkongen, det ska bli smarrigt! Ha en bra kväll :)

 

 

#1 - - Matilda:

oooh mumsigt värre :D

#2 - - Kim:

Hmm. Undrar om jag kan låna ett barn någonstans för de där kakorna känner jag att jag bara måste göra!

#3 - - Veronica:

Gud vad gott!

#4 - - Vicki:

detta låter gott :D du fyller min recept pärm kan ja lova dig :D

#5 - - Linda - Cupcakefluffan:

Så got, riktigt barnvänliga kakor :-)

#6 - - Erika - Bakglädje:

Vad mumsigt med chokladkakor, de ser riktigt goda ut. Förstår att det börjar bli jobbigt att bara vara inne, men nog kan ni gå ut om ni inte går ut och träffar folk. Krya på lillkillen!

#7 - - Annica - annicake:

Mmm, ser jättegoda ut! Tur att sonen är så pass pigg att ni kan baka i allafall :)

#8 - - Sanna:

Vad gott :) de där måste jag göra!