Bara kände att jag ville ha något som räddade lite, och en småkaka är ju aldrig fel :)
Det här receptet var bra, men nästa gång ska jag prova utan citron för det här blir nästan som en annan kaka.
Inte för att det var äckligt med citron, det var tvärtom ganska fräscht med det i kakorna, men de smakar inte som jag minns att de smakade när man var liten!
Tydligen var det inte citron i de som farmor bakade :D
Om det är någon som har ett superduperbra recept på kokoskakor får ni gärna dela med er till mig, maila eller kommentera, tack! :)
(ca 15-20 stycken)
75 g smör el margarin
1 dl socker
1 ägg
200 g kokos
2 msk citronsaft
Gör så här:
Smält smöret.
Blanda socker och ägg väl.
Slå i det smälta smöret, kokosflingor och citronsaften.
Forma till toppar med hjälp av en sked eller fingrarna och grädda i 175 grader i ca 15 minuter.
Låt topparna svalna på plåten.
2 ägg
2 dl socker
5 dl kokos
1 msk vetemjöl
175 grader 10 min
20-25 st
Jättegoda!!! :)
Hej
Tackar, jo hon blev överlycklig...men d är ju så underbart o se hur barn blir så glada över den lilla minsta :)
Jo jag vet inte vad som hände när jag bakade den, men men ...men igår jag kunde ej låta bli o baka den som jag börjar kalla den för regnbågstårtan hehe, åh vad mina barn åt o åt hela tiden, dom bara ha mera, den var verkligen väldigt god..
tusen tack , du är grym:)
kram
Hej! Tycker du är himlans duktig på att baka och jag tycker inte alls tårtan till din dotter såg misslyckad ut!! Den var ju jättefin.
Jag hade ett förslag på vad du kan baka, för jag antar att du har sett marabous nya kakor som kommit ut, men det tråkiga är att dom är så dyra! Här i min "näraffär" kostar ett paket 38 kr.
Så jag tänkte om du hade något bra recept på cookies som man själv lägger ner marabouchoklad i, Kanske kan du göra ett inlägg om det?
Tack för en superbra och inspirerande blogg :D
Kokostoppar är en av mina favoriter! Men jag håller med, citron hör inte dit... Det blir nog till att baka toppar i veckan =) tack för idén!
åh va goda dom såg ut (:
Kokostoppar doppade i choklad är alltid det bästa tycker jag :D speciellt när det är lite kalla från kylen, mums!
Btw, gud vad duktig du är! Det är ju nästan farligt att sitta och titta på alla läckerheter i din blogg, blir så sugen ;)
Kokostoppar är så gott, brukar låta smeten stå och svälla minst en timme, då håller de formen bättre, citron brukar jag inte ha i
Kokostoppar är jätte gott!!
Detta är bland de bästa bloggarna jag läst.
Älskar dina recept och är helt överförtjust! Ha det fint och fortsätt i samma stil kram
http://glutenewe.bloggplatsen.se/2011/04/09/5066252-arets-forsta-maskros/
I slutet på detta inlägg kommer ett recept på kokosflarn, verkligen jättegoda! :D
Du har ju fått några recept på kokostoppar redan, men tänkte att ett till gör ju inget? Speciellt inte när det är ett super gott recept!
50g smält smör eller margarin
2 ägg
1 dl strösocker
200g kokosflingor
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smör och låt svalna. Rör ihop ägg och socker (inte vispa!) i en bunke. Tillsätt det avsvalnade smöret samt kokosflingorna i äggsmeten. Rör så att allt blandar sig och låt sedan smeten svälla i 10 min. Klicka ut på bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 10 minuter. Om man vill kan man doppa dem i choklad när de svalnat för ett "lyxigare" resultat. :)
11