Sega Dumlesnittar
Jag var så sugen på att göra en småkaka härom dagen och blev väldigt inspirerad när jag såg att Bakverk och fikastunder hade gjort kakor med Dumle.
Det brukar ju alltid bli gott att ha i lite Dumle i vad man än gör för bakverk :)
Tycker det är väldigt gott med chokladsnittar och provade därför att använda mig av det grundreceptet.
Enkelt OCH gott, det gillar vi :)
(Bild från Instagram. Följ mig gärna, bliminjast)
Sega Dumlesnittar
ca 45-50 stycken
200 gram margarin
2,5 dl strösocker
1 msk sirap
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
4½ dl vetemjöl
ca 10 stycken Dumlekolor
Gör så här:
Blanda samman alla ingredienser i en skål för hand till en slät deg.
Hacka 6-7 Dumlekolor i små bitar och häll ner i smeten. Rör om så att alla kolor blandas med smeten.
Dela degen i tre delar och rulla ut till längder.
Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Tryck lätt på rullarna och pensla med uppvispat ägg.
Hacka resterande Dumlekolor, ca 3-4 stycken, i små bitar. Strö över bitarna över längderna och tryck till lite lätt så de fastnar i degen.
Grädda 13-15 min i 200 grader. Låt svalna lite. Skär sedan sneda snitt med en vass kniv.
Färdigt!
Kakorna blev seeeega och lite knäckiga när Dumlen smälte och rann åt alla möjliga håll.
Någon på mitt jobb tyckte att det var det godaste jag någonsin bakat :)
Jag hoppas att ni provar själva, säg gärna vad ni tycker i så fall!
Nu är det dags att sova så jag orkar jobba imorgon.
KRAM på er!
Åh! Detta måste testas!
Älskar Dumle!