Wienersemlor
Jag håller på att göra en tårta till imorgon och då fick jag lite vaniljmousse över.
Hade även smördeg över från middagen härom dagen (köttfärsfyllda smördegsknyten) så igår slängde jag ihop de här wienersemlorna.
Det är perfekt att göra wienersemlor om man vill ha något snabbt och lätt och inte vill ställa sig och baka semmelbullar själv.
Jag som inte är någon semmelälskare, äter en per år ungefär, tycker att wienersemlor är godare än de traditionella semlorna. :)
Wienersemlor
Färdig smördeg, fryst eller kyld på rulle
Mandelmassa
Grädde
Florsocker
(skriver inga mått eftersom man får ta så mycket som man vill och har samvete till) :)
Gör så här:
Tag ut rundlar av smördegen med hjälp av ett glas eller kakmått.
Jag lade två runda bitar på varandra så att de skulle bli lite högre, vill man ha ännu högre kan man ta tre eller fyra rundlar på varandra.
Sedan penslade jag med lite vatten och satte in dem i ugnen, 175 grader i cirka 10 minuter.
De ska bli gyllenbruna och höja sig lite.
Tag ut och låt svalna på plåten.
Smula sönder lite mandelmassa och blanda med lite grädde, ovispad. Rör och mosa tills det blir en slät röra.
Vispa grädden.
Skär försiktigt av ett lock på smördegen och klicka sedan på lite av mandelmasseröran.
Smula ev över lite mandelmassa som smulats sönder i fingrarna.
Klicka därefter på vispad grädde och sätt på locket.
Pudra locket med florsocker.
Färdigt! :)
Eftersom jag hade vaniljmousse över klickade jag på lite av det mellan mandelmassan och grädden.
Det var supergott!
Nu ska vi göra oss i ordning lite för hela familjen är bortbjuden på middag hos fina vänner :)
Ska bli jätteroligt för nu var det länge sen vi träffade dem!
Imorgon blir det till att göra klart tårtan, så på söndag kan jag förhoppningsvis lägga upp den här :)
Det är ett DÖROLIGT tema tycker jag :D
Kram på er och ha ett mysigt fredagsmys!
Vilken underbar blogg du har, med massor med fina tårtor & recept! nu har jag hittat något som jag kommer följa :) och så bra steg-för-steg beskrivningar! jag har fått en beställning på en bondgårds/djur tårta så jag snor lite av dina beskrivningar ;)