Nu har jag kollat igenom recepten i tävlingen om biljetter till finalen i Årets hemmakock.


Det fanns många recept som lät supergoda och jag kommer säkert prova en del av dem, så tack för det!!!

Men det kan bara bli en vinnare och då valde jag det här smarriga receptet.
Mycket för att jag själv är så dålig på att göra goda fiskrätter och vill bli bättre på det. Det här lät ju enkelt och jättegott!!!



Saffrans lax i ugn.

800 g laxfile
4 dl saffran-tomat creme fraiche
150 g västerbottenost
salt
peppar

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsäkerform.
Lägg i laxen, salta och peppra.
Blanda osten med cremefraiche, och lägg som ett täcke på laxen.
In i ugnen i 25-30 minuter. Servera med ris, och grönsallad.
Gottigottgott!!



Receptet är inskickat av Anna Bergkrantz, så GRATTIS till dig Anna!!
Maila din adress till bliminjast@gmail.com så ska jag vidarebefodra det till de som skickar inbjudan.

Så hoppas jag att vi ses på onsdag, ska bli jättekul!!!  :D



Jag har en ny tårta att visa er men jag är på jobbet just nu så den får vänta, förhoppningsvis hinner jag lägga upp den ikväll!
Hoppas ni har en mysig lördag :)