Jag är trött.
Jättejättejättetrött.
Igår gjorde jag tre tårtor och åkte sedan direkt till jobbet för att jobba hela natten.
Och även om jag sovit sju timmar i natt (läs idag) så är jag fortfarande jättetrött.
Men det hjälps inte, jag ska snart åka och jobba igen.
Känns inte jättefarligt ändå för imorgon är jag ledig :)
Har inte lagt in bilderna på tårtorna i datorn än så de får jag visa er imorgon.
Idag ville jag bara snabbt tipsa om en ny grej jag testat!
Jag brukar använda en "duttare" när jag kavlar ut marsipan och sugarpaste. Det är en skumtvättlapp som är fylld med maizena, ska visa er hur jag gjort min i ett annat inlägg. Den gör att inte marsipanen fastnar i underlaget och kaveln.
Men det fastnar ju även på händerna och då inte "duttaren" lika bra.
Nu har jag testat något som heter Petal base.
Bild lånad från Strössel & annat
Det är fett som man kan använda både på underlaget, kaveln och händerna, och då fastnar inte marsipanen el SP:n!
Testade den när jag gjorde gårdagens tårtor för första gången och jag blev glatt överraskad. Det var smidigt att använda och det behövdes inte så mycket fett på underlaget. Väldigt drygt.
Dessutom luktar den gott, eller i alla fall inte äckligt. Som smör eller smörkola :)
Har ni problem med att SP fastnar när ni kavlar och liknande kan jag rekommendera Petal base!
Ni hittar den bland annat här.
Hade du det istället för maizena på underlaget när du kavlade? Jag har bara provat att ha det på händerna än så länge, men det vore ju toppen att slippa allt maizena...
cocos fett funkar oxå super bra och är garanterat billigare
Gillar din blogg skarpt, härliga bilder som gör att det vattnas i munnen
Marina: ja jag hade det istället för Maizena, det funkade superbra! Ibland känns det som att jag har för mycket maizena och då blir SP:n torr, därför var det här smidigt :)
Anlo: ja det funkar säkert jättebra, men det är inte alla som gillar kokossmaken så det är ju det här ett alternativ :) Tack för tipset!
Virre: tusen tack!!! :)
4