Kan man äta muffinsformen? -Chokladcupcakes med vit chokladfrosting och ätbara formar!

 
Hej!  Hur mår ni?
Jag mår ok men är väldigt trött. Känns som att jag sover och sover men aldrig blir utvilad.
Längtar efter värme och ljus! Nu är det några veckor kvar till vår semester och jag längtar väldigt mycket.
 
 
Jag kom på att jag inte har visat er de här muffinsen jag bakade för ganska länge sedan.
Jag upptäckte att det hade kommit en ny slags muffinsformar i bakhyllan i affären och jag var så klart tvungen att prova. :)  Tyckte det lät jättespännande med ätbara muffinsformar!
Så här ser de ut, jag köpte rosa men de fanns i blått också.
 
 
 
 
 
Konsistensen är ungefär som såna där tefat man kunde köpa förr, med pulver i. Lite papperslikt.
Formarna kändes väldigt stabila och jag ville testa hur de höll formen efter gräddning i ugnen. Vanliga pappersformar brukar sjunka ut ganska mycket om man inte använder en muffinsplåt.
 
 
Här nedan ser ni resultatet och jag var glatt överraskad faktiskt. Formarna såg likadana ut efter gräddning, de flöt inte ut ett dugg, och sen var det bara att äta hela muffinen, med papper och allt!
 
 
 
Barnen var lite besvikna för de tyckte inte att formen smakade något, och det gjorde den inte.
Den flöt liksom ihop med muffinsen. Jag gillade att det inte var någon smak på formen, det hade känts konstigt tror jag.
 
Någon som provat formarna? Vad tycker ni? De är ju ganska dyra och man får bara 10 stycken i en förpackning, men jag kan tänka mig att köpa dem igen.
 
Det här är en riktigt god muffin med söt och härlig frosting!
 
 
 
 
 
Chokladcupcakes med vit chokladfrosting
 
12 stycken normalstora
 
Muffin:
2 dl mjöl
1 dl kakao
2 dl socker
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
drygt 0,5 tsk vaniljpulver
1 stort ägg
1 dl naturell youghurt/filmjölk
1 dl starkt kaffe
2 msk raps/matolja
 
 
Vit chokladfrosting:
 
100 g cream cheese
1 dl florsocker
50 g vit choklad
1,5 dl vispgrädde
 
 
 
Gör så här:
 
Sätt ugnen på 175 grader.
 
Sikta ned alla torra ingredienser i en skål.
 
 
Tillsätt kaffe, filmjölk, ägg och olja. Vispa samman för hand, i ca 2-3 minuter, tills smeten är slät och klumpfri.
 
 
 Sätt de ätbara formarna på en plåt med bakplåtspapper. Formarna är så stabila att man inte behöver använda en muffinsplåt.
Min dotter Leia hjälpte mig att sätta ut formarna på plåten :)
 
 
 
Fyll cupcakesformar till drygt hälften
 
 
 
 
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 20 minuter. Låt svalna på galler.
 
 
 
Gör frostingen:
Smält chokladen och låt den svalna. Det går bra att smälta den försiktigt i en skål i micron men var försiktig så att den inte bränns.
Blanda den svala chokladen med cream cheese och florsocker. Vispa grädden och vänd försiktigt ihop den med choklad och cream cheesen.
Häll i spritspåse med en tyll.
 
När muffinsen svalnat spritsar du över frostingen. Avsluta ev med lite riven mörk choklad på toppen.
 
 
 
 
SÅÅÅÅ GOTT!
 
 
 
Hoppas ni gillar dem!
 
KRAM på er :)
#1 - - Jeanette Bergström:

Ser helt underbara ut

Svar: Tack snälla! :)
Pernilla Lyck

#2 - - Anonym:

Dom ser jättegoda ut! Men är vaniljpulver samma sak som vaniljsocker?
Tack för receptet!
Vänliga hälsningar,
Jenny

Svar: Vaniljpulver är mer koncentrerat, men du kan byta ut det mot 2 tsk vaniljsocker :)
Pernilla Lyck

#3 - - Helene:

Va gott det ser ut! Känns konstigt att höra ätbara muffinsformar xDD

Svar: Ja det är lite konstigt men kul :)
Pernilla Lyck

#4 - - Annika:

Vad roligt med ätbara formar, tack för tipset, de ska jag inhandla snart!

Svar: Ja visst är det kul?! Det var så lite så 😊
Pernilla Lyck

#5 - - Elin Lundgren:

Det där såg så himla gott ut! Och ätbara formar lät som en rolig idé :)

#6 - - Mallan:

Finurligt men det kändes lite olustigt haha. Ska pröva nästa gång jag gör muffinssmet i min matberedare! Tack för receptet!!

Svar: Ja det blir en konstig känsla men ganska kul också :) hoppas du gillar dem!
Pernilla Lyck

#7 - - Ida Linander:

åh, men vilken kul idé.. hade jag totalt missat! Ska kika efter dom nästa gång det är dags att köpa muffinsformar :-)

#8 - - Elin:

ÅH vad gott!
Det spikar vi som fredagsmys!

#9 - - Carro:

Ser smarrigt ut! Fanns formarna i vanliga mataffären?

#10 - - Ella Isbjörn:

Nämen oj! Gu vad praktiskt!!! Då slipper man ju när muffisarna fastnar i pappret och går sönder och grejer. Måste investera känner jag!

#11 - - Maro:

De såg så spännande ut, hittade dem på Coop, men så synd att de var så dyra!

#12 - - Petra:

Så häftigt ju! Dessa måste jag hitta och prova! :D

#13 - - Amanda:

Åh ,så himla smart ju! :D Måste kolla upp direkt!

#14 - - Mikaela:

Men gud så effektivt och bra! Måste testa, vart köper man formarna? :D

#15 - - Elin ❤ 21 år, förlovad och sambo med min kärlek.:

Men wow, ser fantastiskt gott ut! Roligt med ätbara formar, haha. Måste jag testa någon gång!

#17 - - Sofia:

Men alltså åhh, det ser så gott ut och jag slår vad om att det smakar gudomligt ! Kanske ska ta och baka någon dag haha :D

#18 - - emma:

mumsigt

#19 - - Angelin :

Åh gud vad gott det där såg ut. Fiffigt med ätbara formar. Visste inte att det fanns faktiskt! :)

#20 - - Olivia :

fan vad goda dom ser ut! Vad låg priset på på formarna? Ser ju sjukt praktiskt ut ju.

Svar: Sorry för sent svar, de kostar runt 20:- tror jag!
Pernilla Lyck

#21 - - Linda HolEriks:

Dom där lär man ju prova! Har inte sett dom i affären dock.

#22 - - Ilhana:

Dessa måste jag testa när jag kommit till mitt nästa delmål i bantningen - 20 kg :) de ser gudomligt goda ut och jag gillar inte ens muffins 🙈

#23 - - HEDAN:

I like!

#24 - - Sara Ekman:

Sådana måste jag prova att baka med :D

#25 - - Janina:

Åh guuud vad goda dom muffinsarna såg ut :o måste absolut prova!

#26 - - Mad About Tea:

Åhh jag såg dessa former på någon amerikansk sida, trodde inte vi hade såna här i Sverige! Måste ju nästan köpa och baka några muffins snart ^^

Svar: Ja visst är det kul att det börjar komma roliga bakgrejer även till Sverige?! Klart du måste prova! :)
Pernilla Lyck

#27 - - Amanda:

Hej! Vad roligt att se att de funkar. Tack för att du kommenterade och tipsade mig :) Detta ska jag testa!

Svar: Hoppas du provar dem och gillar dem :)
Pernilla Lyck

#28 - - Hanna Karlsson:

Så goda de ser ut! Ett bra tips.

#29 - - avicii. tjejen:

hej jag undrar om jag får kika in lite på din blogg för att få lite tips om vad jag kan skriva på min blogg för jag skriver inte så ofta som alla andra gör för jag skriver ibland när jag kan göra det för jag har bara tråkigt

Svar: Självklart får du kika runt på min blogg, det är det den är till för :)
Pernilla Lyck

#30 - - CAMILLAESI:

Så smart med ätbara formar :-)))

#31 - - Helena:

Vilken fin nyhet med ätbara formar. Ska tipsa min syster om dem för hon bakar ofta cupcakes :)

#32 - - s i m o n e [photography]:

Herregud vad farligt goda dom där såg ut!

Trodde först av att bara se bilderna att det var sugarpaste formarna var gjorda av :)

#33 - - Liene Svärd:

Kul att testa något nytt!

#34 - - Emely:

Men gud så bra! :)

#35 - - Madeleine:

Men vad häftigt med ätbara formar, fast den känns lite knasigt att tugga sig även formen när man är så van att alltid ta bort den ;) om du förstår vad jag menar? :)

Kika gärna in på min blogg
http://inredningochmode.blogg.se

#36 - - Tilda Barkselius:

Himla smart ju med ätbara formar. Dessutom såg muffinsarna så goda ut!

#37 - - Sanna:

Men mums, jättesugen på choklad nu!!

#38 - - FruJag:

Hej!

Vi testade de där formarna till sonens 5-årskalas i januari. Blev dock lite besviken, för köpte två paket och det ena var helt söndrigt när jag kom hem.

Håller helt med om att smaken är lite som tefaten. :)

Vet inte om det var själva formarna, men mina muffins möglade på två dygn. Jag hade dock karamellfärg i muffinsen och hallon. Men borde rimligen inte spela nån roll.. Det har jag haft förut o då har det inte möglat..

En annan sak att tänka på är att inte ha nåt sånt blött i som hallon för formarna blev så mjuka i botten att den gick sönder så fick sätta pappformar utanför trots allt.

Men ja, rolig idé helt klart.

Svar: Aha, det var bra tips, tack! :)
Pernilla Lyck

#39 - - ---> Tävling:

Gud vad smart :P :P
Speciellt till barn med.

Http://nouw.com/Nettan

#40 - - Julia Müller-Sandvik:

Fantastiskt, nu blev jag sugen!!!

#41 - - Biggeros:

Så smart idé!!! Ser väldigt mumsigt ut:)

#42 - - Viktoria:

Åh så smart! Har inte sett dessa formar förut men tänker mig att de är perfekta att baka i till vårens och sommarens picnicar, då slipper man ju ta med sig något skräp hem...

#43 - - Felicia:

Men åh så gott!

#44 - - ISA:

smart idé! såg väldigt gott kladdiga ut också, mums!

#45 - - Josefin Hultén:

Mums vad gott det ser ut! De får jag prova att köpa när jag kommer hem till Sverige i påsk. :)

#46 - - FrökenTV, allt om tv&film:

mumsigt

#47 - - Jenny:

åh dom såg ju gudomligt goda ut! Och fräsigt med ätbara formar! Måste prova detta :D

#48 - - Robex Lundgren:

mums

#49 - - knaperbloggen:

Oj vad gott!

#50 - - Isabelle Öst'se:

Åh, så gott de ser ut!

#51 - - Céline:

Hej! De ser så himla goda ut! Har en fråga om receptet! Fyller kaffet någon funktion eller kan en ta bort det? jag är extremt allergisk mot kaffe men vill så himla gärna baka dessa!

Svar: Kaffe framhäver chokladsmaken på ett bra sätt, och det är så lite kaffe att smaken inte känns. Men om du är allergisk kan du absolut utesluta kaffet, om du tycker smeten blir för tjock utan kan du ta någon annan vätska, t ex mjölk. Hoppas du gillar dem! :)
Pernilla Lyck

#52 - - Emmelie :

Men åh vad gott! :)

#53 - - Jasmine:

Så smarrigt! Ätbara formar låter som en rolig idé. :)
Kram

#54 - - Amanda Jona [SPONTAN]:

Alltså hur kan jag ha missat detta?? Måste prova!

#55 - - Rode Gradin:

Det här kan ju vara typ något av det smartaste som uppfunnits. Aldrig sett tidigare! :D

#56 - - Sara:

Gud vilken bra idé! Jag är så trött på vanliga muffinsformar som inte håller formen eller lossnar. Måste provas!

#57 - - Helen :

Vad läckert!! Har sett dessa men inte testat ännu:) kram

#58 - - Helen :

Vad läckert!! Har sett dessa men inte testat ännu:) kram

#59 - - Helen :

Vad läckert!! Har sett dessa men inte testat ännu:) kram

#60 - - Helen :

Vad läckert!! Har sett dessa men inte testat ännu:) kram

#61 - - Helen :

Vad läckert!! Har sett dessa men inte testat ännu:) kram

#62 - - Helen :

Vad läckert!! Har sett dessa men inte testat ännu:) kram