Leias (misslyckade) 1-årstårta!
Idag är en stor dag!
Min Leia firar sin första födelsedag :)
Det måste ju firas!
Ville prova något jag inte provat förut, att göra en figurtårta.
Är superförtjust i det lilla lammet i boken Festliga tårtor av Alice Lindberg och ville testa att göra den.
Men åh vad fel allt blev!
Min tårta blev en mindre katastrof och jag var så less, men försökte tänka positivt och hoppas på att den smakade gott i alla fall :)
Lammets "ull" ska spritsas med philadelphiatopping och det var den som blev fel.
Min blev alldeles för lös och fast jag försökte rädda den genom att ha den i frysen i en timme innan spritsning så bara flöt den ut. Som ni ser på bilden.
Meningen var att det skulle bli små krumelurer i toppingen som såg ut som pälsen.
Försökte spritsa över det som runnit ut men det gjorde att toppingen blev tung och drog med sig tårtan, så till slut bara rasade allt!
Men jag vet vad jag gjorde för fel! Försökte mjuka upp smöret genom att micra det innan jag blandade med philadelphia och florsocker, men måste micrat för länge så smöret blev för mjukt.
Ska inte göra om det misstaget kan jag säga... och nästa gång ska jag nog prova att göra en fluffy frosting att spritsa till ullen istället.
Man lär sig av sina misstag! Och tårtan var faktiskt rätt god ändå, som tur var :)
Ljusa bottnar
Dajmfluff
Blåbärsgrädde med ett lager blåbär ovanpå
Täckt med philadelphiatopping
Huvud, armar och ben i hemmagjord MMF
Dajmfluff var den godast chokladfluffen jag smakat, underbar!! (Fluff gör man så här)
Husvagnsfluffen var helt ok tycker jag, väldigt söt dock så man behöver bryta av med något syrligt.
Blåbär brukar vara syrliga men efter att jag rört ihop blåbärsgrädden (blåbärssylt blandat med vispad grädde) kändes det för sött, därför lade jag ett lager blåbär ovanpå och då blev det perfekt!
Grattis till världens bästa Leia! ♥
Leia fick så klart ett ljus i tårtbiten, fast någon tårta åt hon inte...
Världens sötaste lamm tycker jag!
Kram Carro