Havrebollar

 
 
 
 
 
 
Någon pratade om havrebollar på facebook och jag insåg hur gott jag tycker det är.
Min kompis Mia bodde förut bredvid en fabrik där de gör både kokosbollar och världens godaste havrebollar och de brukade vi få smaka när vi var på besök hos henne. Kommer ihåg att jag brukade äta alldeles för många...
Har aldrig provat själv även om det nästan är som chokladbollar, bara med lite mindre choklad och mer havregryn typ.
 
Men igår slängde jag ihop en smet, det är ju så enkelt och blir så sjukt gott!
 
Här kommer recepet.
 
 
 
 
 
 
 
Havrebollar
 
ca 25 stycken stora
 
 
250 g smör, rumsvarmt
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
0,5 tsk vaniljpulver
9 dl havregryn
0,5 msk kakao
drygt 0,5 dl kaffe (kallt eller varmt spelar ingen roll)
 
2-3 dl kokos att rulla bollarna i
 
 
 
 
Gör så här:
VIspa ihop smör, socker och vaniljsocker samt vaniljpulver med elvisp.
Låt vispa några minuter tills smöret blir vitt.
 
 
 
Tillsätt sedan resten av ingredienserna och vispa på hög fart i några minuter till.
 
 
 
 
Sätt in i kylen och låt stelna tills det går att forma bollar av smeten.
Rulla sedan bollarna i kokos.
 
 
Åh så gott!
 
 
 
 
 
 
 
 
Jag ska jobba i natt så nu måste jag sova....men vi hörs snart igen!
 
KRAM!
 
#1 - - madelein.se:

Vad gott!!

#2 - - Nalliiz:

Sjukt gott det där ser ut! :D

#3 - - FX:

Oj vad goda, vill ha!

#4 - - Marias Bakglädje:

Jag brukar inte tigga röster och så, men jag skulle bli sååå himla glad om du ville rösta på mitt bidrag i denna tävlingen. Mitt bidrag är bilden med macaronsen, VECKA 4 :) Jag älskar dig livet ut om du gör det ;)

http://www.tv4.se/hela-sverige-bakar/artiklar/vem-r%C3%B6star-du-p%C3%A5-i-v%C3%A5r-stora-baklycket%C3%A4vling-527a1592c45948ed76000025

Svar: Ha ha vad rolig du är, då kan jag ju inte låta bli om jag blir älskad livet ut :) Nu har jag röstat, lycka till! :)
Pernie

#5 - - Silje:

Åh detta måste jag baka någon dag, superlänge sedan jag har bakat detta :) Tack för receptet!

#6 - - Sara:

Jag har gjort något liknande men jag brukar blanda allt i en mixer för att mala ner havregrynen. Brukar även tillsätta lite oboypulver och grädde och de blir otroligt goda och de bara smälter i munnen!
Det borde du testa! :)

Svar: Ja det låter det ju som att jag borde! :) Jag har mixat havregrynen tidigare när jag gjort chokladbollar men nu är vår mixer trasig så därför gjorde jag som jag gjorde. Men att ha i grädde låter supergott, kan tänka mig att det blir väldigt smarrigt! Tack för tipsen :)
Pernie

#7 - - Gustav Lagerträd:

Gud så gott !! Tack för en mysigt blogg !

Svar: Tack snälla! Kollade in din blogg för första gången, vad fin den är och vad mycket gott du bakar :) Såg dig minsann i Hela Sverige bakar :)
Pernie

#8 - - Maja:

Du borde göra mums-mums nån gång!Har aldrig fattat hur man gör och det är ju sååå gott!

Svar: Ja det borde jag! :) jag gjorde faktiskt det fast på färdig mix, i förra veckan! :)
Pernie