Sega kolasnittar med Daim

 
Innan mina barn gick på sommarlov lämnade de en present till sina fröknar på förskolan.
Som vanligt hade jag bakat, gillar ju att göra egna presenter och det brukar bli uppskattat med hembakat :)
 
Jag fixade sex glasburkar med olika kakor och ett litet kort där barnen önskade Glad sommar.
I burkarna låg bland annat de här kakorna.
 
 
 
 
Härom dagen frågade en av fröknarna efter receptet, så de fick tydligen godkänt :)
 
Här kommer det!
 
 
 
Sega kolasnittar med Daim
 
 
ca 30-40 stycken


100 g rumsvarmt smör el margarin
1 dl socker
1 msk sirap
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
 
1 dubbel-Daim
 
 
Gör så här:
 
Sätt ugnen på 175 grader.
 
Hacka ner smöret i sockret och tillsätt sedan alla ingredienser utom daimen.
Blanda samman dem till en smidig deg.
 
Hacka hela dubbel-daimen i små bitar.
 
 
 
 
Häll ner 3/4 av daimen i degen och blanda in den i degen med hjälp av händerna.
Om man vill kan man ha i alla Daim i degen direkt, annars sparar man 1/4 till att strössla ovanpå längderna.
 
Dela degen i 3 delar och rulla ut dem till tre längder.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem något.
 
 
 
 
Strö över resten av daimen, tryck till lite lätt så den fastnar.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 12 minuter.
 
Tag ut och låt svalna på bakplåtspappret. Efter några minuter kan det vara bra att skära upp snittar av längderna. Väntar man för länge är det större risk att de knapriga kakorna går sönder.
 
 
 
 
Som ni ser flyter de ut ordentligt i ugnen men det gör inte så mycket, man skär ju upp dem i bitar och de är goda oavsett :)
 
Kakorna blir väldigt knäckiga och seeeega, lite som godis.
 
 
Ha det bra så hörs vi snart igen.
KRAM!
 
#1 - - Daniella Åberg:

Gud vad kul, ska testa!

Svar: Jaaa!!! :)
Pernie

#2 - - Ellenor :

Åh dessa ska jag allt göra när sonen fyller år i september :-)

Svar: Ja det tycker jag :)
Pernie

#3 - - A G N E S ▲ - Dreaming of traveling around the world:

Wow, ser GRYMT gött ut!! :D

Svar: Ja, det är det!! :)
Pernie

#4 - - Linda:

Är inget riktigt fan av kolakakor men jag provade göra dessa och de är himmelskt goda! Tack för receptet! Toppbetyg från mig!

Svar: Åh, vad roligt att höra!!! Tack snälla :)
Pernie

#5 - - Monica:

Detta ska testas! Dock skär jag inte kolakakor med kniv, utan jag använder pizzaslicern. Funkar hur bra som helst!

Svar: Aha, tack för tipset! :)
Pernie

#6 - - ღ Anni ღ:

Kolasnittar äslkar jag!! De gjorde alltid min mormor åt mig när jag fyllde :) Och DAIM - är ju det bästa som finns!!!
Dessa måste jag bara testa i helgen...fyller år i september så det blir säkert en ny sats då är jag "rädd" för ;)

Svar: Hoppas du gillar dem då! Säg gärna vad du tyckte sen :)
Pernie

#7 - - Angelica, Sugar Me Sweet:

Mmm, det såg gott ut :-)

Svar: Ja, det är det också! :)
Pernie

#8 - - Karin:

Måste bara göra några till denna helg, blir väldigt suktad :)

#9 - - Gunnel:

Dom är så goda! :)
Tack för receptet

Svar: Det var så lite så, kul att du gillade dem :)
Pernie

#10 - - ღ Anni ღ:

Nu har jag gjort dessa goooda kakor! Mmmm de bara smälter i munnen :)
Jag ska frysa in dem på en gång...annars är risken stor att de inte finns kvar till kalaset i helgen!!
Tack för receptet!

Svar: ha ha jag vet vad du menar :) Kul att du gillade dem, och hoppas ni får ett roligt kalas i helgen!!
Pernie